Brauchen Sie wirklich dieses Vitamin D? Eine Warnung vor dem Glauben an Nahrungsergänzungsmittel durch 25 Produkttests in Deutschland

„Vitamin D ist leicht mangelhaft, also nehmen wir es einfach mal ein.“

Menschen, die sich für Gesundheit und Schönheit interessieren, haben vielleicht schon einmal so gedacht.

In Drogerien und im Online-Handel sind Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D leicht erhältlich. Die Bandbreite reicht von Produkten mit einigen Hundert I.E. pro Tag bis hin zu hochdosierten Produkten, die mehrere Tausend I.E. pro Kapsel liefern.

Allerdings stellt ein in Deutschland durchgeführter Verbrauchertest diese Einstellung „Vitamin ist sicher, wenn man es ergänzt“ in Frage.

Die deutsche Verbraucherorganisation Stiftung Warentest hat 25 Nahrungsergänzungsmittel, deren Hauptbestandteil Vitamin D ist, untersucht. Das Ergebnis: Nur zwei Produkte konnten uneingeschränkt empfohlen werden. Bei fünf Produkten wurde sogar ausdrücklich von einer langfristigen Einnahme abgeraten, da die Gesundheitsrisiken die Vorteile überwiegen könnten.

Auf den ersten Blick könnte dies als Nachricht erscheinen, dass „23 von 25 Produkten gefährlich sind“.

Doch das ist nicht der eigentliche Punkt, auf den man achten sollte.

Der Test zeigt, dass die einfache Annahme „Vitamin D ist notwendig für den Körper, also wird mehr davon noch gesünder machen“ nicht zutrifft.

Und das ist auch für Japan, wo der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst, keineswegs irrelevant.

Die Bedeutung von „2 von 25 Produkten“

Laut den von Stiftung Warentest veröffentlichten Informationen umfasste die Untersuchung 25 Produkte in verschiedenen Formen wie Tabletten, Kapseln, Flüssigkeiten und Getränken, mit einer täglichen Dosis von 200 I.E. bis 4.000 I.E.

Neben reinen Vitamin-D-Produkten wurden auch Kombinationen mit Vitamin K2, Magnesium, Selen und Zink untersucht.

Die Bewertung beschränkte sich nicht nur darauf, ob die angegebene Menge an Vitamin D enthalten ist. Es wurden auch die neuesten medizinischen Erkenntnisse, Standards öffentlicher Institutionen und Fachgesellschaften, Inhaltsstoffmengen, Kennzeichnung und Sicherheit bei langfristiger Einnahme umfassend geprüft. Auch der Gehalt an Vitamin D, K2, Zink, Selen und Magnesium wurde getestet.

Laut dem Originalartikel waren die als „geeignet“ eingestuften Produkte „Vitamin D compact“ von GSE und „Vital Vitamin D“ von Rotkäppchen. Ersteres enthält 200 I.E. pro Tag, letzteres 400 I.E.

Hier gibt es einen sehr interessanten Punkt.

In der Welt der Nahrungsergänzungsmittel scheinen größere Zahlen wie „1.000 I.E.“, „2.000 I.E.“ oder „5.000 I.E.“ irgendwie stärker und effektiver zu sein.

Doch Nährstoffe sind nicht dazu da, die Stärke von Medikamenten zu übertreffen.

Während sie ihre Funktion erfüllen, wenn der Mangel ausgeglichen wird, bedeutet eine übermäßige Aufnahme nicht, dass die Wirkung proportional zunimmt.

Im Fall von Vitamin D ist Vorsicht bei einer Überdosierung geboten.

Vitamin D ist kein Vitamin, das man einfach „wegspülen“ kann

Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff, der eng mit der Kalziumaufnahme und der Knochenbildung verbunden ist.

Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen wie Vitamin C oder einigen B-Vitaminen ist Vitamin D fettlöslich.

Daher kann man nicht einfach denken: „Der Überschuss wird schnell über den Urin ausgeschieden, also kein Problem.“

Auch das eJIM des japanischen Gesundheitsministeriums weist darauf hin, dass eine übermäßige Aufnahme von Vitamin D den Kalziumspiegel im Blut erhöhen und Übelkeit, Muskelschwäche, Appetitlosigkeit, Dehydrierung, vermehrtes Wasserlassen, starken Durst und Nierensteine verursachen kann. In extremen Fällen kann es zu Nierenversagen oder Herzrhythmusstörungen führen.

Laut Informationen des Nationalen Instituts für Gesundheit und Ernährung in Japan kann eine übermäßige Aufnahme auch zu einem Anstieg von Kalzium und Phosphor im Blut führen, was zu Kalziumablagerungen in den Nieren und Muskeln sowie zur Verkalkung von Weichteilen führen kann.

