Ramenez les clients pendant la canicule ! - La révolution des points de vente des konbini dans le "Japon brûlant" de 2025

1. Introduction : Le front de la "Terre en ébullition" se trouve devant la caisse

Le 9 juillet 2025 à 11h du matin, le thermomètre installé dans le quartier des affaires de Chiyoda à Tokyo affichait déjà 37,5°C. Selon les données historiques de l'Agence météorologique japonaise, la température moyenne du centre de Tokyo en juin était de 27,1°C, soit +4,1°C par rapport à la normale, avec 12 jours de canicule et 16 nuits tropicales, un record depuis le début des statistiques.data.jma.go.jp

Dans un environnement où la température extérieure dépasse celle du corps humain, la température de surface corporelle augmente de 1°C en seulement 20 minutes de marche, et la quantité de sueur double. En conséquence, des changements de comportement tels que "faire ses courses en ligne après être rentré chez soi" ou "éviter de sortir même pour aller au magasin le plus proche" se produisent, entraînant une diminution de jusqu'à 15 % du nombre de clients pendant les heures de pointe dans les supérettes, un des principaux commerces de proximité (selon le rapport préliminaire de juin de l'Association japonaise des chaînes de franchises).

2. Une baisse drastique de la fréquentation à travers les données : le risque combiné "température x télétravail"

Selon les statistiques de l'espace mobile de Recruit, lorsque la température maximale dépasse 35°C, le nombre de piétons dans les centres-villes diminue de 12 % en semaine et de 18 % le week-end. De plus, dans les secteurs IT et financier où le taux de télétravail est élevé, le taux de présence au bureau chute à 30 %, ce qui fait disparaître le pic de fréquentation à l'heure du déjeuner dans les supérettes des quartiers d'affaires. Les propriétaires de magasins se lamentent : "Nous ne luttons pas contre les ventes, mais contre le déficit des coûts de climatisation."

3. Le terrain du "refroidissement des services" : les serviettes glacées et les piliers de glace de FamilyMart

Le magasin FamilyMart situé devant la gare de Keikyu Kawasaki à Kawasaki a mis en place un système où des serviettes glacées sont offertes gratuitement après avoir été congelées dans le congélateur du magasin. Le coût est d'environ 1,5 yen par serviette. Suite à la diffusion sur les réseaux sociaux, le nombre de clients à midi a augmenté de 11 % par rapport à l'année précédente, et le taux d'achat impulsif de boissons et de fritures a augmenté de 20 %.dailyshincho.jp

Seven-Eleven a testé l'installation de brumisateurs et de piliers de glace dans huit magasins à Tokyo. Les brumisateurs réduisent la température ressentie de jusqu'à -3°C, et les piliers de glace attirent les jeunes en créant une "image rafraîchissante". Ministop propose un service gratuit de sacs de glace dans ses espaces de restauration intérieure, et chaque entreprise suit rigoureusement l'ordre "abaisser d'abord la température, puis encourager l'achat".

4. Le succès de "3 millions de pièces" de Famichiki Red : la chaleur qui donne envie de manger grâce au piquant et aux réseaux sociaux

4-1. Contexte de développement et performances de vente

Le 24 juin, FamilyMart a lancé à l'échelle nationale le , une saveur très épicée. Le mélange de quatre types de piments et l'huile de poivre de Sichuan créent une stimulation qui provoque une "sueur réactive 10 minutes après le repas", ce qui a été bien accueilli, atteignant 3 millions de ventes en une semaine.prtimes.jp

4-2. La tendance du piquant et les modèles de marketing

La corrélation entre le piquant et la transpiration est classique, mais à l'ère des réseaux sociaux, l'impact visuel des réactions est essentiel pour le succès. Famichiki Red a officialisé le hashtag "#sueurdechicken" sur X (anciennement Twitter) et a lancé une campagne de reposts et de vidéos. Des influenceurs ont publié des vidéos de 15 secondes criant "délicieux malgré la sueur torrentielle", créant un cycle de principalement parmi la génération Z.

5. Une gamme de produits qui "vendent de la fraîcheur" : smoothies glacés et glaces à "conception -5°C"

Seven-Eleven a rebrandé le , qui devient un frappé après 30 minutes de congélation, et a introduit cette année le à "sel x congélation".

La série a vendu 800 000 tasses en trois jours après son lancement. Ministop propose dans certains magasins une conçue pour fondre sous le point de congélation, augmentant les ventes de produits glacés de 170 % par rapport à la normale.

