Viande, légumes et haricots, tout est produit localement. Pourquoi le petit pays caribéen, la Guyane, est devenu le numéro un mondial ─ À l'avant-garde de la sécurité alimentaire

Le seul pays au monde où "chacun produit sa propre nourriture"

Lorsqu'on parle de "taux d'autosuffisance alimentaire" au Japon, le débat tourne souvent autour des pourcentages. Cependant, ce qui attire l'attention des chercheurs du monde entier aujourd'hui est une question plus simple :Existe-t-il un pays capable de fournir une "alimentation saine" uniquement avec sa propre production nationale ?

En 2025, une vaste étude publiée dans 'Nature Food' a apporté une réponse. L'étude a porté sur 186 pays à travers le monde. En analysant sept groupes alimentaires - fruits, légumes, viande, poisson, produits laitiers, légumineuses/noix et céréales - pour déterminer si chaque pays pouvait satisfaire les recommandations de consommation de ses citoyens uniquement avec sa production nationale, il est apparu qu'un seul pays a réussi à remplir les critères pour tous les groupes alimentaires : le petit pays d'Amérique du Sud, le Guyana.Nature

La Chine et le Vietnam ont enregistré des scores élevés, étant capables de s'autosuffire pour six groupes alimentaires, tandis que six pays, dont l'Afghanistan, les Émirats Arabes Unis, l'Irak et le Qatar, n'ont satisfait aucun critère. Plus d'un tiers des pays du monde ne peuvent s'autosuffire que pour deux groupes alimentaires ou moins, révélant une réalité difficile.martinique.franceantilles.fr

Les raisons derrière le succès du "grenier des Caraïbes"

Bien que le Guyana soit un petit pays d'environ 800 000 habitants, il est connu depuis longtemps au sein de la Communauté des Caraïbes (CARICOM) comme le "grenier de la région". Grâce à ses sols fertiles s'étendant sur les basses terres côtières, ses riches ressources en eau douce et son climat tropical, l'agriculture s'est développée, principalement autour de la canne à sucre et du riz.Wikipédia

Cependant, cela seul n'a pas suffi à faire du Guyana le "seul pays au monde totalement autosuffisant". Ce qui a été décisif, c'est l'investissement audacieux dans l'agriculture entrepris par le gouvernement depuis 2020.

Il est rapporté que le gouvernement guyanais a augmenté les investissements publics dans le secteur agricole de 468 % sur cinq ans à partir de 2020.martinique.franceantilles.fr Ces fonds ont été alloués aux domaines suivants :

• Riziculture : Le gouvernement a consacré un budget considérable à la production de riz pour semences, établissant une capacité de production annuelle d'environ 152 000 sacs de semences.The St Kitts Nevis Observer

• Volaille et élevage : Le projet de poules reproductrices pour les poulets de chair a fourni plus de 167 000 œufs à couver, soutenant plus de 5 500 agriculteurs. Le taux de croissance global de l'élevage a atteint 24,6 % rien qu'en 2024.The St Kitts Nevis Observer

• Pêche et aquaculture : Grâce à l'aménagement des ports de pêche dans les principales régions et à l'expansion des fermes aquacoles, la capacité d'approvisionnement en produits de la mer a également augmenté.The St Kitts Nevis Observer

• Apiculture : Grâce à la distribution de 500 ruches, la production de miel a été multipliée par environ 10 en un an, passant de 2 600 gallons à près de 30 000 gallons.The St Kitts Nevis Observer

• Maïs et soja : Autrefois presque entièrement dépendant des importations pour les céréales destinées à l'alimentation animale, le Guyana a commencé à cultiver à grande échelle, avec une extension prévue de 10 000 acres à 25 000 acres d'ici 2025.The St Kitts Nevis Observer

À cela s'ajoutent des mesures de soutien direct telles que l'abolition de la TVA sur les équipements agricoles et un programme de distribution gratuite d'un sac d'engrais par acre aux agriculteurs.martinique.franceantilles.fr

En conséquence, le Guyana a réussi à établir un système où presque tous les principaux groupes alimentaires, tels que riz, viande, poisson, produits laitiers, légumes, fruits, légumineuses, noix et céréales, sont fournis par les agriculteurs et pêcheurs locaux.martinique.franceantilles.fr

Le fossé entre les Caraïbes, l'Afrique et l'Europe

Selon la même étude, la République dominicaine est le seul pays des Caraïbes et d'Amérique centrale à être totalement autosuffisant en céréales, un aliment de base.martinique.franceantilles.fr Bien que ces pays puissent produire des cultures d'exportation comme la canne à sucre et les bananes, beaucoup dépendent des importations pour les aliments de base consommés quotidiennement par leurs citoyens.

