ओमेगा 3 क्या बुढ़ापे को धीमा कर सकता है? 3 साल के क्लिनिकल अध्ययन ने दिखाए छोटे लेकिन महत्वपूर्ण परिवर्तन

"हर दिन 1 ग्राम ओमेगा 3 लेने से जैविक उम्र 3 महीने कम हो जाती है"

इस तरह की सुर्खियाँ देखकर, दीर्घायु और एंटी-एजिंग में रुचि रखने वाले कई लोग ध्यान देंगे। मछली के तेल और शैवाल से प्राप्त ओमेगा 3 ड्रग स्टोर और इंटरनेट पर आसानी से खरीदे जा सकते हैं। यदि विशेष उपचार या कठोर आहार प्रतिबंधों की आवश्यकता के बिना, केवल हर दिन कैप्सूल लेने से उम्र बढ़ने में देरी हो सकती है, तो यह एक बहुत ही आकर्षक कहानी लगती है।

हालांकि, इस अध्ययन के परिणामों को "शरीर 3 महीने छोटा हो गया" या "जीवनकाल 3 महीने बढ़ गया" के रूप में समझना सटीक नहीं है।

अध्ययन में पुष्टि की गई बात यह है कि कुछ बुजुर्गों में, जिन्होंने ओमेगा 3 का सेवन किया, उनके रक्त में डीएनए मिथाइलेशन पैटर्न से गणना की गई उम्र बढ़ने के संकेतक की प्रगति उन लोगों की तुलना में थोड़ी धीमी थी जिन्होंने इसे नहीं लिया।

दूसरे शब्दों में, कैलेंडर पर उम्र को वापस नहीं किया गया था, बल्कि यह संभावना दिखाई गई थी कि कोशिकाओं और शरीर के आंतरिक वातावरण में परिवर्तन का अनुमान लगाने वाली "एजिंग क्लॉक" की सुई 3 वर्षों में औसतन लगभग 3-4 महीने धीरे-धीरे आगे बढ़ी।

हालांकि यह एक छोटा परिवर्तन लगता है, सस्ती और अपेक्षाकृत आसानी से अपनाई जाने वाली हस्तक्षेप के माध्यम से उम्र बढ़ने से संबंधित संकेतकों में अंतर प्रकट हुआ, जो स्वास्थ्य दीर्घायु अनुसंधान में ध्यान देने योग्य है। हालांकि, वास्तविक जीवन में यह कितना स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, यह अभी तक ज्ञात नहीं है।

अध्ययन का मंच "DO-HEALTH परीक्षण"

वर्तमान में चर्चा में आया अध्ययन यूरोप में किए गए बड़े पैमाने पर नैदानिक परीक्षण "DO-HEALTH" के संरक्षित रक्त का उपयोग करके एक अतिरिक्त विश्लेषण है।

DO-HEALTH परीक्षण में यूरोप के 5 देशों में रहने वाले 70 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 2,157 पुरुष और महिलाएं शामिल थीं। प्रतिभागी अपेक्षाकृत स्वस्थ और सक्रिय बुजुर्गों पर केंद्रित थे, और विटामिन डी, ओमेगा 3 फैटी एसिड, और घर पर किए जाने वाले सरल व्यायाम के प्रभावों की जांच की गई थी, चाहे वे अकेले या संयोजन में हों।

प्रतिभागियों को 8 समूहों में बेतरतीब ढंग से विभाजित किया गया था, जो तीन प्रकार के हस्तक्षेपों के संयोजन थे।

ओमेगा 3 की खुराक 1 ग्राम प्रति दिन थी, जिसमें ईपीए 330 मिलीग्राम और डीएचए 660 मिलीग्राम शामिल थे। सामग्री के रूप में समुद्री शैवाल से प्राप्त तेल का उपयोग किया गया था।

विटामिन डी की खुराक 2,000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ प्रति दिन थी। व्यायाम कार्यक्रम में सप्ताह में 3 बार 30 मिनट की मांसपेशी प्रशिक्षण शामिल थी, जिसे घर पर किया जाता था।

जिन 777 स्विस प्रतिभागियों के रक्त के नमूने अध्ययन की शुरुआत और 3 साल बाद उपलब्ध थे, वे जैविक उम्र के विश्लेषण के लिए लक्षित थे। उनकी औसत उम्र लगभग 75 वर्ष थी, और उनमें से 59% महिलाएं थीं।