6. Vendre des "équipements de protection contre la chaleur" : Les parasols masculins de Lawson x Coleman

6-1. L'apparition des parasols d'extérieur en supérette

Le 29 avril, Lawson a lancé des parapluies pliants (55 cm) et des parapluies en vinyle résistants au vent, développés conjointement avec Coleman. Ils utilisent la "technologie Dark Room" avec un taux d'ombrage de plus de 90 % et un taux de protection UV de 99,9 %, mettant en avant la surprise de "spécifications professionnelles disponibles à côté de la caisse".lawson.co.jpwatch.impress.co.jp

6-2. L'expansion rapide du marché des parasols masculins

Selon une enquête publiée en mars par AdverTimes, le taux de possession de parasols masculins devrait passer de 9 % en 2020 à 20 % en 2024, et à 35 % en 2025. Une grande agence de publicité analyse que "la normalisation des conditions météorologiques extrêmes a rendu la 'mode anti-chaleur' sans distinction de genre". Lawson a annoncé que 70 % des acheteurs de parapluies pliants étaient des hommes de plus de 40 ans, confirmant la réalité du marché.advertimes.com

De plus, la revue d'utilisation réelle par Impress Watch a rapporté que "la température ressentie baisse nettement même sous un soleil de plomb", ce qui a fait grimper les tendances de recherche, et le stock en ligne s'est épuisé le jour même.watch.impress.co.jp

7. Coupons d'application et livraison : Augmenter les ventes même sans visite en magasin

Seven-Eleven a étendu son service de livraison à vélo à la région métropolitaine. FamilyMart s'est associé à Uber Eats pour organiser un tirage au sort jusqu'à fin août, où les clients commandant un Famichiki peuvent gagner un ventilateur portable. Lawson a promu pour "zéro attente à la caisse x réduction du temps de séjour à l'intérieur", soulignant une expérience utilisateur qui réduit le stress par temps de canicule.

8. La vague de chaleur des touristes étrangers : comment les attirer

Selon JNTO, le nombre de visiteurs en juillet a atteint 115 % du niveau pré-COVID. Les supérettes

• ont mis en place des signalétiques multilingues (anglais, chinois, coréen, thaï) pour annoncer les "alertes de chaleur" et les produits de refroidissement

• des repas congelés halal et végan et des remboursements immédiats de taxes

• et une application de commerce électronique transfrontalier pour capter la demande de répétition après le retour au pays
  
  , consolidant ainsi leur position en tant qu'infrastructure essentielle pour le "tourisme brûlant".

9. Les répercussions sur la chaîne d'approvisionnement : coûts de l'électricité, hausse des matières premières, gaspillage alimentaire

La canicule augmente directement les coûts énergétiques. Selon l'Association japonaise des chaînes de franchises, la consommation d'électricité par magasin de supérette pour l'année fiscale 2024 devrait augmenter de 11,8 % par rapport à l'année précédente, avec une augmentation de 15 % prévue cet été.

De plus, la mauvaise récolte de pommes de terre de Hokkaido due aux dommages causés par la chaleur a entraîné une augmentation de 10 % du coût des produits à base de pommes de terre. De plus en plus de magasins utilisent des prévisions de demande basées sur l'IA et un système "à la demande" pour réduire le gaspillage.

10. Feuille de route vers 2030 : L'infrastructure de vente au détail à l'ère de la "chaleur extrême"

• La climatisation par stockage de glace + PPA solaire pour une consommation locale d'électricité de climatisation

• Magasins avec bornes de recharge rapide pour VE pour maximiser les ventes pendant le "temps d'attente"

• Aquaponie en magasin utilisant l'eau souterraine pour cultiver des légumes-feuilles

• Congélateurs de récupération de CO₂ pour participer aux échanges de quotas d'émission
  
  
  et d'autres modèles de "hubs de refroidissement locaux" qui circulent l'énergie et la nourriture sont en cours d'essai.

11. Conclusion : L'évolution vers des "magasins qui vendent de la fraîcheur" devient un manuel pour la société post-réchauffement climatique

La canicule n'est pas un désastre passager, mais un test de résistance constant pour l'infrastructure commerciale. Les supérettes, avec leur fonctionnement 24 heures sur 24 et leur rotation des stocks, sont les mieux placées pour mettre en œuvre rapidement la stratégie de "réduire d'abord la température corporelle, puis augmenter le désir d'achat". Le refroidissement des services, les équipements de protection contre la chaleur, les aliments épicés, les promotions via applications, et l'accueil des touristes étrangers - ces éléments interagissent pour former une "stratégie de refroidissement hybride" qui établira une nouvelle norme pour la vente au détail dans les villes brûlantes.

Liste des articles de référence (liens externes, par date)

1. 2025-03-10　Advertimes
   Utilisation de Masataka Kubota et Mio Imada - Expansion du marché des "parasols masculins" en raison des conditions météorologiques extrêmes
   
   

2. 2025-04-29　Blog officiel de camping de Lawson
   Peut-on vraiment acheter un parapluie Coleman chez Lawson!?
   
   

3. 2025-05-01　Impress Watch (Nouvelles)
   Parapluie pliant de collaboration Lawson x Coleman
   
   

4. 2025-06-28　Im