Das Problem ist also nicht,

„ob Vitamin D gut oder schlecht ist“,

sondern

„ob die Menge für die Person notwendig ist“.

Stehen das deutsche „800 I.E.“ und das japanische „4.000 I.E.“ im Widerspruch?

Beim Lesen dieses Artikels gibt es Zahlen, auf die man achten sollte.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Deutschland empfiehlt, bei der Ergänzung von Vitamin D mit Nahrungsergänzungsmitteln Produkte zu wählen, die etwa 20 Mikrogramm, also etwa 800 I.E. pro Tag, liefern. Diese Menge gilt als unbedenklich, auch wenn sie langfristig eingenommen wird und andere Quellen wie Lebensmittel hinzukommen.

Wie sieht es hingegen bei japanischen Erwachsenen aus?

Laut den aktuellen japanischen Ernährungsempfehlungen beträgt der „Richtwert“ für Vitamin D bei Erwachsenen ab 18 Jahren 9 Mikrogramm pro Tag für Männer und Frauen. Der „tolerierbare obere Aufnahmewert“ liegt jedoch bei 100 Mikrogramm pro Tag, was 4.000 I.E. entspricht.

Auf den ersten Blick könnte man denken,

„In Japan sind bis zu 4.000 I.E. sicher, also sind 800 I.E. zu wenig.“

Doch diese beiden Zahlen haben unterschiedliche Bedeutungen.

Der „Richtwert“ von 9 Mikrogramm ist die empfohlene Menge, um einen bestimmten Ernährungszustand aufrechtzuerhalten.

Der „tolerierbare obere Aufnahmewert“ von 100 Mikrogramm ist hingegen keine Zahl, die besagt, dass man „bis zu diesem Punkt aktiv einnehmen sollte“.

Es ist der Wert, der als Obergrenze festgelegt wurde, bei der bei den meisten Menschen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen durch eine langfristige übermäßige Aufnahme auftreten.

Es ist vergleichbar mit dem Unterschied zwischen „Geschwindigkeitsbegrenzung 100 km/h“ und „der Geschwindigkeit, bei der das Auto am effizientesten und sichersten fährt“.

Der obere Grenzwert ist keine Empfehlung.

Diese Unterscheidung ist bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln sehr wichtig.

Auch Japaner sollten auf einen Vitamin-D-Mangel achten

Auf der anderen Seite ist es extrem, nur die Überdosierung zu fürchten und zu denken, dass „alle Vitamin-D-Präparate unnötig sind“.

Auch in Japan kann ein Vitamin-D-Mangel nicht ignoriert werden.

Vitamin D kann nicht nur aus Fisch und Pilzen aufgenommen werden, sondern wird auch durch Sonnenlicht in der Haut gebildet.

Daher kann der Zustand im Körper nicht nur durch die Ernährung, sondern auch durch Faktoren wie Jahreszeit, Breitengrad, Aufenthaltsdauer im Freien, Kleidung, Sonnenschutz und Alter beeinflusst werden.

Das Nationale Institut für Gesundheit und Ernährung weist auch darauf hin, dass ein Mangel an Vitamin D nicht nur durch unzureichende Nahrungsaufnahme, sondern auch durch unzureichende Sonnenexposition auftreten kann. Ein langfristiger Mangel kann bei Erwachsenen zu Osteomalazie und bei älteren Menschen zu einer Verringerung der Knochendichte und einem erhöhten Frakturrisiko führen.

Insbesondere in der heutigen japanischen Gesellschaft verbringen die Menschen mehr Zeit in Innenräumen.

Sie arbeiten von morgens bis abends im Büro, pendeln mit der U-Bahn und verbringen ihre Freizeit zu Hause oder in Einkaufszentren.

Viele Menschen verwenden auch Sonnenschutzmittel, Hüte und langärmelige Kleidung, um die Auswirkungen von UV-Strahlen auf die Haut zu vermeiden.

Angesichts dieser Lebensumstände ist das Interesse an Vitamin D nicht unnatürlich.

Das Problem ist,

dass man von der Tatsache,

dass „es Menschen gibt, die einen Mangel haben“,

zu der Schlussfolgerung springt,

dass „jeder hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollte“.

Auf sozialen Medien stehen sich „Befürworter hoher Dosen“ und „Vorsichtige“ direkt gegenüber

Die Bewertung von Stiftung Warentest wurde auch in sozialen Medien und Online-Communities diskutiert.

Der Nachrichtenaccount des deutschen öffentlich-rechtlichen Senders WDR berichtete, dass 25 Vitamin-D-Präparate getestet wurden und viele als „ungeeignet oder nicht ausreichend geeignet“ bewertet wurden.

