ขีดจำกัดความอดทนของมนุษย์คืออะไร? วิทยาศาสตร์ของการ "วิ่งอย่างไม่มีที่สิ้นสุดไม่ได้": ขีดจำกัดการเผาผลาญที่แม้แต่นักกีฬาชั้นนำก็ไม่สามารถทำลายได้

เมื่อวันที่ 26 ตุลาคม 2025 รายงานผ่าน Cell Press ในงานวิจัยใหม่ของ Current Biology ได้ให้ข้อสรุปในข้อโต้แย้งที่ยาวนานขีดจำกัดของการเผาผลาญพลังงานที่ยั่งยืนในระยะยาวของมนุษย์คือประมาณ "2.5 เท่าของอัตราการเผาผลาญในขณะพัก (BMR)"——ซึ่งเรียกว่า**“เพดานการเผาผลาญ (metabolic ceiling)”ซึ่งแม้แต่นักกีฬาระดับอัลตร้าชั้นนำก็ไม่สามารถทำลายได้ ทีมวิจัยได้ติดตามนักกีฬาชั้นยอด 14 คน**ที่ท้าทายในการวิ่งอัลตร้าหรือการแข่งขันหลายวันและไตรกีฬา และใช้**น้ำที่มีเครื่องหมายสองเท่า (ไอโซโทปหนักของไฮโดรเจนและออกซิเจน 18)** เพื่อประเมินการใช้พลังงานทั้งหมดในระยะยาวโดยตรง แม้ว่าในระยะสั้นจะสามารถ "เผาผลาญ" ได้ถึง 6-7 เท่าของ BMR แต่เมื่อเฉลี่ยในช่วง30 ถึง 52 สัปดาห์ จะพบว่าลดลงเหลือประมาณ 2.4 ถึง 2.5 เท่าของ BMRSciTechDaily

วิธีการวัด: น้ำที่มีเครื่องหมายสองเท่าและการสังเกตใน "ระดับปี"

หัวใจของการวัดคือการ "ผสม" ไอโซโทปหนักในน้ำในร่างกายวิธีน้ำที่มีเครื่องหมายสองเท่าจากพฤติกรรมของไอโซโทปในปัสสาวะสามารถคำนวณปริมาณการผลิต CO₂ และคำนวณ "แคลอรี่ที่เผาผลาญจริง"ในช่วงเวลาที่เฉลี่ยได้ งานวิจัยนี้มีคุณค่าเพราะได้ติดตามการเปลี่ยนแปลงในระดับหลายสิบสัปดาห์ซึ่งแตกต่างจากการถ่ายภาพในช่วงเวลาสั้นๆ ของการแข่งขันเดี่ยวๆ ในอดีต ในหมู่ผู้เข้าร่วมมีบางคนที่ในการแข่งขันสุดขั้วเช่นCocodona 250สามารถเพิ่มการเผาผลาญได้ถึง6-7×BMR (7,000-8,000 กิโลแคลอรี่/วัน)ในช่วงเวลาสั้นๆ แต่เมื่อมองในระยะยาวเกือบทุกกรณีจะลดลงใกล้ 2.5×SciTechDaily

ทำไมถึงมี "กำแพง 2.5 เท่า": ข้อจำกัดของ "ทางเข้า" การย่อยและการดูดซึม

อะไรเป็นตัวกำหนด "ขีดจำกัด" บ่อยครั้งการระบายความร้อน (การควบคุมอุณหภูมิร่างกาย)ถูกเสนอเป็นผู้ต้องสงสัย แต่การวิเคราะห์ในปี 2019 ชี้ให้เห็นว่าข้อจำกัดของ "ทางเข้า" ในการย่อยและการดูดซึมเป็นปัจจัยสำคัญ ในระยะสั้นสามารถเผาผลาญพลังงานจากการเก็บสะสมในร่างกาย (กล้ามเนื้อและไขมัน) ได้ แต่ในการออกกำลังกายต่อเนื่องเป็นเวลาหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน ไม่สามารถใช้พลังงานเกินกว่าที่ได้รับเข้าไปได้และในที่สุดจะเริ่มเกิด**การสลายตัวของร่างกาย (ผอมแห้ง)** การวิจัยในปี 2025 นี้ยังยืนยันว่าค่าเฉลี่ยในระยะยาวจะลดลงเหลือประมาณ 2.5×BMRซึ่งสนับสนุนมุมมองนี้PubMed Central

การอัปเดตที่การวิจัยใหม่นำมา: การติดตามหนึ่งปีของนักกีฬาชั้นยอด 14 คนและ "ความแตกต่างระหว่างบุคคล"

บทความใน Current Biology ปี 2025 (โดย Best และคณะ) ได้ติดตามนักกีฬาชั้นยอด 14 คนเป็นระยะเวลาสูงสุด 52 สัปดาห์และยืนยันว่าแม้ในระยะสั้นจะมีจุดสูงสุดที่สูง แต่ค่าเฉลี่ยใน 30/52 สัปดาห์คือประมาณ 2.4×BMRซึ่งเป็น "ค่าจำกัดที่มีประสิทธิภาพ" สิ่งที่น่าสนใจคือความแตกต่างระหว่างบุคคลนักกีฬาบางคนที่มีความสามารถในการดูดซึมและการเผาผลาญที่ยอดเยี่ยมสามารถเพิ่มขึ้นถึงประมาณ2.7×แต่ถึงอย่างนั้นโดยเฉลี่ยแล้วเพดานจะอยู่ใกล้ 2.5×BMRAndrew Best หัวหน้าการวิจัยกล่าวว่า "เพื่อให้ถึงค่าเฉลี่ยประมาณ 2.5×BMR ในหนึ่งปีต้องมี 'ระดับกิจกรรม' ที่เทียบเท่ากับการวิ่งประมาณ18 กิโลเมตร (11 ไมล์)ต่อวันตลอดทั้งปี" และเตือนว่าคนทั่วไปจะได้รับบาดเจ็บก่อนที่จะถึงขีดจำกัดCell