यह एक विश्लेषण नहीं था जिसे शुरू से जैविक उम्र को मुख्य मूल्यांकन मानदंड के रूप में योजना बनाई गई थी, बल्कि यह संरक्षित नमूनों का उपयोग करके बाद में किया गया "पोस्ट-हॉक विश्लेषण" था। यह बिंदु अध्ययन के परिणामों की विश्वसनीयता को समझने में महत्वपूर्ण है।

"जैविक उम्र" क्या माप रही है

मनुष्य की उम्र में जन्मदिन से गणना की जाने वाली कालानुक्रमिक उम्र और शरीर की स्थिति को प्रतिबिंबित करने वाली जैविक उम्र होती है।

उम्र 75 वर्ष होते हुए भी, कुछ लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं और उनकी चयापचय और हृदय-फेफड़ों की कार्यक्षमता अच्छी होती है, जबकि कुछ लोग पुरानी बीमारियों और मांसपेशियों की कमजोरी के कारण शारीरिक कार्यक्षमता में काफी गिरावट का अनुभव करते हैं। इस व्यक्तिगत अंतर को मापने का प्रयास जैविक उम्र की अवधारणा है।

वर्तमान अध्ययन में "एपिजेनेटिक क्लॉक" नामक मापने की विधि का उपयोग किया गया।

डीएनए में एक प्रणाली होती है जो जीन की कार्यप्रणाली को समायोजित करती है, बिना जीन की जानकारी के अनुक्रम को बदले। इस प्रणाली का एक प्रमुख उदाहरण डीएनए मिथाइलेशन है। डीएनए पर विशिष्ट स्थानों पर मिथाइल समूह नामक रासायनिक चिह्नों का जुड़ना या हटना जीन को अधिक या कम सक्रिय बना सकता है।

डीएनए मिथाइलेशन पैटर्न उम्र, जीवन पर्यावरण, सूजन, चयापचय स्थिति आदि के साथ बदलते हैं। कई मापने वाले बिंदुओं को सांख्यिकीय रूप से संयोजित करके, उम्र बढ़ने की डिग्री और गति का अनुमान लगाया जाता है, जिसे एपिजेनेटिक क्लॉक कहा जाता है।

शोध दल ने PhenoAge, GrimAge, GrimAge2, और DunedinPACE नामक चार अपेक्षाकृत नए संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करके विश्लेषण किया।

ये सभी एक ही चीज़ को नहीं मापते हैं। कुछ कालानुक्रमिक उम्र के अंतर का अनुमान लगाते हैं, कुछ मृत्यु जोखिम या रक्त में प्रोटीन से संबंधित होते हैं, और कुछ उम्र बढ़ने की गति का मूल्यांकन करते हैं।

इसलिए, एक हस्तक्षेप एक घड़ी पर प्रभाव दिखा सकता है, जबकि दूसरी घड़ी पर स्पष्ट परिवर्तन नहीं दिखा सकता है।

ओमेगा 3 ने चार घड़ियों में से तीन में परिवर्तन किया

विश्लेषण के परिणामस्वरूप, 1 दिन में 1 ग्राम ओमेगा 3 का सेवन करने वाले प्रतिभागियों में, चार प्रमुख एपिजेनेटिक संकेतकों में से, PhenoAge, GrimAge2, और DunedinPACE के तीन में उम्र बढ़ने की प्रगति धीमी होने की दिशा में परिवर्तन देखा गया।

शोध दल ने प्रभाव की मात्रा को समय में परिवर्तित किया, तो 3 वर्षों में लगभग 2.9 से 3.8 महीने की उम्र बढ़ने की प्रगति को रोका गया।

दूसरी ओर, GrimAge में स्पष्ट प्रभाव नहीं देखा गया। इसके अलावा, पुराने पीढ़ी के एपिजेनेटिक क्लॉक में भी स्पष्ट परिवर्तन की पुष्टि नहीं की गई।

"कई संकेतकों पर एक ही दिशा में परिणाम प्राप्त हुए" यह अध्ययन की ताकत है, लेकिन सभी संकेतकों में एकरूपता नहीं थी।

केवल विटामिन डी लेने पर या केवल व्यायाम कार्यक्रम करने पर, चार प्रमुख घड़ियों में कोई स्पष्ट परिवर्तन नहीं देखा गया।

हालांकि, PhenoAge में, ओमेगा 3 के साथ विटामिन डी और व्यायाम को जोड़ने पर प्रभाव बढ़ने की प्रवृत्ति दिखाई दी। तीनों को करने वाले समूह में, केवल ओमेगा 3 समूह की तुलना में उम्र बढ़ने के संकेतक में बड़ा परिवर्तन देखा गया।

