Révolution surprenante pour la santé : l'avenir prometteur des effets anti-âge des suppléments de cacao

Révolution surprenante pour la santé : l'avenir prometteur des effets anti-âge des suppléments de cacao

Le pouvoir du chocolat est-il réel ?――Effets inattendus de l'“extrait de cacao” sur l'inflammation et le vieillissement

Points clés

  • Une équipe de recherche de Mass General Brigham aux États-Unis a prélevé des échantillons de sang des participants à l'étude COSMOS sur une période de deux ans pour analyser les indicateurs d'inflammation liée au vieillissement (“inflammaging”).Dans le groupe prenant des suppléments d'extrait de cacao, le hsCRP, connu comme un facteur de risque cardiovasculaire, a diminué de 8,4% par an. En revanche, l'IFN-γ a augmenté, et les changements dans les autres marqueurs inflammatoires étaient limités. Les résultats ont été publiés dans le journal Age and Ageing.ScienceDaily

  • Le rapport principal de COSMOS a montré un signal de réduction de 27% de la mortalité due aux maladies cardiovasculaires, et la diminution du hsCRP dans cette étude pourrait renforcerun mécanisme biologique sous-jacent.American Journal of Clinical Nutrition

  • Cependant, la diminution globale des événements cardiovasculaires n'était pas significative, indiquant que les effets sont des “preuves limitées”.Ce n'est pas une raison pour manger du chocolat (les suppléments sontstandardisés en flavanols, tandis que le chocolat ordinaire est fortement influencé par le sucre et le traitement).American Journal of Clinical Nutrition

Ce que l'étude a révélé

Cette analyse est une étude secondaire de COSMOS (COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study). **Elle a porté sur des participants âgés de 60 ans et plus (65 ans et plus pour les femmes), comparant un groupe prenantdes suppléments contenant de l'extrait de cacaopendant une période prolongée (environ 2 ans)** avec un groupe placebo, en examinant l'évolution de cinq marqueurs inflammatoires (hsCRP, IL-6, TNF-α, IL-10, IFN-γ). Les résultats ont montré quele hsCRP a significativement diminué dans le groupe prenant des suppléments (taux annuel de -8,4%).Une augmentation de l'IFN-γa été observée, tandis que les changements dans les autres marqueurs étaient minimes.ScienceDaily


L'étude principale de COSMOS est un essai randomisé en double aveugle à grande échelle comprenant21 442 participants (réalisé entre 2014 et 2020). Les changements dans les marqueurs inflammatoires observés ici correspondentà la réduction de 27% de la mortalité cardiovasculaire (sans différence significative dans le total des complications majeures) précédemment signalée, et peuvent être considérés commeun mécanisme hypothétique.ScienceDaily


L'extrait de cacao utilisé dans COSMOS est un produit standardisé pour fournir **500 mg de flavanols par jour (y compris 80 mg de (-)-épicatéchine)**. Il ne s'agit donc pas d'augmenter la consommation de tablettes de chocolat, maisd'utiliser des suppléments standardisés pour des composants spécifiques.研飞ivySCI


Le raccourci “chocolat = santé” ?——Portée des preuves

Il est important de noter quel'amélioration des “marqueurs inflammatoires” ne signifie pas nécessairement une “amélioration certaine des résultats cliniques (incidence, mortalité)”. L'analyse principale de COSMOS n'a pas montréde diminution significative des événements cardiovasculaires globaux (comme l'infarctus du myocarde ou l'accident vasculaire cérébral). Bien qu'il y ait un signal de diminution de la mortalité,des études de suivi supplémentaires sont nécessaires pour confirmer une véritable causalité. Les chercheurs eux-mêmes soulignent que ce n'est pas un “substitut aux habitudes de vie”.American Journal of Clinical Nutrition


De plus,cacao ne signifie pas chocolat. Le chocolat commercial contient beaucoup de sucre et de graisses,et le traitement peut inactiver les flavanols. Il y a également eu des préoccupations concernant la contamination par des métaux lourds (plomb, cadmium). Des tests, comme ceux de Consumer Reports, ont signalé des niveaux préoccupants dans certains chocolats noirs.コンシューマー・レポート


Réactions sur les réseaux sociaux : “polarisation” entre attentes et prudence

Cette nouvelle a également fait parler sur r/science. Dans les commentaires,

  • des voix ont exprimé des préoccupations concernant un “biais industriel”, citant la divulgation de **financements (Mars Edge, etc.)**. Bien qu'il n'y ait pas de preuve de fraude scientifique,une interprétation prudenteest recommandée.Reddit

  • Certains utilisateurs ont partagé leurs expériences en mentionnantdes noms de suppléments spécifiques (par exemple : CocoaVia). En revanche, d'autres ont rétorqué qu'il ne faut pas se fier aux “anecdotes”, soulignant le besoin dedistinguer les expériences personnelles des preuves.Reddit

  • Bien que certains aient réagi avec humour en disant “J'ai maintenant une excuse pour manger plus de chocolat !”, d'autres ont mentionnéles risques liés aux métaux lourdsetles différences de qualité des produits, soulignant que même avec des suppléments, il est important de choisir des produits de qualité.Reddit

Les médias ont également relayé l'information, avec des articles dansNewsweek,Fox News,SciTechDaily,EMJ Reviews, entre autres, mentionnant labaisse annuelle de 8,4% du hsCRPet lecontexte de la réduction de 27% de la mortalité cardiovasculaire. Cela montre l'intérêt général pour le sujet.ニュースウィーク


Si vous envisagez d'essayer : Points de vérification réalistes

  1. Ne pas se tromper d'objectif
    L'objectif estd'améliorer les marqueurs inflammatoires, et nonde traiter une maladie. Ceux qui prennent des médicaments ou ont des maladies chroniques devraientconsulter un médecin ou un pharmacien.News-Medical

  2. Choix du produit

  • Choisissez des suppléments avec une quantité de flavanols clairement indiquée (par exemple : 500 mg/jour) et contenant(-)-épicatéchine, avec unestandardisation claire.研飞ivySCI

  • Vérifiez la présence de tests tiers (métaux lourds, contenu en flavanols) et latraçabilité des matières premières. Il est déconseillé de “remplacer” par du chocolat noir.コンシューマー・レポート

  1. Les habitudes de vie sont fondamentales
    Les chercheurs affirment également que cela neremplace pas. Adoptez une alimentation riche endivers aliments d'origine végétale (baies, raisins, thé, etc.) proche du régime méditerranéen, et maintenez les piliers classiques tels que l'exercice, l'arrêt du tabac, la modération de l'alcool et le sommeil..ScienceDaily

Limites de l'étude et perspectives

  • Centré sur les biomarqueurs : La diminution du hsCRP estun signal favorable, mais l'amélioration des résultats significatifs pour les patients (incidence, hospitalisation, mortalité) est une autre question. L'analyse principale de COSMOS a montréaucune différence significative dans tous les événements, et laréduction de 27% de la mortalité est considérée commeun point final secondaire.American Journal of Clinical Nutrition##HTML_TAG_452

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