惊人的健康革命：可可补充剂的抗衰老效果展示的未来

惊人的健康革命：可可补充剂的抗衰老效果展示的未来

「巧克力的力量」是真的吗？——炎症和衰老中“可可提取物”的意外效果

要点

  • 美国Mass General Brigham的研究团队对COSMOS试验的参与者进行了为期两年的血液采样，分析了与衰老相关的炎症（“inflammaging”）指标。在可可提取物补充剂组中，作为心血管风险因子的hsCRP年率下降8.4%。另一方面，IFN-γ上升，其他炎症标记的变化有限。结果发表在Age and Ageing杂志上。ScienceDaily

  • 同一COSMOS的主要报告显示，心血管疾病导致的死亡减少27%的信号，此次hsCRP的下降可能支持其生物学机制的一部分。American Journal of Clinical Nutrition

  • 然而总体心血管事件并未显著下降等，效果仅是“有限的证据”。“吃巧克力就可以”并不成立（补充剂是黄烷醇标准化，普通巧克力受糖和加工影响较大）。American Journal of Clinical Nutrition

研究发现了什么

此次分析是COSMOS（COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study）的附属研究。**针对60岁以上（女性65岁以上）的参与者，含有可可提取物的补充剂在长期（约2年）**服用组和安慰剂组中，比较了炎症相关的5个指标（hsCRP、IL-6、TNF-α、IL-10、IFN-γ）的变化。结果显示，hsCRP在补充剂组显著下降（年率-8.4%）。IFN-γ上升被观察到，其他指标变化较小。ScienceDaily


COSMOS主体是包含21,442人的大规模随机双盲试验（2014–2020年进行）。此次炎症标记的变化与之前显示的心血管死亡减少27%（主要并发症总和无显著差异）的结果一致假设性机制。ScienceDaily


值得注意的是，COSMOS中使用的可可提取物是**每天黄烷醇500 mg（含(-)-表儿茶素80 mg）**为标准的制剂。这并不是增加板巧克力的摄入量，而是使用特定成分标准化的补充剂。研飞ivySCI


“巧克力=健康”是简单化吗？——证据的范围

重要的是，“炎症标记的改善”≠“临床结果（发病、死亡）的确定改善”这一点。在COSMOS主要分析中总体心血管事件（心肌梗塞和中风等）未显示显著下降。虽然有死亡减少的信号，但要确定真正的因果关系需要进一步的追踪试验。研究者自己也强调“不是生活习惯的替代品”。American Journal of Clinical Nutrition


另外，可可≠巧克力。市售巧克力糖和脂肪含量高，加工过程中黄烷醇可能失活，并且**重金属（铅、镉）**的混入曾引发问题。Consumer Reports等检测中，部分黑巧克力被指出存在担忧水平。コンシューマー・レポート


SNS的反应：期待与警惕的“二极化”

此次新闻在r/science上也成为话题。评论中，

  • **资金提供（Mars Edge等）**的披露为依据，表达了对“行业偏见的担忧”的声音。虽然没有研究不当的证据，但解释需谨慎的立场。Reddit

  • 部分用户分享了具体补充剂名称（例如：CocoaVia）的体验。对此，“不应依赖轶事”的反驳也存在，经验与证据的界限成为讨论的话题。Reddit

  • “终于有理由多吃巧克力了！”这样的幽默反应也有，但另一位用户提到重金属风险和产品质量差异，并提醒**“即使是补充剂也需要选择质量”**。Reddit

媒体报道也在扩散，Newsweek和Fox News、SciTechDaily、EMJ Reviews等介绍了hsCRP年率下降8.4%和心血管死亡减少27%的背景，显示出公众的高度关注。ニュースウィーク


如果要尝试：现实的检查点

  1. 不要误解目的
    目标是改善炎症指标，而不是治疗疾病。正在服药或有慢性病的人应咨询医生或药剂师。News-Medical

  2. 产品选择

  • 黄烷醇含量（例如：500 mg/日）和(-)-表儿茶素含量的标准化明确的补充剂。研飞ivySCI

  • 第三方测试（重金属、黄烷醇含量）和原材料可追溯性的有无。用黑巧克力“代替”不推荐。コンシューマー・レポート

  1. 生活习惯是基础
    研究者也明确表示不能替代。接近地中海型的多样化植物性食品（浆果、葡萄、茶等）为基础，保持运动、戒烟、限酒、睡眠等常规支柱。ScienceDaily

研究的局限性和未来

  • 以生物标记为中心：hsCRP的下降是积极信号，但对患者有意义的结果（发病、住院、死亡等）的改善是另一个问题。COSMOS主要分析所有事件无显著性，死亡减少27%更接近于次要终点。American Journal of Clinical Nutrition

  • 性别差异和个体差异：IL-6的变化在女性中略有下降等发现也被报告，分层效果的验证是未来的课题。ScienceDaily

  • IFN-γ上升的解读：提示免疫调节，但临床上的好坏尚不能立即判断。ScienceDaily##HTML_TAG

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