怀旧的终结──怀旧零食为何接连消失？从“拉丝糖”停产看行业困境

怀旧的终结──怀旧零食为何接连消失？从“拉丝糖”停产看行业困境

2025年07月21日 21:46

1. 引言──“駄菓子”是什么？

  • 駄菓子的定义：价格低廉且色彩丰富，零售价在30日元以下的糖果类

  • 作为日本独特的糖果文化的诞生与发展

  • 昭和至平成时期孩子们放学后的彩色记忆


2. “糸引き飴”停产的冲击

  • 奈良的大和制菓宣布将在2024年12月停止生产

  • 原材料价格上涨、包装材料采购困难、工匠老龄化

  • 社交媒体上充满了“最后能买到真好”“感到寂寞”等声音


3. 停产与歇业不断的駄菓子们

● 代表性的停产商品

  • “糸引き飴”（大和制菓）

  • “ねるねるねるね”（部分地区销售缩减）

  • “ミニコーラ”“ミニサワー”（Orion株式会社）等

● 停产的原因

  • 成本上升（小麦、糖、油脂类）

  • 保质期短和滞销风险

  • 零售店和批发商的歇业


4. 駄菓子店的减少与流通的障碍

  • 在1980年代全国有超过3万家駄菓子店，如今不到其十分之一

  • 继承者不足、老化、地区社区的崩溃

  • 駄菓子批发商的歇业连锁性地冲击小规模制造商


5. 駄菓子行业面临的三大结构性课题

  1. 商业模式的极限
    利润率低，物流费用的负担压迫制造商。

  2. 法规的影响
    由于食品标签法和安全标准的严格化，产生了改造成本。

  3. 人力不足与技术传承问题
    手工制作和手工包装较多，年轻人不愿加入的现状。


6. 仅靠“怀旧”无法守护的现实

  • 社交媒体上的“情感”“怀旧”声音无法转化为消费

  • “回忆”并不等于“支持购买”的残酷现实

  • 存续需要“日常的购买行为”


7. 从海外视角看“DAGASHI”

  • 作为“日本文化”受到海外游客的欢迎

  • 动画《粗点心战争》点燃的外国粉丝群体

  • 逆向出口到海外市场的趋势


8. 新的駄菓子形式──电子商务与合作

  • 订阅型“駄菓子便”

  • 与Youtuber和VTuber的合作駄菓子

  • 海外拓展（东南亚、北美市场）


9. 如何将駄菓子连接到未来？

  • 不仅是孩子，大人也能享受的营销

  • 与地方自治体合作作为“城市建设”工具的利用

  • 与学校教育的合作──作为“食育”“历史学习”的教材利用


10. 结语──在失去之前意识到文化的珍贵

駄菓子不仅仅是糖果，它是与地区、孩子、社区记忆相连的“文化”。这种文化现在正在悄然消逝。
当我们感到“怀旧”的瞬间，这可能已经是即将成为过去的证据。
然而，在失去之前意识到并采取行动是可能的。将駄菓子留给未来，也是将“日本特色”传递给下一代。



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