แฟนขนมหวานที่มาเยือนญี่ปุ่นจากต่างประเทศต้องอ่าน! พลังของ "การตลาดแบบต่อคิว" ที่เกิดจากการพัฒนาของมิสเตอร์โดนัทในวาระครบรอบ 55 ปี "มอชชูริน" และการร่วมมือระดับโลก

1. บทนำ──ทำไมต้องพูดถึง "มิสโด" ในตอนนี้

มิสเตอร์โดนัทที่มีสาขา 1,292 แห่งในประเทศ (ณ สิ้นเดือนมิถุนายน 2025) ได้เปลี่ยนตำแหน่งอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็น "ร้านโดนัทที่มีคิวรอ" ตัวจุดชนวนคือโดนัทครบรอบ 55 ปี "มอจจูริน"misterdonut.jp

2. "มอจจูริน" คืออะไร

2-1 เบื้องหลังการเกิด

‐ พัฒนาขึ้นเป็นสินค้าที่สะท้อนสโลแกนครบรอบ 55 ปี "มีอยู่เสมอ แต่ใหม่เสมอ"misterdonut.jp
‐ วางจำหน่ายทั่วประเทศเมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2025 โดยมีระยะเวลาจำหน่ายประมาณ 6 สัปดาห์ในจำนวนจำกัดprtimes.jp

2-2 ความลับของเนื้อสัมผัส "มอจจูริ"

‐ ใช้แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น + แป้งข้าว + การเคลือบเฉพาะเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสสองชั้นที่นุ่มนอกและเด้งใน
‐ ใช้วัสดุญี่ปุ่น 4 ชนิด ได้แก่ คินาโกะ/มิตาราชิ/อาซูกิ/น้ำตาลดำและวาราบิโมจิ เพื่อเน้น "ความเป็นญี่ปุ่น" ให้กับนักท่องเที่ยวหลากหลายประเทศmisterdonut.jp

3. คิวถูกสร้างขึ้นอย่างไร──การผสมผสานระหว่างโลกจริงและโซเชียลมีเดีย

ตามที่บทความของ Toyo Keizai กล่าวถึง การประกาศเวลาจำหน่าย→ขายหมดทันที→ประสบการณ์ถูกเผยแพร่ในโซเชียลมีเดีย ซึ่งเป็นวงจร "ข่าว" ที่เร่งความรู้สึกว่าหายากtoyokeizai.netnote.com

4. กลยุทธ์การร่วมมือระดับโลกที่เห็นใน "misdo meets"

ด้วย "โมเดลทดลองหรูหรา" ที่เน้นการจำหน่ายในระยะเวลาสั้นๆ จำนวนจำกัด และต้นทุนสูง มิสโดประสบความสำเร็จในการดึงดูดลูกค้าที่มีรายได้สูงและลูกค้าต่างชาติที่สินค้าปกติไม่สามารถทำได้

5. วัฒนธรรม "การต่อคิว" ของญี่ปุ่นและประสบการณ์แบรนด์

การต่อคิวเป็นวัฒนธรรมการบริโภคเฉพาะของญี่ปุ่นที่มักถูกมองว่าเป็น "หลักฐานของคุณภาพ" มิสโดได้ออกแบบวิธี "การต่อคิว" เช่น การแจกบัตรคิวหรือจำกัดช่วงเวลาเพื่อทำให้ประสบการณ์ลูกค้าเป็นความบันเทิงnote.com

6. คู่มือการซื้อสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ

1. การสั่งซื้อออนไลน์: เวลาที่ดีที่สุดคือเที่ยงคืนก่อนวันจำหน่ายเมื่อมีการเพิ่มสต็อก

2. ถ้าจะต่อคิว ควรเป็นตอนเช้า: ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือ 2 ชั่วโมงหลังเปิดร้าน

3. การใช้กล่องของฝาก: น้ำแข็งแห้งอยู่ได้ 3 ชั่วโมง ถ้าเดินทางไกลสามารถใช้แพ็คสูญญากาศได้

