क्या खाने का तरीका "बुढ़ापे का तरीका" बदल सकता है? 'Eat Your Age' की पेशकश "आयु-विशिष्ट आत्म-देखभाल"

“हमेशा जवान रहना” भले ही असंभव हो, लेकिन "बुढ़ापे का तरीका" बदला जा सकता है

"युवा दिखना" की इच्छा होते ही, हम अक्सर सौंदर्य की बातों में उलझ जाते हैं। लेकिन थकी हुई शक्ल या शरीर में बदलाव के पीछे अक्सर नींद की गुणवत्ता, मांसपेशियों की मात्रा, रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव, और पुरानी सूजन जैसी शरीर की बुनियादी समस्याएं छिपी होती हैं। इन पर ध्यान दिए बिना, केवल सतह को ठीक करने से "पकड़ में न आने" का एहसास बना रहता है।

डॉ. इयान के. स्मिथ का कहना है कि यह जादुई रूप से युवा बनने के बारे में नहीं है, बल्कि "उम्र के अनुसार रणनीति को अपडेट करने" की सोच है। उम्र बढ़ने के साथ, मेटाबॉलिज्म, हार्मोन, जोड़ों और हड्डियों के जोखिम बदलते हैं। इसलिए, खाने का तरीका, चलने का तरीका, और परीक्षण कराने का तरीका भी वही नहीं रह सकता। उद्देश्य जीवन को लंबा करने से ज्यादा, सक्रिय रहने की अवधि = स्वास्थ्य जीवन को बढ़ाना है। वजन के पैमाने के नंबर से ज्यादा, "कमजोर न होने की डिज़ाइन" पर ध्यान केंद्रित करना इस सोच का केंद्र है।

30 के दशक: भविष्य के "बिल" को छोटा करने के 10 साल

30 के दशक में पुनर्प्राप्ति की क्षमता होती है, इसलिए कुछ हद तक लापरवाही चल जाती है। समस्या यह है कि यह लापरवाही 40 के दशक के बाद ब्याज के साथ लौटती है। यहां थीम है "रोकथाम सुधार से मजबूत है"।

खान-पान का आधार: कैलोरी से ज्यादा पोषण घनत्व
वसा को दुश्मन मानकर हटाने के बजाय, पहले "पूरा करने" की सोच अपनाएं। हर भोजन में प्रोटीन सुनिश्चित करें, फाइबर युक्त सब्जियों और उच्च गुणवत्ता वाले वसा के साथ संयोजन करें। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट पर निर्भरता या व्यस्तता के कारण भोजन छोड़ना और रात में इसकी भरपाई करना, रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव को बढ़ावा देता है और भविष्य में मेटाबॉलिज्म की समस्याओं की नींव बन सकता है।

व्यायाम का आधार: मांसपेशियों की ट्रेनिंग दिखावे से ज्यादा "बीमा" है
इस उम्र में मांसपेशियों की ट्रेनिंग केवल पेट की मांसपेशियों को उभारने के लिए नहीं है। मांसपेशियां मेटाबॉलिज्म का इंजन हैं, और बढ़ी हुई मांसपेशियां बाद की उम्र में आपका "संपत्ति" बन जाती हैं। सप्ताह में 2-3 बार मांसपेशियों की ट्रेनिंग को आधार बनाएं, और बिना किसी दबाव के एरोबिक (तेज चलना, साइकिल चलाना, तैराकी आदि) से हृदय और फेफड़ों का समर्थन करें। निरंतरता सबसे महत्वपूर्ण है।

परीक्षण का आधार: अपनी खुद की मानक रेखा बनाएं
स्वास्थ्य जांच के परिणामों को "अच्छा-बुरा" के रूप में समाप्त न करें, बल्कि इसे "अपनी शुरुआत की रेखा" के रूप में सहेजें। रक्त शर्करा, लिपिड, रक्तचाप, और पेट की परिधि जैसे मौन जोखिमों में परिवर्तन को पहचानने की गति महत्वपूर्ण होती है।

40 के दशक: मेटाबॉलिज्म के "विशेषताओं में बदलाव" के अनुसार, भोजन को समझदारी से बनाएं

"वही जीवनशैली और फिर भी वजन बढ़ना", "थकान का न निकलना" 40 के दशक में अधिक होता है। इसे केवल हिम्मत से पार करने की कोशिश करना उल्टा पड़ सकता है। जरूरी है कि उसी प्रयास से अधिक कुशलता से जीतने के लिए सूक्ष्म समायोजन करें।

खान-पान का आधार: प्रोटीन का "वितरण" प्रभावी होता है
रात में प्रोटीन को एक साथ लेने के बजाय, इसे सुबह, दोपहर और रात में विभाजित करें। मांसपेशियों की मरम्मत, रक्त शर्करा की स्थिरता, और रात के भोजन की रोकथाम में यह अधिक प्रभावी होता है। इसके अलावा, पेय पदार्थों की कैलोरी (मीठे पेय या अल्कोहल) और अनजाने में स्नैक्स की समीक्षा करने से अनुभव में बदलाव आ सकता है।