ข้อโต้แย้งที่น่าจดจำ: การตั้งครรภ์เป็น "กิจกรรมความทนทานระยะยาวสุดขั้ว" หรือไม่

รายงานในปี 2019 ยังแสดงให้เห็นว่าภาระการเผาผลาญในช่วงปลายของการตั้งครรภ์ (ประมาณ 2.2×BMR) ใกล้เคียงกับขีดจำกัดความทนทานของมนุษย์ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากในสื่อและโซเชียลมีเดีย แม้ว่าการเปรียบเทียบ "มาราธอน 40 สัปดาห์" จะถูกนำไปใช้ในทางที่ผิด แต่จุดประสงค์คือการพูดถึง**"ขีดจำกัดที่สามารถคงอยู่ได้ในระยะยาว"** การวิจัยในปี 2025 นี้ถูกออกแบบมาเพื่อเน้นที่นักกีฬา แต่โครงสร้างของเพดานระยะยาวที่ประมาณ 2.5×BMRยังคงสอดคล้องกันtoday.duke.edu

ข้อเสนอแนะสำหรับการปฏิบัติ: การออกแบบการแข่งขัน กลยุทธ์ทางโภชนาการ และการฟื้นฟู

1) ตระหนักถึงขีดจำกัดของการบริโภค: เนื่องจากมีขีดจำกัดในปริมาณที่สามารถ "ใส่" ผ่านลำไส้ได้การขาดดุลระยะสั้น (การใช้พลังงานจากการเก็บสะสมในร่างกาย)ต้องได้รับการชำระคืนในระยะยาว การแข่งขันต่อเนื่อง การทำลายสถิติระยะยาว หรือการแข่งขันแบบสเตจการควบคุมความเร็วตามปริมาณที่สามารถดูดซึมได้เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลวิทยาศาสตร์.org

2) การออกแบบการฟื้นฟูเป็นตัวกำหนดผลลัพธ์:การชำระคืน "สถานะหนี้" ที่เกิน 2.5×BMRจะทำที่ไหนและอย่างไรการวางแผนประจำปีที่รวมถึงช่วงพักฟื้นหรือคลื่นความเข้มข้นจะช่วยเพิ่มปริมาณรวมในที่สุดCell

3) ไม่ใช่ความร้อนหรือความมุ่งมั่น: แม้ว่าการจัดการกับความร้อนจะสำคัญ แต่ขีดจำกัดนั้นอธิบายได้ด้วยข้อจำกัดของ "ทางเข้า (การย่อยและการดูดซึม)"การฝึกฝนระบบทางเดินอาหาร(การปรับสมดุลของอาหารแข็ง เจล และอิเล็กโทรไลต์) สามารถเป็น "องค์ประกอบของประสิทธิภาพ" ได้เท่ากับกลยุทธ์ความเร็ววิทยาศาสตร์.org

การตอบสนองของโซเชียลมีเดีย: การยกย่อง ความเข้าใจผิด และการคำนวณใหม่ที่เป็นจริง

การอัปเดตครั้งนี้ (2025) และประเด็น "2.5×BMR" ที่ต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2019 ได้รับการตอบรับในโซเชียลมีเดียในสามโทนที่สังเกตได้ซ้ำๆ

• กลุ่มที่เห็นด้วย (กลุ่มปฏิบัติ): การแชร์ความรู้สึกในสถานที่จริงว่า "ควรตระหนักถึงกำแพง 2.5×BMR ในการทำลายสถิติระยะยาวหรือการวิ่งระยะยาวและควรปรับแผนการบริโภคให้เหมาะสม" ซึ่งสอดคล้องกับบริบทที่ปัญหาทางเดินอาหารเพิ่มขึ้นในช่วงท้ายของการแข่งขันReddit

• กลุ่มที่เข้าใจผิด→แก้ไข: การอธิบายและแก้ไขในชุมชนเกี่ยวกับการเปรียบเทียบ "การตั้งครรภ์=มาราธอน"ที่เกิดความสับสนโดยเน้นที่**"ขีดจำกัดเฉลี่ยระยะยาว"**Reddit

• กลุ่มที่วิจารณ์ตัวเลข: การชี้ให้เห็นว่าการกำหนดค่าคงที่เช่น 2.5×BMR=4,000 กิโลแคลอรี่/วันเป็นอันตรายเพราะ BMR ของแต่ละคนแตกต่างกัน และการเตือนให้แยกแยะระหว่างระยะยาวและระยะสั้นReddit

นอกจากนี้Cell Press บน X อย่างเป็นทางการได้ประกาศบทความนี้ และสื่อเฉพาะทางก็ได้ให้คำอธิบายว่า**"เมื่อมองในระยะหนึ่งปีจะพบว่ามีการจำกัดที่ประมาณ 2.5×"ซึ่งสอดคล้องกันโดยอ้างอิงถึงการอภิปรายในปี 2019ข้อมูลการติดตามหนึ่งปีล่าสุดได้เสริมความแข็งแกร่งของขีดจำกัดนี้X (formerly Twitter)##