टॉरिन से बुढ़ापा रोकना!? पीने से पहले जानें! टॉरिन सप्लीमेंट के फायदे और नुकसान

प्रस्तावना――जर्मनी से उठे सवाल

"क्या टॉरिन उम्र बढ़ने को रोक सकता है?"──जर्मन अखबार WELT के सशुल्क लेख ने 14 जून 2025 को इस उत्तेजक शीर्षक के साथ स्वास्थ्य और दीर्घायु समुदाय में एक नई चर्चा छेड़ दी। इस लेख में म्यूनिख टेक्निकल यूनिवर्सिटी के खेल जीवविज्ञानी प्रोफेसर हेनिंग वाकरहेज के नेतृत्व में मानव नैदानिक परीक्षण का परिचय दिया गया, जिसमें बताया गया कि यदि उम्र के साथ घटने वाले रक्त टॉरिन को सप्लीमेंट के जरिए पूरा किया जाए तो "स्वास्थ्य आयु" को बढ़ाया जा सकता है।welt.de

लेकिन उत्साह के साथ-साथ ठंडा पानी भी डाला गया।अमेरिकी NIH (नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एजिंग) के नेतृत्व में एक नई रिपोर्ट लगभग उसी समय प्रकाशित हुई, जिसमें तीन मानव समूहों और बंदरों और चूहों पर किए गए अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि "टॉरिन उम्र बढ़ने का 'सर्वव्यापी बायोमार्कर' नहीं है"। विशेष रूप से मानव में, उम्र और टॉरिन सांद्रता के बीच संबंध कमजोर पाया गया।srf.chnypost.com

1．टॉरिन क्या है?

टॉरिन एक सल्फर युक्त अमीनो एसिड है जो स्क्विड, ऑक्टोपस, और शेलफिश में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, लेकिन मनुष्य इसे थोड़ी मात्रा में खुद भी बना सकते हैं, इसलिए इसे "अर्ध-आवश्यक" माना जाता है। शरीर में कुल मात्रा लगभग 30-70 ग्राम होती है, जिसमें से 75% कंकाल की मांसपेशियों में संग्रहित होती है।de.wikipedia.org

इसके कार्यों में एंटीऑक्सीडेंट, पित्त एसिड संयुग्मन, कैल्शियम होमियोस्टेसिस बनाए रखना, और न्यूरोट्रांसमिशन सुरक्षा शामिल हैं।

2．"आशा" पैदा करने वाला 2023 का साइंस पेपर

2023 जून में, भारत के NII और कोलंबिया विश्वविद्यालय की टीम (यादव एट अल.) ने टॉरिन सप्लीमेंटेशन से चूहों की उम्र +10-12% और प्राइमेट्स में उम्र बढ़ने के बायोमार्कर में सुधार की रिपोर्ट दी। पश्चिमी मीडिया ने "एनर्जी ड्रिंक का घटक युवा होने की कुंजी" के रूप में सुर्खियां बनाईं, और बायोहैकर ब्रायन जॉनसन ने तुरंत 3 ग्राम प्रतिदिन लेने की घोषणा की।

3．बदलता हुआ रुख――2025 के NIH पेपर का प्रभाव

NIH अध्ययन ने लगभग 1,000 लोगों को क्रॉस-सेक्शनल और लॉन्गिट्यूडिनल रूप से ट्रैक किया और पाया कि "टॉरिन लिंग और आहार की आदतों से प्रभावित होता है लेकिन उम्र के साथ संगत नहीं है"। चूहों और बंदरों में भी उम्र पर इसका सीधा प्रभाव सीमित पाया गया।srf.chnypost.com
इससे सोशल मीडिया पर बड़ी बहस छिड़ गई।

4．सोशल मीडिया की प्रतिक्रिया

5．विशेषज्ञों की राय का संकलन

• मांसपेशी और सहनशक्ति: वृद्ध चूहों में मांसपेशी शक्ति में वृद्धि, मानव RCT प्रगति पर (म्यूनिख TUM)।

• हृदयवाहिनी: रक्तचाप और लिपिड में कमी लगातार रिपोर्ट की गई है।

• कैंसर का जोखिम: अस्थि मज्जा के वातावरण में ल्यूकेमिया कोशिकाओं को बढ़ावा देने की संभावना भी रिपोर्ट की गई है।t-online.de

• सुरक्षा: आम तौर पर 3 ग्राम प्रतिदिन तक के सेवन से कम दुष्प्रभाव होते हैं, लेकिन रक्तचाप कम करने वाली दवाओं के साथ परस्पर क्रिया पर ध्यान दें।sndj-web.jp

6．आहार और सप्लीमेंट──कितना आगे बढ़ना चाहिए?

जापान में औसत सेवन मछली और शेलफिश के केंद्रित आहार के बावजूद लगभग 200 मिलीग्राम/दिन है। अध्ययन में उपयोग किए गए 3 ग्राम/दिन "आहार का 15 गुना" के बराबर है, और प्रयोगात्मक मात्रा को सप्लीमेंट के रूप में पुन: प्रस्तुत करने में सावधानी की आवश्यकता है। एक एनर्जी ड्रिंक में लगभग 1 ग्राम होता है, लेकिन कैफीन की अधिकता के दुष्प्रभावों को नहीं भूलना चाहिए।

7．हमें क्या कदम उठाने चाहिए

1. पहले रक्त परीक्षण के माध्यम से अपने टॉरिन और अमीनो एसिड प्रोफाइल को समझें

2. मछली और समुद्री शैवाल को सप्ताह में 2-3 बार शामिल करें, और जिंक और विटामिन B6 का भी सेवन करें (टॉरिन संश्लेषण के लिए आवश्यक)

3. सप्लीमेंट का सेवन अधिकतम 3 ग्राम/दिन और विभाजित खुराक के सिद्धांत पर करें, और रक्तचाप कम करने वाली दवाओं या कैंसर विरोधी दवाओं का सेवन कर रहे हैं तो डॉक्टर से परामर्श करें

4. व्यायाम, नींद, और तनाव प्रबंधन जैसे "पारंपरिक एंटी-एजिंग" के साथ इसे संयोजित करें

निष्कर्ष

टॉरिन "अनंत यौवन का जादू" नहीं है। लेकिन मांसपेशियों, परिसंचरण, और चयापचय की रक्षा करने वाले एक घटक के रूप में, विशेष रूप से बुजुर्गों और शाकाहारियों के लिए इसका महत्व है। नवीनतम शोध यह दिखाता है कि "एकल संख्या से उम्र बढ़ने को मापने के लिए मानव शरीर इतना सरल नहीं है"। अतिशयोक्ति या कम आकलन से बचें, और वैज्ञानिक प्रमाणों और जीवन के अनुभवों को सावधानीपूर्वक मिलाएं――यही वास्तविक "वेलबीइंग साक्षरता" है।