Doch die Reaktionen der Internetnutzer sind nicht einheitlich.

Auf Reddit gibt es Beiträge, die die Vitamin-D-Bewertung von Stiftung Warentest scharf kritisieren, während andere sagen: „Man sollte nicht nur die Gesamtbewertung, sondern auch die einzelnen Bewertungskriterien betrachten“ und „Es ist besser, die für einen selbst wichtigen Kriterien zu überprüfen“.

In einem anderen Thread über Vitamin D wird der Gegensatz noch deutlicher.

„Wenn im Bluttest kein Mangel festgestellt wird, sollte man es nicht einnehmen.“

„Da es fettlöslich ist, sollte man auf eine Überdosierung achten.“

„Es ist besser, einen Arzt zu konsultieren.“

Es gibt vorsichtige Stimmen, während andere Erfahrungsberichte über die tägliche Einnahme hoher Dosen und die Empfehlung, einen höheren Blutspiegel anzustreben, posten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Beiträge in sozialen Medien keine medizinischen Beweise sind.

Auch wenn jemand sagt: „Ich habe es genommen und fühle mich besser“,

weiß man nicht, ob diese Veränderung wirklich auf Vitamin D zurückzuführen ist, auf eine andere Änderung des Lebensstils oder auf den Placebo-Effekt.

Umgekehrt,

„Ich habe große Mengen eingenommen und hatte keine Probleme“,

ist kein Beweis für Sicherheit.

Die Verbraucherzentrale ruft dazu auf, sich nicht nur auf Werbeslogans oder Erfahrungsberichte von Nutzern zu verlassen, sondern die Sicherheit und Wirksamkeit der Inhaltsstoffe zu überprüfen.

Wie wahr ist die Theorie „Mit K2 ist es sicher“?

Wer sich für Vitamin D interessiert, hat vielleicht schon von der Kombination „Vitamin D3 + K2“ gehört.

Auch in sozialen Medien gibt es viele Meinungen,

dass „man nicht nur Vitamin D, sondern auch K2 einnehmen sollte“.

Eine randomisierte klinische Studie, die 2026 in JAMA Cardiology veröffentlicht wurde, berichtete, dass bei 180 Personen mit koronarer Herzkrankheit, die täglich 360 Mikrogramm MK-7, eine Form von Vitamin K2, über zwei Jahre erhielten, die Progression der Koronarverkalkung im Vergleich zu einem Placebo gehemmt wurde.

Dies ist ein interessantes Ergebnis.

Allerdings kann man daraus nicht schließen, dass „die Einnahme von K2 einen Herzinfarkt verhindern kann“.

Die Forscher selbst sagen, dass größere prospektive Studien erforderlich sind, um zu bestätigen, ob es Vorteile bei tatsächlichen klinischen Ereignissen wie Herzinfarkt oder Tod gibt.

Darüber hinaus ist diese Studie kein Beweis dafür, dass „die Einnahme von hochdosiertem Vitamin D zusammen mit K2 die Überdosierung von Vitamin D unschädlich macht“.

In sozialen Medien wird manchmal von der Erklärung des Mechanismus direkt zu

„Deshalb ist es mit D3 + K2 in Ordnung, große Mengen einzunehmen“

gesprungen.

In der Wissenschaft sind „theoretisch möglich“ und „bei Menschen bewiesene Sicherheit und Wirksamkeit“ zwei verschiedene Dinge.

In Japan ist es wichtig, Nahrungsergänzungsmittel nicht wie „Medikamente“ zu betrachten

Beim Lesen dieser deutschen Nachrichten ist es für Japaner besonders wichtig, die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln zu verstehen.

In Japan gibt es keine gesetzliche Definition für „Gesundheitsnahrungsmittel“, und es umfasst weitgehend Lebensmittel, die zur Erhaltung oder Förderung der Gesundheit verwendet werden.

Auch bei funktionellen Lebensmitteln erklärt die Verbraucherzentrale, dass sie sich von Arzneimitteln unterscheiden und nicht zur Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten eingenommen werden.

Dies ist ein Bereich, in dem Verbraucher leicht missverstanden werden können.

Weiße Flaschen mit Tabletten.

Etiketten mit detaillierten Inhaltsstoffangaben.

„1 Tablette pro Tag“ als Einnahmeempfehlung.

Optisch ähneln sie oft Arzneimitteln.

Daher könnten einige unbewusst denken,

dass sie „wie Medikamente strengen Prüfungen unterzogen wurden, bevor sie verkauft werden“.

Doch Lebensmittel und Arzneimittel unterliegen nicht demselben System.