食費飙升！？日元贬值通胀时代的最强节约妙招5选

【简介】

日元贬值和原材料价格上涨的浪潮直接冲击了餐桌，关于“物价上涨”的不安正在蔓延。那么今后，食品价格将如何变化呢？我们根据最新数据和专家评论，总结了背景和展望，以及保护家庭预算的具体对策。

【现在发生了什么？】

根据总务省CPI，2024年的“食品”指数为117.8，同比增加4.3%。特别是生鲜食品同比增加7.0%，尤为突出。 

虽然进口小麦的政府出售价格在2025年4月期下调了4.6%，但140日元的贬值推动了原材料成本的上升，面包和面条的“再次涨价”仍在继续。 

【未来展望】

◆日元贬值长期化：民间调查预测2025年底1美元=140日元初期。 

◆人工成本上升：预计2025年度的最低工资全国平均为1,100日元左右，外食和加工成本将进一步增加。 

◆进口成本的暂缓：小麦和食用油的国际市场行情趋于稳定，涨价速度本身有所放缓。

◆涨价潮再燃：帝国数据银行估算2025年的食品涨价将达到每年2万个品种规模。 

→许多经济学家认为“2025年上半年小幅上涨，下半年持平至微降”。

【家庭预算防卫五条】

①《特卖日集中采购》—利用冷冻技巧防止浪费，同时节省电费。

②《转向国产时令蔬菜》—受汇率影响小，营养价值高。利用JA直销店。

③《涨价较慢的自有品牌商品》—通过超市或药店的自有品牌商品削减固定费用。

④《食品共享与折扣应用》—通过“TABETE”“No Food Loss”以优惠价格获取临近保质期的商品。

⑤《集中煮饭与预制菜》—一次性煮饭，使用塑料袋烹饪减少燃气费。

【总结】

食品价格短期内不会下降，但上涨幅度将放缓，可能转向“高位稳定”。通过追踪数据，更新购买方式和保存方法，聪明地应对物价上涨的浪潮吧！