हालांकि, यह जोड़ने वाला प्रभाव मुख्य रूप से एक घड़ी में देखा गया था और सभी विश्लेषण परिणामों में पुनरुत्पादित नहीं हुआ। "तीनों को जोड़ने से निश्चित रूप से युवा हो जाएंगे" यह निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता।

ओमेगा 3 ने उम्र बढ़ने के संकेतक को कैसे प्रभावित किया

ओमेगा 3 फैटी एसिड में, ईपीए, डीएचए, एएलए आदि कई प्रकार होते हैं।

ईपीए और डीएचए, मैकेरल, सार्डिन, सैल्मन जैसे वसायुक्त मछलियों और समुद्री शैवाल में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। एएलए अलसी के तेल, पेरिला तेल, अखरोट आदि पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

शरीर में, एएलए का कुछ हिस्सा ईपीए और डीएचए में परिवर्तित होता है, लेकिन परिवर्तन की दक्षता अधिक नहीं होती। इसलिए, 1 ग्राम पौधों के तेल का सेवन करना और इस अध्ययन में उपयोग किए गए ईपीए और डीएचए का कुल 1 ग्राम सेवन करना समान नहीं है।

ओमेगा 3 का जैविक उम्र पर प्रभाव डालने का तंत्र इस अध्ययन से निश्चित नहीं हुआ है।

एक संभावित मार्ग दीर्घकालिक सूजन पर इसका प्रभाव है। उम्र बढ़ने के साथ हल्की सूजन की स्थिति को "सूजनजन्य उम्र बढ़ना" कहा जाता है, और इसका हृदय रोग, चयापचय विकार, मांसपेशियों की कमजोरी आदि के साथ संबंध का अध्ययन किया गया है।

ईपीए और डीएचए सूजन प्रतिक्रिया से संबंधित पदार्थों के निर्माण में शामिल होते हैं, साथ ही वे कोशिका झिल्ली की संरचना और लिपिड चयापचय में भी भाग लेते हैं। इसके परिणामस्वरूप, डीएनए मिथाइलेशन सहित कोशिका पर्यावरण में परिवर्तन हुआ हो सकता है।

अध्ययन में, ओमेगा 3 का सेवन करने वाले समूह में, पीएआई-1, लेप्टिन, टीआईएमपी-1 आदि से संबंधित डीएनए मिथाइलेशन संकेतकों में भी परिवर्तन देखा गया। ये चयापचय, वसा ऊतक, सूजन, ऊतक मरम्मत आदि से संबंधित हैं।

हालांकि, इन परिवर्तनों से सीधे जीवनकाल की वृद्धि या बीमारी की कमी का प्रमाण नहीं मिला है। उम्र बढ़ने की घड़ी के आंकड़े में सुधार और वास्तव में लंबे समय तक स्वस्थ जीवन जीने के बीच अभी भी अनुसंधान के अंतराल को पाटना बाकी है।

संक्रमण, गिरावट, और कैंसर के परिणामों से अलग विचार करने की आवश्यकता है

DO-HEALTH परीक्षण में पहले, ओमेगा 3 का सेवन करने वाले लोगों में संक्रमण की घटनाओं में 13% और गिरावट की घटनाओं में 10% की कमी की अतिरिक्त विश्लेषण रिपोर्ट की गई थी।

इसके अलावा, ओमेगा 3, विटामिन डी, और व्यायाम के संयोजन वाले समूह में, प्रीफ्रेल में संक्रमण का जोखिम 39% कम था, और आक्रामक कैंसर की घटनाएं 61% कम थीं।

प्रीफ्रेल एक ऐसी स्थिति को संदर्भित करता है जो स्वस्थ स्थिति और पूर्ण फ्रेल के बीच होती है, जिसमें थकान, मांसपेशियों की कमजोरी, चलने की गति में कमी, और गतिविधि स्तर में कमी जैसे कुछ संकेत दिखाई देने लगते हैं।

ये दिलचस्प परिणाम हैं, लेकिन वर्तमान जैविक उम्र के विश्लेषण से नए खोजे गए नहीं हैं। ये DO-HEALTH परीक्षण से पहले रिपोर्ट किए गए अलग-अलग विश्लेषण परिणाम हैं।