En Afrique, l'approvisionnement en viande et en produits laitiers est un défi majeur. De nombreux pays ne peuvent pas satisfaire les recommandations de consommation de produits laitiers avec leur production nationale et doivent donc compter sur les importations et l'aide.Nature

En revanche, l'Europe du Nord, bien qu'elle ait une capacité d'autosuffisance en viande et en produits laitiers parmi les meilleures au monde, est confrontée à des difficultés en matière d'autosuffisance en fruits et légumes. Le climat tempéré rend difficile la production de fruits et légumes diversifiés tout au long de l'année, ce qui entraîne une dépendance à l'égard des cultures sous serre et des importations.Nature

Le fait que le Guyana ait réussi à satisfaire tous les critères des sept groupes alimentaires ne s'explique pas seulement par son statut de grande nation agricole, mais aussi par son choix de se tourner vers une structure de production axée sur l'équilibre alimentaire.

"Vision 25 by 2025" — Un pilier de la stratégie alimentaire régionale

Le succès du Guyana est étroitement lié à la stratégie de l'ensemble de la Communauté des Caraïbes. Le CARICOM a fixé l'objectif de réduire de 25 % les importations alimentaires de la région d'ici 2025, sous le slogan "Vision 25 by 2025", et le Guyana joue un rôle central dans cette initiative.martinique.franceantilles.fr

Le Guyana, qui est devenu récemment prospère grâce au développement de ses champs pétroliers, pourrait facilement devenir un pays qui "importe sa nourriture avec l'argent du pétrole". Cependant, en réalité, il a choisi de réinvestir une partie de ses revenus pétroliers dans l'infrastructure agricole, optant pour devenir une base d'approvisionnement alimentaire régionale plutôt que de dépendre des importations.

C'est un choix extrêmement pragmatique, tenant compte de la vulnérabilité des chaînes logistiques internationales révélée par la crise ukrainienne et la pandémie. Le rapport de l'équipe de recherche souligne que la capacité à produire une variété d'aliments au niveau national est essentielle pour construire un "système alimentaire résilient" capable de résister aux interruptions commerciales et aux changements climatiques.Nature

Comment les réseaux sociaux ont-ils réagi ?

1. "Fierté" et "étonnement" au sein du Guyana

Lorsque les résultats de l'étude ont été rapportés par les médias, le gouvernement guyanais, l'office du tourisme et les communautés guyanaises à l'étranger ont immédiatement partagé l'information sur les réseaux sociaux. Sur les groupes Facebook liés au Guyana et les pages de promotion touristique, des messages tels que "le seul pays au monde autosuffisant en nourriture" ont été accompagnés de photos de marchés abondants et de paysages ruraux.Facebook

Dans les commentaires, on peut lire :

• "Un petit pays, mais une nouvelle dont nous pouvons être fiers dans le monde entier"

• "Je suis fier que mes grands-parents aient été agriculteurs"

Des expressions de joie et de fierté se distinguent (les posts réels ont été généralisés et résumés ici).

Parmi les publications des jeunes générations, on trouve également des tons accueillant l'abandon de la dépendance aux ressources, avec des messages tels que "L'agriculture, pas seulement le pétrole, est notre avenir".

2. "Envie" et "désir d'apprendre" des pays voisins

Les utilisateurs des Caraïbes et d'Amérique latine ont réagi en disant : "Notre pays dépend trop des importations. Nous voulons en savoir plus sur les politiques du Guyana" et "Pour atteindre sérieusement Vision 25 by 2025, nous devons apprendre du Guyana".Visual Capitalist

Certaines publications expriment également une envie mêlée de regret, disant : "Si seulement notre pays avait la même volonté politique d'investir dans l'agriculture...". Le succès du Guyana est perçu dans la région comme une preuve que "ce qui est possible si l'on s'y met" plutôt que "ce qui ne peut pas être fait".

3. "Est-ce vraiment zéro importation ?" — Des critiques réfléchies

D'un autre côté, sur X (anciennement Twitter) et dans les commentaires des sites d'information, on trouve des remarques telles que : "Même si les statistiques montrent une autosuffisance, en réalité, de nombreux aliments transformés sont probablement importés" et "Il est trompeur de souligner 'zéro importation' alors qu'il est rapporté que le café et les aliments pour bébés sont importés