영국의 "펍 이탈"은 젊은이들 때문이 아니다 - 일렬 방식, 논알콜, 가격 인상이 바꾸는 "사교장"의 미래

영국에서 "펍 이탈"이 심각해지면서, 2025년에는 "하루에 한 곳씩" 문을 닫을 것이라는 말도 있다. 그 배경에는 사업세와 에너지 비용의 급등에 더해, 젊은 층의 음주 이탈과 논알콜 수요의 확대가 있다. 현장에서는 "공정하고 심리적 부담이 적다"는 이유로 커피숍 스타일의 "일렬 방식"을 시도하는 가게가 있는 반면, "펍은 슈퍼마켓이 아니다"라며 문화의 변질을 우려하는 목소리도 있다. 실제로 도입을 시도한 가게가 철회하는 등, 사회의 분단도 가시화되었다. 그렇다면, 펍은 무엇을 지키고 어떻게 변화해야 하는가. SNS의 반응과 최신 데이터를 바탕으로, 영국 펍의 현재 위치와 재생의 길을 모색한다.