为什么麦当劳和全家便利店推出“夏威夷”菜单？——日本餐饮和便利店行业中的〈Aloha战略〉完全解析

每到夏天，日本的大型餐饮和便利店公司都会纷纷推出以“夏威夷”为主题的限量菜单。麦当劳在2025年继续推出“热情夏威夷汉堡”，而全家便利店则举办了“夏威夷节”，提供SPAM®饭团和科纳咖啡。其背后有三个原因：①超过120年的日裔移民历史和文化向往，②疫情后每年恢复到70万人规模的日本赴夏威夷游客数量，③借用“常夏·非日常”视觉形象的夏季促销策略。本文将跨越历史、旅游统计、企业发布和营销理论，分析夏威夷菜单如何吸引包括外国游客在内的多样化群体。并深入解读食材采购、可持续性问题及未来展望。