요즘 화제의 마라탕은 "사서 섞기만 하면" 완성되는 시대에 ――업무 슈퍼 & Amazon에서 준비하는 "양국복" 마라 스프/우골 스프 재현 레시피 철저 가이드――

마비되는 화자오와 고추의 매운맛이 중독성이 있는 "마라탕"은 전문 체인 양궈푸의 일본 상륙을 계기로 전례 없는 붐을 일으켰습니다. 그 맛은 얼핏 보면 전문가의 영역처럼 보이지만, 사실은 업무 슈퍼에서 구할 수 있는 ##HTML_TAG_〈麻辣藤椒香醤〉##나 ##HTML_TAG_〈牛肉だしの素〉##, Amazon에서 구입할 수 있는 화과저료·우골 스프 베이스를 사용하면, 냄비 하나와 20분 만에 본고장에 가까운 향미를 재현할 수 있습니다. 이 기사에서는 붐의 배경과 마라탕의 매력, 업무 슈퍼와 Amazon에서 구할 수 있는 식재료·조미료 완전 리스트, "양궈푸의 간판 '마라 스프' '우골 백탕'"을 가정용으로 변환한 분량별 레시피, 매운맛 및 마비의 단계 조정, 저칼로리/고단백 어레인지 방법, 비즈니스 관점에서 보는 마라탕 히트의 이유를 총 약 12,000자로 상세히 설명합니다. 이 글을 읽으면, 쇼핑 리스트를 손에 들고 오늘 밤 바로 "집에서 마라탕 전문점"을 개점할 수 있을 것입니다.