"सिर्फ धूप ही काफी नहीं" - विटामिन D विवाद फिर से उभर रहा है — नई शोध और सोशल मीडिया की प्रतिक्रियाओं को समझना

"अनुशंसित मात्रा से तीन गुना" विटामिन D की मात्रा बढ़ाने का प्रस्ताव क्यों फैल रहा है

"विटामिन D की कमी बहुत लोगों में है" "लेकिन अधिक लेना खतरनाक हो सकता है"—यह विरोधाभासी चिंता हर साल की तरह सप्लीमेंट विवाद को भड़काती है। फ्रांस संस्करण एपोक टाइम्स ने 29 दिसंबर 2025 को प्रकाशित एक लेख में इस आग में घी डाला। इसने "वर्तमान की अनुशंसित मात्रा (प्रति दिन 600-800IU) की कमी की रोकथाम और सुधार के लिए अपर्याप्त है, और 2000IU को लक्ष्य बनाना चाहिए" के रूप में "नए शोध" को प्रस्तुत किया।The Epoch Times

संक्षेप में कहें तो, इस लेख में शामिल "नया शोध" बड़े पैमाने पर नए क्लिनिकल परीक्षण के बजाय, मौजूदा शोध को संकलित करने वाली **वर्णनात्मक समीक्षा (समीक्षा)** है। यह प्रस्ताव "तुरंत राष्ट्रीय अनुशंसित मात्रा में बदलाव" का अर्थ नहीं है। हालांकि, यह चर्चा के लिए पर्याप्त रूप से उत्तेजक है। क्योंकि यह वर्तमान की सामान्य अनुशंसित मात्रा के लगभग 2.5-3 गुना "2000IU" को "सरल और प्रभावी-सुरक्षित लक्ष्य" के रूप में प्रस्तुत करता है।MDPI

आखिर "2000IU प्रस्ताव" का स्रोत क्या है?

लेख में लिंक MDPI के जर्नल 'Nutrients' में प्रकाशित समीक्षा
"विटामिन D सप्लीमेंटेशन... 2000 IU (50 μg) ... वयस्कों के लिए" (29 जनवरी 2024 को प्रकाशित) की ओर इशारा करता है।MDPI

यह समीक्षा वयस्क सामान्य जनसंख्या में विटामिन D की कमी को सार्वजनिक स्वास्थ्य मुद्दा मानती है, और प्रति दिन 2000IU (=50μg) विटामिन D3 रक्त में 25(OH)D की सांद्रता को

• 50nmol/L (20ng/mL) से अधिक: >99% पर प्राप्त

• 75nmol/L (30ng/mL) से अधिक: >90% पर प्राप्त
  कर सकती है, इस तरह की व्यवस्था प्रस्तुत करती है। इसके अलावा, कई वर्षों तक 2000IU की पूर्ति में गंभीर सुरक्षा चिंताएं नहीं हैं इस RCT जानकारी के आधार पर, "वयस्कों के लिए सरल, प्रभावी और सुरक्षित मात्रा हो सकती है" के रूप में निष्कर्ष निकालती है।MDPI
  
  

कमी कितनी व्यापक है: लेख द्वारा प्रस्तुत "विश्व की वास्तविकता"

एपोक टाइम्स के लेख में रक्त सांद्रता की बात की गई है

• 25nmol/L से कम अधिकतम 18%

• 50nmol/L से कम विश्व जनसंख्या का लगभग आधा
  इस प्रकार की अनुमानित जानकारी प्रस्तुत की गई है, जो कमी के प्रसार को उजागर करती है।The Epoch Times

हालांकि, विटामिन D की "पर्याप्तता" और "कमी" को निर्धारित करने के मानदंड संगठनों के बीच भिन्न होते हैं। अमेरिकी NIH (ODS) के विशेषज्ञों के लिए फैक्ट शीट के अनुसार, नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन (NASEM) की राय के अनुसार, 50nmol/L (20ng/mL) से अधिक अधिकांश लोगों के लिए पर्याप्त है, 30nmol/L (12ng/mL) से कम पर कमी का जोखिम अधिक होता है के रूप में व्यवस्थित किया गया है।राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान पोषण अनुपूरक कार्यालय

उसी रक्त सांद्रता की बात में, किस सीमा को "लक्ष्य" माना जाता है, इस पर आवश्यक मात्रा की चर्चा बदल जाती है। समीक्षा द्वारा सुझाया गया डिज़ाइन उच्चतर रेंज (75nmol/L के आसपास) पर केंद्रित है।MDPI

"कमी के संकेत" और "लेने का तरीका" की मूल बातें (हालांकि स्वयं निर्णय लेना मना है)

लेख में कमी के लक्षणों के रूप में मांसपेशियों की कमजोरी, हड्डियों का दर्द, थकान, और मूड में गिरावट का उल्लेख किया गया है। इस तरह की सूची चिकित्सा संस्थानों के विवरण के साथ मेल खाती है।The Epoch Times

