« Le Poppo de Yokado » est toujours vivant : l'évolution discrète d'un « snack de l'ère Shōwa »

« Le Poppo de Yokado » est toujours vivant : l'évolution discrète d'un « snack de l'ère Shōwa »

2025年07月10日 18:43

Table des matières

  1. Qu'est-ce que Poppo ?——Une marque de snacks lancée par Yokado

  2. Souvenirs de l'ère Showa : le "goût familial" créé par Poppo

  3. Évolution du nombre de magasins et vague de fermetures

  4. Pourquoi a-t-il survécu ?——Les forces de Poppo et les raisons de son affection

  5. Évolution du menu : classiques et nouveautés

  6. Vue d'un point de vue inbound : l'attrait de Poppo pour les touristes étrangers

  7. Visite sur place : rapport sur le dernier magasin

  8. Différences entre Poppo et d'autres chaînes

  9. Stratégie de nostalgie et réseaux sociaux : une réévaluation parmi la génération Z ?

  10. Poppo comme miniature de la culture japonaise

  11. L'expérience culinaire comme souvenir——Proposition d'inclure Poppo dans l'itinéraire

  12. Défis et perspectives à venir——Des signes de renaissance ?

  13. Conclusion : Plus qu'un simple plat de rue, Poppo comme "scène" japonaise



1. Qu'est-ce que Poppo ?——Une marque de snacks lancée par Yokado

En 1972, "Poppo" est né à l'intérieur des magasins Ito-Yokado. Initialement créé pour offrir des snacks abordables aux familles faisant leurs courses, il comptait à son apogée plus de 100 magasins, proposant des plats typiques des festivals tels que des yakisoba, takoyaki, imagawayaki et glaces à des prix raisonnables.



2. Souvenirs de l'ère Showa : le "goût familial" créé par Poppo

Entre la fin de l'ère Showa et le début de l'ère Heisei, aller chez Yokado signifiait également passer chez Poppo. La glace en récompense après les courses ou les yakisoba partagés entre mère et enfant font partie des "souvenirs culinaires" de nombreux Japonais.



3. Évolution du nombre de magasins et vague de fermetures

Depuis les années 2000, avec la fermeture de magasins Yokado et la transformation des food courts par de grandes chaînes, Poppo a progressivement diminué. Dans les années 2020, les fermetures se sont multipliées, mais plusieurs dizaines de magasins continuent d'opérer.



4. Pourquoi a-t-il survécu ?——Les forces de Poppo et les raisons de son affection

・Prix abordable (yakisoba à 300 yens)
・Rapidité du service après commande
・Accessibilité pour les familles avec enfants et les personnes âgées
・Flexibilité dans la personnalisation des menus

Le design "kitsch mignon" de l'ère Showa plaît également à la génération Z.



5. Évolution du menu : classiques et nouveautés

・Incontournables : yakisoba, takoyaki, glace
・Nouveautés : plats froids chinois et plats à la taïwanaise (années 2020~)
・Menus régionaux et saisonniers disponibles



6. Vue d'un point de vue inbound : l'attrait de Poppo pour les touristes étrangers

・Expérience culinaire japonaise authentique
・Magasins avec menus en anglais disponibles
・Différent du "café rétro", mais avec une ambiance Showa

Une grande valeur en tant qu'expérience de "vie locale" lors d'un voyage.



7. Visite sur place : rapport sur le dernier magasin

Visite du Poppo au magasin Ito-Yokado de Funabashi, préfecture de Chiba. Commande via distributeur automatique, intérieur propre, service en moins de 5 minutes. Les yakisoba rappellent le goût d'antan, et les takoyaki sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.



8. Différences entre Poppo et d'autres chaînes

Critères de comparaisonPoppoGrandes chaînes de food courts (ex : Gindaco, Marugame Seimen)
PrixBasMoyen à élevé
AmbianceShowaModerne
MenuStyle festivalJaponais, occidental, chinois



9. Stratégie de nostalgie et réseaux sociaux : une réévaluation parmi la génération Z ?

Sur Instagram, le hashtag "#PoppoShowa" connaît un renouveau. Populaire dans les publications nostalgiques et les comptes de cuisine rétro. Sur TikTok, les publications sur "le goût partagé avec ses parents et maintenant avec ses enfants" suscitent l'intérêt.



10. Poppo comme miniature de la culture japonaise

Un espace rare où se rencontrent "nostalgie, délice et prix abordable". Bien qu'il ne figure pas dans les guides touristiques, il offre une expérience de la "culture de la vie quotidienne japonaise", ce qui lui confère une grande valeur culturelle.



11. L'expérience culinaire comme souvenir——Proposition d'inclure Poppo dans l'itinéraire

Sélectionner Poppo comme "gastronomie de rue à déguster en voyage". Une valeur ajoutée en l'intégrant dans des circuits touristiques inbound comme le "tour gastronomique rétro dans les grands magasins".



12. Défis et perspectives à venir——Des signes de renaissance ?

・Rumeurs d'une nouvelle expansion dans les Yokado régionaux
・Possibilité de développement en franchise
・Rebranding via les réseaux sociaux comme clé



13. Conclusion : Plus qu'un simple plat de rue, Poppo comme "scène" japonaise

Poppo n'est pas seulement un snack-bar, mais une partie intégrante de la culture de vie japonaise depuis l'ère Showa. Bien qu'il soit en déclin, il continue d'exister comme un "refuge spirituel" tout en évoluant discrètement.



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