इसके अलावा, DO-HEALTH परीक्षण द्वारा शुरू में निर्धारित रक्तचाप, शारीरिक क्षमता, संज्ञानात्मक कार्य, फ्रैक्चर, संक्रमण आदि के मुख्य मूल्यांकन मानदंडों में, कठोर सांख्यिकीय मानदंडों को पूरा करने वाले स्पष्ट लाभ की पुष्टि नहीं की गई।

बाद में विभिन्न वस्तुओं का विश्लेषण करने से, संयोग से अच्छे परिणाम मिलने की संभावना भी बढ़ जाती है। इसलिए, केवल व्यक्तिगत सकारात्मक परिणामों को निकालकर "ओमेगा 3 का प्रभाव सिद्ध हुआ" कहना सावधानीपूर्वक होना चाहिए।

सोशल मीडिया पर "अभी पीना चाहता हूँ" और "अतिशयोक्ति नहीं है?" के बीच टकराव

अध्ययन के परिणामों को विदेशी मीडिया में बड़े पैमाने पर रिपोर्ट किया गया, और वैज्ञानिक समाचारों को कवर करने वाले फोरम-आधारित सोशल मीडिया Reddit पर भी सक्रिय रूप से चर्चा की गई।

प्रतिक्रियाओं में, ओमेगा 3 की अपेक्षाकृत कम लागत और आसानी से उपलब्धता का स्वागत करने वाली आवाजें प्रमुख थीं।

"बड़े पैमाने पर उपचार नहीं, बल्कि एक दैनिक पोषक तत्व से उम्र बढ़ने में परिवर्तन दिलचस्प है" और "मछली खाने की आदत बढ़ाने का एक कारण है" जैसी प्रतिक्रियाएँ देखी गईं। मछली से प्राप्त उत्पादों से बचने वाले लोगों ने भी अध्ययन के समान शैवाल से प्राप्त ओमेगा 3 उत्पादों में रुचि दिखाई।

दूसरी ओर, प्रभाव की मात्रा को लेकर भ्रम भी था।

"3 साल में 3-4 महीने का परिणाम क्या वास्तव में जीवन में महत्वपूर्ण है?" और "क्या 9 साल तक जारी रखने पर यह 1 साल के बराबर होगा?" जैसी शंकाएँ पोस्ट की गईं।

हालांकि, इस प्रभाव के समय के साथ बढ़ने की कोई गारंटी नहीं है। 3 साल बाद भी यही अंतर बढ़ता रहेगा या एक निश्चित बिंदु पर रुक जाएगा, या सेवन बंद करने पर यह वापस लौटेगा, यह नहीं जांचा गया है।

अध्ययन विधियों में विशेषज्ञता रखने वाले उपयोगकर्ताओं ने इस बात की ओर इशारा किया कि यह विश्लेषण एक पोस्ट-हॉक विश्लेषण था और मूल नैदानिक परीक्षण ने निर्धारित मुख्य मूल्यांकन मानदंडों में महत्वपूर्ण परिणाम नहीं दिए।

"बाद में कई संकेतकों की जांच करके, क्या वे सुविधाजनक परिणाम उठा रहे हैं?" यह तथाकथित बहु-तुलना और p-हैकिंग की चिंता है।

अध्ययन का पेपर समीक्षित था और इसमें यादृच्छिक परीक्षण के डेटा का उपयोग किया गया था, जो एक ताकत है। हालांकि, यह एक पोस्ट-हॉक विश्लेषण है, इसलिए यह वांछनीय होगा कि जैविक उम्र को मुख्य उद्देश्य के रूप में निर्धारित करने वाले नए नैदानिक परीक्षण में इसे पुनः उत्पन्न किया जाए।

सामग्री के बारे में भी सवाल उठे।

"क्या अलसी के तेल से भी वही प्रभाव होगा?" "क्या मछली के तेल और शैवाल के तेल में अंतर है?" "क्या ईपीए और डीएचए का अनुपात महत्वपूर्ण है?" जैसी शंकाएँ थीं।

वर्तमान में उपयोग किया गया उत्पाद एक सामान्य पौधों के तेल के बजाय शैवाल से प्राप्त तेल था, जिसमें ईपीए 330 मिलीग्राम और डीएचए 660 मिलीग्राम शामिल थे। इसलिए, सभी "ओमेगा 3" कहे जाने वाले उत्पादों या खाद्य पदार्थों से समान परिणाम प्राप्त नहीं हो सकते।

सुरक्षा के बारे में भी चिंताएँ