4. การระบุสารก่อภูมิแพ้มีภาษาอังกฤษรองรับ: สามารถตรวจสอบได้ในแอปพลิเคชันทางการ

7. การเปรียบเทียบคู่แข่งและมุมมองระดับโลก

‐ Krispy Kremeสร้างคุณค่าประสบการณ์ด้วย "การแสดงทอดสด" แต่ในด้านความถี่ของการร่วมมือและรสชาติแบบญี่ปุ่น มิสโดมีความได้เปรียบ
‐ โดนัทจากร้านสะดวกซื้อมีความสามารถในการแข่งขันด้านราคา แต่แตกต่างด้วยความพิเศษและการสร้างคิว
‐ การขยายตลาดต่างประเทศมีใน 14 ตลาด เช่น ไต้หวันและไทย การเปิดตัว "มอจจูริน" กำลังอยู่ในระหว่างการพิจารณา และคาดว่าจะประสบความสำเร็จในภูมิภาคเอเชียด้วย "ญี่ปุ่น×โมจิ"

8. มุมมองด้านความยั่งยืน

วัตถุดิบแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวมีสัดส่วนในประเทศมากกว่า 80% มัทฉะมาจากเกษตรกรที่ได้รับการรับรอง JAS ในจังหวัดเกียวโต น้ำมันทอดกำลังเปลี่ยนไปใช้ปาล์มน้ำมันที่ได้รับการรับรอง RSPO การใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมช่วยเพิ่มความนิยมในแบรนด์

9. สรุป──ความท้าทายในปีที่ 55 "ใหม่เสมอ"

"มอจจูริน" ได้ดึงดูดลูกค้าใหม่และเก่าด้วยนวัตกรรมเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตก และการตลาดที่ทำให้การต่อคิวเป็นเนื้อหา การร่วมมือกับแบรนด์หรูอย่างต่อเนื่องเป็นการแสดงถึง "ความหรูหราในราคาที่จับต้องได้" และสร้างความทรงจำที่แข็งแกร่งให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ในอนาคต มิสโดจะยังคงเผยแพร่วัฒนธรรมโดนัทจากญี่ปุ่นไปทั่วโลกด้วยคำสำคัญ "พิเศษ×มูลค่าเพิ่มสูง×ประสบการณ์"

รายการบทความอ้างอิง (ลิงก์ภายนอก・เรียงตามวันที่)

1. ข่าวประชาสัมพันธ์จากบริษัทดัสกิ้น "misdo meets GODIVA คอลเลกชันช็อกโกแลตพรีเมียม" (5 มกราคม 2024)prtimes.jp

2. ข่าวประชาสัมพันธ์จากบริษัทดัสกิ้น "misdo meets GODIVA คอลเลกชันหัวใจพรีเมียม" (25 มกราคม 2024)prtimes.jp

3. ข่าวประชาสัมพันธ์จากบริษัทดัสกิ้น "misdo meets PIERRE MARCOLINI" (6 มกราคม 2025)prtimes.jp

4. ข่าวประชาสัมพันธ์จากบริษัทดัสกิ้น "Mister Donut × กิอง ซึจิริ ครั้งที่หนึ่ง" (19 มีนาคม 2025)misterdonut.jp

5. ข่าวประชาสัมพันธ์จากบริษัทดัสกิ้น ประกาศวางจำหน่าย "มอจจูริน" (28 พฤษภาคม 2025)misterdonut.jp

6. PR TIMES "โดนัทเนื้อสัมผัสใหม่ 'มอจจูริน' วางจำหน่ายจำกัดเวลาเริ่ม 4 มิถุนายน" (29 พฤษภาคม 2025)prtimes.jp

7. Toyo Keizai Online "มิสโดที่ขายดีมากด้วย 'มอจจูริน' กลยุทธ์การสร้างคิวด้วยสินค้าใหม่" (8 กรกฎาคม 2025)