กลิ่นตัวสามารถออกแบบได้ด้วยวิธีการกินหรือไม่? เพิ่มเสน่ห์ด้วยกลิ่นหอม! รายการอาหารที่ช่วยให้มีกลิ่นหอมเพียงแค่กิน

บทนำ

หนังสือพิมพ์ Journal de Québec ของแคนาดา ฉบับวันที่ 4 พฤศจิกายน 2025 ได้สรุปงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับ "อาหารที่มีกลิ่นหอม (ดึงดูดใจ)" ประเด็นสำคัญคือการที่กระเทียม ผัก เนื้อสัตว์ ปลา แอลกอฮอล์ และกาแฟมีความสัมพันธ์อย่างไรกับกลิ่นตัวและความประทับใจ บทความนี้จะเจาะลึกถึงภาพลักษณ์ของ "น้ำหอมที่กินได้" โดยอ้างอิงจากงานวิจัยที่เกี่ยวข้องและปฏิกิริยาบนโซเชียลมีเดียjournaldequebec.com

1. ผักและผลไม้ให้กลิ่น "หวานและดอกไม้"

หนังสือพิมพ์กล่าวว่า "เหงื่อของคนที่กินผักและผลไม้มากจะถูกประเมินว่า 'หวานและเหมือนดอกไม้' ได้ง่ายกว่า" และยังกล่าวถึงคาโรทีนอยด์ (สารสีที่พบมากในแครอท มะเขือเทศ และมะละกอ) ที่ทำให้สีผิวดูสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อยjournaldequebec.com

ความคิดเห็นนี้สอดคล้องกับงานวิจัยที่เชื่อมโยงกลิ่นเหงื่อของผู้ชายกับคุณภาพของอาหาร (Zuniga และคณะ, 2017) โดยพบว่าผู้ที่มีสีจากผักและผลไม้ (b*) สูงมีแนวโน้มที่จะได้รับการประเมินกลิ่นเหงื่อว่า "หอม" มากขึ้นScienceDirect

อย่างไรก็ตาม หนังสือพิมพ์ยังชี้ให้เห็นว่ากลิ่น "กำมะถัน" ของผักตระกูลกะหล่ำ (เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก) อาจติดอยู่ในเหงื่อได้มาก ขึ้นอยู่กับวิธีการบริโภค ปริมาณ และลักษณะทางร่างกายjournaldequebec.com

2. กระเทียม: ไม่ใช่แค่กลิ่นปาก แต่ยังทำให้เหงื่อหอมขึ้น?

แม้ว่ากระเทียมจะมีภาพลักษณ์ว่าเป็นสาเหตุของกลิ่นปาก แต่มีรายงานจากทีมวิจัยในเช็กว่ากลิ่นเหงื่อ "หอมขึ้นและมีความดึงดูดใจมากขึ้น" อาจเป็นเพราะฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรียที่ช่วยปรับกลิ่นตัวPubMed

3. ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อสัตว์ ปลา และ "กลิ่นแรง"

มีการกล่าวถึงว่าการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นหลักอาจทำให้เหงื่อถูกประเมินว่า "แรงขึ้น" เนื่องจากผลของการเผาผลาญกรดไขมันและกรดอะมิโน ในขณะที่อาหารที่เน้นพืชผักมีแนวโน้มที่จะให้ความรู้สึก "เบา" มากกว่าjournaldequebec.com

นอกจากนี้ **ไตรเมทิลเอมีน (TMA)** จากปลาเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีกลิ่นแรง และในบางกรณีที่มีลักษณะการเผาผลาญที่เรียกว่า TMAU (Trimethylaminuria) อาจทำให้กลิ่นปลาติดทนนานjournaldequebec.com

4. แอลกอฮอล์และกาแฟ: เหตุผลที่ควรระวังการดื่มมากเกินไป

บทความกล่าวถึงความสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นของอะเซทัลดีไฮด์ซึ่งเป็นผลผลิตจากการเผาผลาญแอลกอฮอล์ การขาดน้ำ และกลิ่นปาก รวมถึงการวิจัยที่ว่า "เบียร์ทำให้ยุงชอบ" การทดลองในสถานที่จัดงานเทศกาลและการวิจัยคลาสสิกยังรายงานว่าผู้ที่ดื่มเบียร์มีแนวโน้มที่จะถูกยุงเลือกjournaldequebec.com　science.org

