Ein Tag, an dem das Frühstück bei einem Anstieg von 1 ℃ verschwindet — Die Realität, wie die globale Erwärmung den Esstisch direkt trifft

Einleitung——Was passiert auf den Feldern der Welt

Glauben Sie, dass die Auswirkungen des Klimawandels erst in der zweiten Hälfte des 21. Jahrhunderts spürbar werden? Tatsächlich gibt es Berichte, dass die Erträge unserer Grundnahrungsmittel bereits um durchschnittlich 4–13 % gesunken sind.phys.org. Eine neue Studie in Nature zeigt, dass bei einem Temperaturanstieg von 1 °C weltweit durchschnittlich 120 kcal verloren gehen könnten—eine Zahl, die der Kalorienmenge eines japanischen Standardfrühstücks (eine Schale Reis, Miso-Suppe und eingelegtes Gemüse) entspricht.

Forschungsschwerpunkte

1. Beobachtungsbasiert × Wirtschaftsmodell

   • Verwendung von über 10.000 Verwaltungseinheitsdaten, die von 1961 bis 2020 gemessen wurden

   • Schätzung der "Anpassungskosten" nach Kultur und Region und Verknüpfung mit wirtschaftlichen Aktivitäten

2. Sechs Hauptkulturen (Mais, Weizen, Reis, Sojabohnen, Gerste, Maniok)

   • machen etwa 2/3 der Kalorienaufnahme der Menschheit aus

3. Grenzen der Anpassung

   • Selbst wenn realistische Maßnahmen wie Anbauwechsel, Verschiebung der Aussaatzeiten und Verbesserung der Düngung berücksichtigt werden, können nur ein Drittel der gesamten Verluste ausgeglichen werden

4. Regionale Unterschiede

   • "Superfruchtbare" Gebiete in Industrieländern und Kleinbauern in tropischen Regionen sind extrem betroffen

   • Kältere Regionen wie Kanada und Russland könnten relativ profitieren

"Der Tag, an dem der Corn Belt nicht mehr der Corn Belt ist"—die Worte des Mitautors A. Hultgren sind schwerwiegend.phys.org

Auswirkungen auf Japan

Laut dem Anpassungsplan des Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei (2023 überarbeitet), könnten in Hokkaido die Erträge von Zuckerrüben und Sojabohnen steigen, während Kartoffeln und Weizen voraussichtlich Ertragsverluste und Qualitätsminderungen erleiden werden. Auch südlich von Honshu wird die Hitze während der Reifung von Reis zu einem ernsthaften Problem, was zu einer deutlichen Abnahme der Qualität bei einem Anstieg von 2 °C führt.maff.go.jp. Weizen, Sojabohnen und Zuckerrüben sind stark von Niederschlagsveränderungen betroffen, und es ist notwendig, sich sowohl auf Starkregen als auch auf Dürre vorzubereiten.

Reaktionen in sozialen Netzwerken——Wut, Sarkasmus, Hoffnung

Vier Strategien im Hinblick auf das Jahr 2050

1. Smart Agri + Integration von Klimadaten

   • Echtzeit-Integration der Ensemble-Vorhersagen der Meteorologischen Behörde und des Landwirtschaftsforschungsinstituts in die Feldsteuerung

   • Teilbewässerung durch Drohnenverteilung, Vermeidung von Überaustrocknung mit Bodenfeuchtigkeitssensoren

2. Hitzebeständige und trockenheitsresistente Sorten / Diversifizierung

   • Reis: Kreuzung von tropischem Japonica mit gemäßigten Sorten, Beibehaltung einer Reifequote von 80 % bei 38 °C Ährentemperatur

   • Weizen: Frühreife Aussaat im Frühjahr + hochproteinhaltige Linien zur Reduzierung des Lagerisikos während der Regenzeit

3. Kohlenstoffspeicherung und Ertragssteigerung

   • Optimierung der Anwendungshäufigkeit von Deckfrüchten (wie Karmesinklee) und der Ertragsminderungsrate mit KI

   • In Japan gibt es Beispiele, bei denen durch die Rückführung von Weizenstroh und reduzierte Bodenbearbeitung die CO₂-Emissionen um 15 % gesenkt wurden

4. Stärkung der Lebensmittellieferkette

   • Einführung eines Indikators für die "essbaren Kalorienreserven" im Inland

   • Dekarbonisierung der Hafen- und Binnenschifffahrt und Aufbau eines Kühllogistiknetzes zur Verlustreduzierung

Überprüfung des Mythos "Reis wird mehr"

Eine Studie berichtet, dass die Wahrscheinlichkeit eines Ertragsanstiegs bei Reis im weltweiten Durchschnitt 50 % beträgtphys.org, aber man darf nicht vergessen, dass er zwar hitzebeständig bei Nacht ist, aber einen hohen Wasserverbrauch hat. In den Hauptreisfeldern Japans wird ein doppelter Schlag aus Wasserknappheit und hoher Reifetemperatur erwartet, was bedeutet, dass ein Ertragsanstieg nicht gleichbedeutend mit Sicherheit ist. Vielmehr könnten kältere Regionen und Gebiete mit geringer Abhängigkeit von Staudämmen im Vorteil sein.

Wirtschaftliche und soziale Auswirkungen

• Anstieg des Nahrungsmittelpreisindex: Internationale Simulationen zeigen bis zu 29% Anstieg im Jahr 2050en.wikipedia.org

• Regionale Einkommensunterschiede bei Landwirten: Kanadische Sojabohnenbauern verzeichnen durch Ertragssteigerungen und CO₂-Gutschriften einen Nettozuwachs, während japanische Freilandgemüsebauern aufgrund steigender Strom- und Materialkosten eine Gewinnrückgang auf das Niveau der Milchwirtschaft erleben

• Internationale politische Risiken: Kettenreaktionen von Exportbeschränkungen durch gleichzeitige Missernten in mehreren Brotkörben (Multiple Breadbasket Failure)en.wikipedia.org

Schlussfolgerung—„Anpassung“ ist nur ein Mittel, um Zeit zu gewinnen

Selbst mit den fortschrittlichsten Anpassungsmaßnahmen bleibenweltweit durchschnittlich 70% Verluste. Dennoch steigen die CO₂-Emissionen weiter an.

„Betrachte das Klima als ‚Grundstückspreis‘. Es ist sinnlos, ein Herrenhaus auf einem degradierten Grundstück zu bauen“—die Worte des Forschungsteams verdeutlichen die kalte Realität, dass es keinen anderen Weg gibt, als gleichzeitig die Räder derDekarbonisierung und Anpassungzu drehen.