व्यायाम का आधार: तीव्रता कम मात्रा में, पुनर्प्राप्ति अनिवार्य विषय
मांसपेशियों की ट्रेनिंग जारी रखते हुए, थोड़े समय के उच्च तीव्रता वाले अंतराल को "थोड़ा" शामिल करने से मेटाबॉलिज्म में गिरावट का मुकाबला होता है। हालांकि, नींद, गतिशीलता की देखभाल, और आराम के दिनों को नजरअंदाज करने से चोटें बढ़ सकती हैं। 40 के दशक में "पुनर्प्राप्ति भी ट्रेनिंग का हिस्सा है" की सोच अंततः सबसे शॉर्टकट होती है।

परीक्षण का आधार: मौन जोखिमों की पूर्वानुमान
रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, शर्करा मेटाबॉलिज्म आदि की निरंतर निगरानी के अलावा, पारिवारिक इतिहास आदि हो तो जल्दी से चिकित्सक से परामर्श करें। जितना व्यस्त होते हैं, परीक्षण को "बाद में" करने की प्रवृत्ति होती है, लेकिन यह बाद के समय को बचाने के लिए एक समय की बचत निवेश बनता है।

50 के दशक: वजन से ज्यादा "लचीलापन" मुख्य युद्धक्षेत्र है

50 के दशक में, मांसपेशियों की मात्रा में कमी, सूजन, और पुरानी बीमारियों का जोखिम तेजी से बढ़ सकता है। यहां का थीम "वजन घटाना" से ज्यादा, "कमजोरी को धीमा करना" है। दिखावे की युवा से ज्यादा, चलने की युवा महत्वपूर्ण हो जाती है।

खान-पान का आधार: सूजन-रोधी खाने का तरीका (गुणवत्ता से जीतें)
ओमेगा 3, गहरे रंग की सब्जियां, साबुत अनाज, और अतिरिक्त चीनी को कम करना—इन "सूजन को कम करने वाली संरचना" की ओर झुकें। 50 के दशक में पाचन क्षमता और इंसुलिन संवेदनशीलता में गिरावट हो सकती है, और मात्रा से जीतने की कोशिश करने पर हार हो सकती है। गुणवत्ता से जीतना शरीर के लिए आसान होता है। पानी भी एक नजरअंदाज बिंदु बन सकता है, इसलिए "प्यास लगने की अपेक्षा" पर निर्भर न रहें और इसे ध्यान में रखकर लें।

व्यायाम का आधार: मांसपेशियों की ट्रेनिंग "बिना सौदेबाजी" + संतुलन और गतिशीलता
मांसपेशियों की ट्रेनिंग की प्राथमिकता को जितना कम करेंगे, बाद में उसकी भरपाई करना उतना ही मुश्किल होगा। इसके अलावा, एक पैर पर स्थिरता ट्रेनिंग और गतिशीलता बनाए रखने वाली गतिविधियां गिरने की रोकथाम में भी मदद करती हैं। यहां से "मजबूत बनाना" ही नहीं, बल्कि "नष्ट न करना" भी मूल्यवान हो जाता है।

परीक्षण का आधार: हड्डी, हृदय, और कैंसर की "बिना चूक प्रबंधन"
हड्डी घनत्व, हृदय, शर्करा मेटाबॉलिज्म, और कैंसर जांच आदि, इस उम्र में सुरक्षा के लिए अधिक चीजें होती हैं। महत्वपूर्ण यह है कि बढ़ाने के बजाय, आवश्यक परीक्षणों को व्यवस्थित करना और "चूक" न बनाना।

60 के दशक के बाद: "सर्वोत्तमकरण" से ज्यादा "स्वतंत्रता" की रक्षा

60 के दशक से, मजबूत बनने से ज्यादा "जारी रखने" और "सुरक्षित रहने" की ताकत होती है। लक्ष्य वजन नहीं है, बल्कि चलने, सोचने, और जीने की समग्र शक्ति है।

खान-पान का आधार: भूख कम होने पर भी, पोषण घनत्व कम न करें
खाने की मात्रा कम होने पर भी आवश्यक पोषण कम नहीं होता। विशेष रूप से प्रोटीन की कमी मांसपेशियों की कमजोरी, प्रतिरक्षा, और पुनर्प्राप्ति क्षमता से सीधा जुड़ सकती है। कैल्शियम, विटामिन डी, और पानी सहित, सरल और पोषण घनत्व वाले भोजन की ओर झुकें। "खाने में असमर्थता के कारण कोई विकल्प नहीं" के बजाय, "कम मात्रा में पूरा करने की डिज़ाइन" बनाएं।