กาแฟอาจกระตุ้นการขับเหงื่อทำให้ปริมาณเหงื่อเพิ่มขึ้น และอาจทำให้กลิ่นตัวจากแบคทีเรียบนผิวหนังเด่นชัดขึ้น (ขึ้นอยู่กับวิธีการดื่มและลักษณะทางร่างกาย)journaldequebec.com

5. "สูตรสำเร็จ" ไม่มีอยู่จริง: สามประสานของพันธุกรรม ฮอร์โมน และสุขอนามัย

ไม่มีเวทมนตร์ที่ทำให้ทุกคนมีกลิ่น "หอม" ได้ด้วยอาหารเพียงอย่างเดียว บทความเน้นย้ำว่ามันเป็นผลรวมของหลายปัจจัย เช่น พันธุกรรม ฮอร์โมน และสุขอนามัยการใช้ชีวิต แม้ว่าจะมีรายงานว่าการอดอาหาร 48 ชั่วโมงช่วยปรับปรุงการประเมินเหงื่อ แต่กลิ่นปากกลับแย่ลง ซึ่งแสดงถึงการแลกเปลี่ยนjournaldequebec.com

6. เคล็ดลับปฏิบัติสำหรับ "การออกแบบกลิ่น" ที่ทำได้ตั้งแต่วันนี้

• เน้นพืชเป็นหลัก: เพิ่มผลไม้และผักที่มีสีเข้มในชีวิตประจำวัน ผักตระกูลกะหล่ำที่มีกลิ่นแรงควรปรับปริมาณและเวลาjournaldequebec.com

• กระเทียมเป็นเพื่อนของการทำอาหาร: ดูแลกลิ่นปากในวันถัดไป (ทำความสะอาดซอกฟันและลิ้น) และ**ดูแลเหงื่อ (อาบน้ำและซักเสื้อผ้า)** ควบคู่กันไปPubMed

• แอลกอฮอล์และคาเฟอีน: "ปริมาณและสถานการณ์": ในด้านกลิ่นและยุง ควรหลีกเลี่ยงในที่กลางแจ้งหรือที่มีผู้คนscience.org

• การรักษาสุขอนามัย: กลิ่นเกิดจากเหงื่อและแบคทีเรียบนผิวหนัง ดังนั้นเสื้อผ้าที่แห้งเร็วและสบู่ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและอ่อนโยน การทำให้แห้งสนิทเป็นอาวุธเสริม และใช้สารระงับกลิ่นกายเป็นตัวช่วยPMC
  
  

7. บทความนี้ได้รับการตอบรับอย่างไรในโซเชียลมีเดีย?

• X (เดิมคือ Twitter): TVA Nouvelles ซึ่งเป็นบริษัทแม่ได้โพสต์บทความที่มีเนื้อหาเดียวกัน และมีปฏิกิริยาในลักษณะ "กระเทียมทำให้เหงื่อดีขึ้น แต่ปากล่ะ" และ "ข่าวร้ายสำหรับคนชอบเบียร์" ที่โดดเด่นX (เดิมคือ Twitter)

• Reddit: ความสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นและอาหารถูกอภิปรายอย่างสม่ำเสมอ โดยมีหัวข้อเกี่ยวกับการทดลองกระเทียมและ "กินอะไรให้กลิ่นดีขึ้น?" ที่ได้รับความสนใจ มีเสียงที่เน้นความแตกต่างระหว่างบุคคลและความสมดุลของอาหารโดยรวมReddit

• หัวข้อที่เกี่ยวข้อง: ในต่างประเทศมีการโฆษณาอาหารเสริมเช่น "กัมมี่ที่ทำให้กลิ่นดีขึ้น" แต่หลายอย่างยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจน จึงควรระวังYahoo! ニュース

สรุปแล้ว บรรยากาศในโซเชียลมีเดียคือ "อาหารเป็นพื้นฐาน, สุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญ, ระวังอาหารเสริม" การสนทนาแบบมีอารมณ์ขันนำไปสู่การประนีประนอมที่เป็นจริงมากกว่าการแก้ปัญหาที่สุดโต่ง

8. สแนปชอตของ "หลักฐาน" ทางวิทยาศาสตร์

• กลิ่นเหงื่อของผู้ชายและคุณภาพของอาหาร (การบริโภคผลไม้และผักและการเพิ่มขึ้นของความชื่นชอบ)ScienceDirect

• ผลการทดลองที่แสดงว่าการบริโภ