Pourquoi McDonald's et FamilyMart proposent-ils des menus "Hawaï" ? ――Analyse complète de la dans le secteur de la restauration et des supérettes au Japon

Table des matières

1. Introduction――La résurgence de la tendance des plats hawaïens

2. Hawaï et le Japon : Plus de 120 ans de liens historiques

3. L'été et l'Aloha : Menus saisonniers et psychologie de la consommation

4. Étude de cas ① McDonald's "Chaud devant ! Burgers hawaïens 2025"

5. Étude de cas ② FamilyMart "Délicieux Aloha chez Famima~♪"

6. L'expansion des foires hawaïennes à travers les chaînes

7. Effet synergique des partenariats entre le Bureau du tourisme d'Hawaï et les entreprises

8. Le plan du "goût hawaïen"――Ingrédients, saveurs et visuels

9. Perspective inbound : Attractivité pour les touristes étrangers

10. Durabilité et amour local――Les coulisses de l'approvisionnement en matières premières

11. Perspectives et défis futurs

12. Conclusion
    
    

1. Introduction――La résurgence de la tendance des plats hawaïens

Voir des menus évoquant "Hawaï" envahir le Japon en plein été est désormais un spectacle saisonnier. En 2025, cette tendance est particulièrement marquée, avec une stratégie "Aloha" déployée à travers divers secteurs, des fast-foods aux cafés, en passant par les supérettes et les sucreries des pharmacies.Macaroni

2. Hawaï et le Japon : Plus de 120 ans de liens historiques

Depuis l'immigration japonaise commencée en 1899, la vague de voyages de noces après-guerre, jusqu'à l'établissement d'Hawaï comme destination phare pendant la Golden Week, ces éléments ont profondément enraciné l'image de "l'Hawaï rêvé" dans la société japonaise. Sur le plan culturel, les cuisines, langues et festivités des deux régions se sont influencées mutuellement, forgeant la perception actuelle d'Hawaï comme une "station balnéaire accessible".The Japan Times

3. L'été et l'Aloha : Menus saisonniers et psychologie de la consommation

Les entreprises concentrent leurs thèmes hawaïens en été, car les mots-clés "été éternel", "sensation de liberté" et "station balnéaire" apportent une sensation de fraîcheur au Japon chaud et humide, augmentant ainsi le désir d'achat. En psychologie du marketing, cela est appelé "appel d'image synchronisé au climat", offrant une forte accroche en permettant de goûter à la fois à la saisonnalité et à l'envie de voyage.

En examinant les statistiques touristiques, le nombre de Japonais voyageant à Hawaï a rebondi à environ 720 000 en 2024. Bien que le désir de voyager à l'étranger reste élevé, la dépréciation du yen et la hausse des prix des billets rendent "un voyage facile à Hawaï" difficile. Les menus limités offrant une "petite expérience hawaïenne" capturent habilement cette demande de substitution des consommateurs.All HawaiiTravel Voice

4. Étude de cas ① McDonald's "Chaud devant ! Burgers hawaïens 2025"

La campagne estivale hawaïenne de McDonald's, qui en est à sa 13e édition cette année, propose huit variétés, dont le "Loco Moco au fromage et bœuf épais", la "Crevette à l'ail" et le "Blue Hawaii 2025". Dans le spot TV, Junichi Okada apparaît en chemise Aloha, et une campagne de cadeaux liée aux réseaux sociaux génère du contenu généré par les utilisateurs (UGC).San'in Chuo Shimpo DigitalMcDonald's

En répétant chaque année le thème "été×Hawaï", l'entreprise renforce la mémoire de la marque et construit un cercle vertueux en augmentant le prix moyen par client tout en réduisant le coût des produits saisonniers. Les saveurs sucrées et salées comme le bœuf + ananas + sauce barbecue ne se contentent pas de s'accorder avec la préférence japonaise pour la sauce soja, mais apparaissent également fraîches pour les touristes étrangers comme une "Hawaï japonaise".