दूसरी ओर, कमी के बावजूद कोई लक्षण नहीं हो सकते हैं, और इसके विपरीत ये लक्षण अन्य कारणों से भी हो सकते हैं। इसलिए मूल रूप से, जीवनशैली की पृष्ठभूमि (बाहरी गतिविधियाँ, आहार, उम्र, शरीर का आकार) और आवश्यक होने पर रक्त परीक्षण के साथ सोचना सही होता है।

लेने के मार्ग मुख्यतः तीन हैं।

1. सूर्य का प्रकाश (त्वचा में संश्लेषण)

2. आहार (मछली, अंडे की जर्दी, मशरूम, फोर्टिफाइड फूड्स आदि)

3. सप्लीमेंट
   लेख में भी मछली, पनीर, मशरूम, अंडे की जर्दी, फोर्टिफाइड दूध/अनाज आदि का उदाहरण दिया गया है।The Epoch Times
   
   

यह महत्वपूर्ण है: गाइडलाइनों के लिए "समान 2000IU" में सावधानी

समीक्षा 2000IU को बढ़ावा देती है, जबकि "सामान्य बीमारी की रोकथाम" के उद्देश्य से विटामिन D का सेवन के बारे में विशेषज्ञ गाइडलाइनों में सावधानी है। एंडोक्राइन सोसाइटी की 2024 गाइडलाइन (JCEM में प्रकाशित) कम से कम कुछ आयु समूहों के लिए, IOM (वर्तमान NASEM) के आहार सेवन मानकों (RDA: लगभग 600-800IU) का पालन करने की सिफारिश करती है।OUP Academic

इसका मतलब है कि "कमी का उपचार" या "विशिष्ट समूह (उच्च जोखिम, गर्भावस्था आदि)" की बात और "सामान्य जनसंख्या द्वारा रोकथाम के उद्देश्य से समान रूप से बढ़ोतरी" की बात को एक ही मंच पर नहीं रखा जा सकता।

यह अंतर, इस बार के "3 गुना प्रस्ताव" के ध्यान आकर्षित करने का सबसे बड़ा कारण है।

• समीक्षा: कमी अधिक है → 2000IU को व्यापक रूप से बढ़ावा देना अधिक तार्किक है, इस तरह की संरचना

• गाइडलाइन: बीमारी की रोकथाम के लाभ और जोखिम का संतुलन अभी भी अनिश्चित है → नियमित बढ़ोतरी और परीक्षण में सावधानी
  
  
  

"अधिक लेने" का मुद्दा: ऊपरी सीमा, विषाक्तता, उच्च जोखिम समूह

विटामिन D के अत्यधिक सेवन से होने वाली समस्या का एक प्रमुख उदाहरण उच्च कैल्शियम रक्त स्तर है, जो गुर्दे की पथरी आदि के जोखिम से जुड़ सकता है—लेख भी इस बिंदु की व्याख्या करता है।The Epoch Times

NIH (ODS) ने चेतावनी दी है कि विषाक्तता की समस्या आमतौर पर सप्लीमेंट के अत्यधिक सेवन से होती है, जो उच्च कैल्शियम रक्त स्तर या गुर्दे की क्षति आदि से जुड़ सकती है।राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान पोषण अनुपूरक कार्यालय

इसके अलावा, आमतौर पर उद्धृत एक सामान्य दिशा-निर्देश के रूप में, वयस्कों के लिए सहनीय ऊपरी सीमा (UL) 4000IU/दिन का अक्सर उल्लेख किया जाता है (सूचना स्रोत के अनुसार अभिव्यक्ति भिन्न हो सकती है, लेकिन कम से कम "ऊपरी सीमा की अवधारणा है" यह सामान्य है)।राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान पोषण अनुपूरक कार्यालय

यहां जो गलतफहमी हो सकती है, वह है

• 2000IU = सुरक्षित (कभी भी, किसी के लिए भी)

• 4000IU से कम = बिल्कुल सुरक्षित
  इस तरह की सरलता। गुर्दे की कार्यक्षमता, सारकॉइडोसिस आदि, शारीरिक विशेषताओं और चिकित्सा इतिहास के आधार पर जोखिम बदल सकता है। समीक्षा स्वयं भी "मात्रा और प्रशासनिक विधि (उच्च मात्रा को अंतराल पर लेना आदि) और विशेष समूहों में सावधानी" जैसी चेतावनी देती है।MDPI
  
  

सोशल मीडिया की प्रतिक्रिया: समर्थन, अतिवाद, और संदेह एक साथ चलते हैं

इस विषय का सोशल मीडिया पर तेजी से फैलना इसलिए है क्योंकि "सप्लीमेंट के माध्यम से स्वास्थ्य को अनुकूलित करना चाहने वाले लोग" और "चिकित्सा जानकारी पर अविश्वास रखने वाले लोग" और "वैज्ञानिक रूप से सावधान लोग" एक ही विषय पर प्रतिक्रिया देते हैं।

वास्तव में, Nutrients समीक्षा पर आधारित News-Medical लेख की टिप्पणी अनुभाग (5 टिप्पणियाँ) को देखें तो यह एक लघु रूप में विभाजित होता है।News-Medical

• **"2000IU भी बहुत कम है"** का दावा करते हुए, और अधिक उच्च