व्यायाम का आधार: तीव्रता से ज्यादा "हर दिन की ओर झुकें" + गिरने से बचें
मांसपेशियों, संतुलन, लचीलापन, और चलना। यहां हर दिन थोड़ा-थोड़ा छूने से अधिक प्रभावी होता है। गिरना जीवन की गुणवत्ता को तेजी से बदल सकता है, इसलिए "गिरने से बचने वाला शरीर" दैनिक आदतों से बनाना महत्वपूर्ण हो जाता है।

परीक्षण का आधार: दृष्टि, श्रवण, संज्ञान, और दवाओं की समीक्षा
उम्र बढ़ने के साथ, दृष्टि और श्रवण की कमी गिरने या अलगाव का कारण बन सकती है। दवा की समीक्षा सहित, जीवन की स्वतंत्रता की रक्षा के लिए रखरखाव जारी रखना चाहिए।

SNS की प्रतिक्रिया (प्रवृत्ति के रूप में दिखाई देने वाली आवाजें)

यहां से, सार्वजनिक रूप से पोस्ट की गई पोस्ट, उत्पाद पृष्ठ की समीक्षा के अंश, कार्यक्रम क्लिप के प्रसार की स्थिति आदि से प्राप्त "प्रतिक्रिया की दिशा" को संपादित करके प्रस्तुत किया गया है।

1) "उम्र के अनुसार प्राथमिकता को समझने" का समर्थन

SNS पर, स्वास्थ्य जानकारी की अधिकता से थके हुए लोग "30 के दशक में यह", "40 के दशक में यह" के रूप में व्यवस्थित होने के बिंदु में मूल्य महसूस करते हैं। वास्तव में, चिकित्सक के स्वयं के SNS पोस्ट या कार्यक्रम क्लिप में भी "उम्र के अनुसार आवश्यक पोषण या खाद्य पदार्थ अलग होते हैं" का प्रदर्शन बार-बार किया जाता है, और इसे साझा करने की प्रवृत्ति होती है।

2) "साधारण लेकिन यथार्थवादी" समूह: मांसपेशियों की ट्रेनिंग + परीक्षण का सेट प्रभावी

विशेष रूप से सहानुभूति प्राप्त करने वाला सुझाव है, "मांसपेशियों की ट्रेनिंग को बीमा के रूप में जोड़ना", "मौन जोखिम को परीक्षण से जल्दी पकड़ना" जैसे साधारण सुझाव। भव्य उपवास या अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध की तुलना में, इसे जारी रखने के लिए एक डिज़ाइन के रूप में स्वीकार किया जाता है।

3) दूसरी ओर "व्यक्तिगत अंतर का बड़ा होना" पर सावधानीपूर्ण दृष्टिकोण

उम्र के अनुसार फ्रेम सुविधाजनक है, लेकिन शरीर की संरचना, पूर्व इतिहास, और जीवनशैली के आधार पर सर्वोत्तम समाधान बदल सकते हैं। SNS पर भी "अत्यधिक टेम्पलेट बनाना खतरनाक है", "यदि कोई चिंता है तो चिकित्सक से परामर्श करें" जैसी सावधानीपूर्ण दृष्टिकोण सह-अस्तित्व में हैं। विशेष रूप से जो लोग दवा ले रहे हैं या पुरानी बीमारियां हैं, उन्हें "अपने अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता" होती है।

4) समीक्षा आधारित तापमान: सकारात्मक और नकारात्मक "मध्यम"

इंटरनेट पर खरीदारों की समीक्षाओं में, "सलाह उपयोगी है", "रेसिपी भी अच्छी है" जैसी सकारात्मक संक्षिप्त समीक्षाएं देखी जाती हैं, जबकि कुछ बिक्री साइटों पर रेटिंग विभाजित होती है। अत्यधिक प्रशंसा की तुलना में "संदर्भ के लिए भागों को चुनना" प्रकार की स्वीकृति अधिक दिखाई देती है।

सारांश: युवा बनने के बजाय "अपडेट" की सोच

बुढ़ापा रोका नहीं जा सकता। लेकिन, बुढ़ापे की गति को धीमा किया जा सकता है। इसके लिए जरूरी है, सौंदर्य से ज्यादा "डिज़ाइन का अपडेट"।

आज से शुरू करने के लिए एक कदम बड़ा नहीं होना चाहिए।

• हर भोजन में प्रोटीन को "वितरित" करें

• सप्ताह में 2 बार मांसपेशियों की ट्रेनिंग को "योजना" के रूप में तय करें

• स्वास्थ्य जांच के परिणामों को "अंक" के रूप में नहीं बल्कि "अपनी मानक" के रूप में सहेजें

युवावस्था कोई घटना नहीं है, बल्कि जीवन में संरक्षित की जाने वाली चीज है। 'Eat Your Age' जो प्रस्तुत करता है, वह है उस यथार्थवादी उम्मीद।

संदर्भ

1. HarperCollins (पुस्तक का अवलोकन: प्रकाशन तिथि, अवधारणा, उम्र के अनुसार सूचीबद्ध पोषक तत्व उदाहरण आदि)
   https://www.harpercollins.com/products/eat-your-age-ian-k-smith

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