"ทำได้มากมายด้วยหมูสไลด์!" 10 สูตรประหยัด×ประหยัดเวลา×พอใจอย่างยิ่ง

【10 สูตรหมูสับ】

⭐︎พร้อมวัตถุดิบ วิธีทำ และเคล็ดลับ⭐︎

รายละเอียดแต่ละสูตร (สำหรับ 2 คน)

1. ข้าวหน้าหมูสับซอสเกลือเลมอน

• วัตถุดิบ

  
  

  • หมูสับ…200 กรัม

  • ต้นหอม…1/2 ต้น (สับละเอียด)

  • น้ำเลมอน…1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันงา…2 ช้อนชา / เกลือและพริกไทยดำ…เล็กน้อย

• วิธีทำ

  
  

  1. ตั้งน้ำมันงาในกระทะและผัดหมูสับ

  2. เมื่อสุกแล้ว ใส่ต้นหอม เกลือ พริกไทยดำ และน้ำเลมอน ผัดด้วยไฟแรง 30 วินาที

  3. เสิร์ฟบนข้าวร้อนๆ ก็พร้อมทาน

• เคล็ดลับ: เพิ่มน้ำเลมอนตอนท้ายเพื่อเพิ่มความสดชื่น

2. หมูสับผัดหวานเผ็ดกับไข่นุ่ม

• วัตถุดิบ

  
  

  • หมูสับ…200 กรัม

  • ไข่…2 ฟอง

  • ซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาล…อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

  • แป้งมัน…1 ช้อนชา

  • น้ำมันพืช…2 ช้อนชา

• วิธีทำ

  
  

  1. ตีไข่และผัดให้ฟูแล้วนำออก

  2. คลุกหมูสับกับแป้งมันและผัดในน้ำมัน

  3. ใส่เครื่องปรุงและผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่กลับและคลุกเบาๆ ก็เสร็จ

• เคล็ดลับ: ทำไข่ให้ฟูก่อนเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่ม

3. หมูสับหม้อไฟซอสมิโซะเผ็ด

• วัตถุดิบ

  
  

  • หมูสับ…200 กรัม

  • ต้นหอม…1 ต้น (หั่นเฉียง)

  • ผักกาดขาว…2 ใบ (หั่นหยาบ)

  • มิโซะ…2 ช้อนโต๊ะ

  • ซุปไก่…400 มล.

  • โคชูจัง…1 ช้อนชา

  • น้ำมันงา…1 ช้อนชา

• วิธีทำ

  
  

  1. ตั้งน้ำมันงาในหม้อ ผัดโคชูจังและต้นหอม

  2. ใส่หมูสับและผัดจนเปลี่ยนสี

  3. ใส่วัตถุดิบอื่นๆ และซุป ต้ม 10 นาที

• เคล็ดลับ: ปรับความเผ็ดได้ ใส่ข้าวทำโจ๊กก็อร่อย

4. หมูสับผัดกระเทียมกับมันฝรั่งใหม่

• วัตถุดิบ

  
  

  • หมูสับ…200 กรัม

  • มันฝรั่งใหม่ (เล็ก)…2-3 หัว

  • กระเทียม…1 กลีบ

  • ซอสถั่วเหลือง มิริน…อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันพืช…ตามต้องการ

• วิธีทำ

  
  

  1. นำมันฝรั่งใหม่เข้าไมโครเวฟพร้อมเปลือกแล้วหั่นครึ่ง

  2. ผัดกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับและมันฝรั่งใหม่

  3. ใส่เครื่องปรุงและผัดให้เข้ากัน

• เคล็ดลับ: มันฝรั่งใหม่เพิ่มความอิ่ม

5. หมูสับม้วนใบชิโสะและบ๊วย

• วัตถุดิบ

  
  

  • หมูสับ…200 กรัม

  • ใบชิโสะ…6 ใบ

  • เนื้อบ๊วย…1 ช้อนโต๊ะ

  • สาเก มิริน…อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันพืช…2 ช้อนชา

• วิธีทำ

  
  

  1. ม้วนใบชิโสะและเนื้อบ๊วยด้วยหมูสับ

  2. ตั้งน้ำมันในกระทะและย่าง ใส่สาเกและมิรินแล้วอบ

  3. ย่างจนสองด้านกรอบก็เสร็จ

• เคล็ดลับ: จัดหมูสับให้ยาวเพื่อม้วนได้ง่าย

6. หมูสับและผักกาดขาวต้มครีม

• วัตถุดิบ

  
  

  • หมูสับ…200 กรัม

  • ผักกาดขาว…2 ใบ

  • นม…200 มล.

  • มิโซะ…1 ช้อนชา

  • เนย…10 กรัม

  • แป้งสาลี…2 ช้อนชา

• วิธีทำ

  
  

  1. ผัดหมูสับและผักกาดขาวในเน