5. Étude de cas ② FamilyMart "Délicieux Aloha chez Famima~♪"

Le géant des supérettes, FamilyMart, a lancé une "foire hawaïenne" dans ses 16 300 magasins à travers le pays à partir du 15 juillet. Douze produits, dont des onigiris SPAM®, des malasadas et des boissons à l'açaï, ont été proposés, et une campagne offrant des voyages à Hawaï a été menée la première semaine.FamilyMartFamilyMart

En utilisant l'infrastructure de réfrigération et de congélation, et en combinant la logistique polyvalente des conserves SPAM® avec la gamme de produits réguliers de café Kona, l'entreprise crée une "sensation d'évasion" à faible risque.

6. L'expansion des foires hawaïennes à travers les chaînes

Komeda Coffee, St. Marc Café, Lotteria, Krispy Kreme Donuts, et d'autres proposent également des menus hawaïens en édition limitée pour l'été. Le Bureau du tourisme d'Hawaï supervise et fournit des logos de certification, et de plus en plus de cas partagent le hashtag "#FeelHawaii" sur les affiches en magasin et sur les réseaux sociaux.Macaroni

7. Effet synergique des partenariats entre le Bureau du tourisme d'Hawaï et les entreprises

Le Bureau du tourisme d'Hawaï (HTJ) vise à augmenter le nombre de visiteurs en promouvant conjointement avec les entreprises des initiatives qui "rappellent Hawaï à travers le goût". Lors du sommet du Japon en avril 2025, l'expérience culinaire a été officiellement adoptée comme pilier de la promotion pour le marché japonais.Travel Voice

8. Le plan du "goût hawaïen"――Ingrédients, saveurs et visuels

Ces éléments sont des symboles qui évoquent instantanément le "caractère hawaïen", tout en permettant une "localisation hybride" qui ne contredit pas la culture alimentaire japonaise existante (riz, sauce soja, sauce sucrée-salée).

9. Perspective inbound : Attractivité pour les touristes étrangers

Pour les visiteurs étrangers, déguster des menus hawaïens dans les chaînes japonaises constitue une expérience de croisement "culture étrangère×culture étrangère". En particulier, les membres des forces armées américaines au Japon et les touristes de Corée et d'Asie du Sud-Est, qui ont souvent voyagé à Hawaï, trouvent cette familiarité directement liée à leur motivation d'achat. Les magasins utilisent également des affiches en anglais et des caisses multilingues pour capter la demande touristique.

10. Durabilité et amour local――Les coulisses de l'approvisionnement en matières premières

Il ne s'agit pas uniquement de matériaux importés. De plus en plus d'entreprises mélangent des ananas d'Okinawa, faisant émerger le nouveau concept de "Hawaïen cultivé au Japon". Cela attire l'attention en réduisant les kilomètres alimentaires tout en conservant l'image tropicale.

11. Perspectives et défis futurs

• Approfondissement des collaborations: Des partenariats OEM avec des enseignes spécialisées comme Kona's Coffee et des supérettes devraient se développer

• Orientation santé: Passage vers "Hawaï×Bien-être" avec l'açaï, le pitaya et les protéines végétales

• Risque de hausse des prix: La dépréciation du yen et l'augmentation des coûts logistiques pourraient entraîner une transition vers une gamme de prix premium

• Problème d'appropriation culturelle: Un respect pour la culture autochtone hawaïenne est requis

12. Conclusion

Les menus hawaïens ne sont pas simplement un amusement saisonnier, mais un "dispositif de revenus estival" sophistiqué intégrant des liens historiques, le marché touristique, l'attrait sur les réseaux sociaux et la gestion des coûts. En même temps, ils servent de fenêtre pour faire découvrir aux touristes étrangers la culture pop japonaise multidimensionnelle. En comprenant le contexte, on peut voir que chaque bouchée de loco moco ou de soda Blue Hawaii concentre 120 ans d'histoire et de stratégie marketing.

📚Liste des articles de référence (liens externes, par ordre de date)

• 2014-04-26 &mdash