"विगन छोड़ने वाले लोग" अक्सर "धोखेबाज़" की तरह देखे जाते हैं। कम से कम, इस लेख के लेखक के साथ ऐसा ही हुआ था। 10 से अधिक वर्षों तक विगन रहने वाले व्यक्ति के रूप में, उन्होंने कहीं न कहीं यह मान लिया था कि "आखिरकार, दृढ़ संकल्प की कमी थी"। लेकिन उन्होंने इंटरनेट पर "विवादास्पद विदाई घोषणाओं" के बजाय, वास्तव में **"1 वर्ष से अधिक समय तक विगन रहे 50 लोगों"** से बात करने का रास्ता चुना। वहां जो सामने आया, वह बेकन की लालसा की साधारण कहानी नहीं थी, बल्कि "चाहने के बावजूद जारी न रख पाने" की वास्तविकता का खाका था। VegOut

1) सबसे बड़ा कारण "पोषण" से पहले "सामाजिक अलगाव"

लेख में सबसे अधिक उल्लेख किया गया कारण था सामाजिक अलगाव (23 लोग)। और यह केवल "बाहर खाने में असुविधा" की बात नहीं है। निमंत्रण नहीं मिलना, माहौल का बदलना, परिवार के खाने की मेज पर विवाद — यानी, खाने की पसंद सीधे "संबंध" को हिला देती है। व्यक्ति चाहे जितना भी शांतिपूर्ण रहने की कोशिश करे, लेकिन कभी-कभी उसे "समस्याएं बढ़ाने वाला व्यक्ति" के रूप में देखा जाता है, लेखक लिखते हैं। VegOut

यहां महत्वपूर्ण बात यह है कि अलगाव "मन की कमजोरी" नहीं है, बल्कि समाज संरचना में भोजन का संचार का केंद्र होना से उत्पन्न होता है। वास्तव में, खाने की सीमाएं "साथ में खाने" के अवसरों को कम करती हैं और अकेलेपन की भावना को बढ़ावा देती हैं, यह दिखाने वाले अध्ययन भी हैं। ResearchGate

2) "स्वास्थ्य चिंता" अधिक है, लेकिन समर्थन तक पहुंच कम है

दूसरा सबसे अधिक कारण था स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं (17 लोग)। हालांकि, लेखक को यह बात खटकती है कि पौध-आधारित पोषण में विशेषज्ञ डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के साथ काम करने वाले लोग कम थे (लेख में 4 लोग)। जब थकान, बाल झड़ना, या पाचन समस्याएं होती हैं, तो परीक्षण और समायोजन से पहले "मांस खाओ" पर बात खत्म हो जाती है, ऐसे उदाहरण भी बताए जाते हैं। VegOut

बेशक, किसी भी आहार में व्यक्तिगत अंतर होते हैं। इसलिए, "छोड़ने/जारी रखने" से पहले, **डिजाइन (पोषण डिजाइन + फॉलो-अप सिस्टम)** की आवश्यकता होती है। प्रमुख पोषण संगठनों की राय के अनुसार, उचित रूप से योजनाबद्ध शाकाहारी/विगन आहार पोषण संबंधी रूप से संभव हो सकते हैं। PubMed

3) "विगन गांव" का माहौल लोगों को बाहर धकेलता है

आश्चर्यजनक रूप से दर्दनाक है, **विगन लोगों के बीच घर्षण (12 लोग)**। ऑर्गेनिक है या नहीं, सामग्री संदिग्ध है, सवाल हल्के हैं — ऐसी "शुद्धता" की जांच, परेशान लोगों को और अधिक चुभती है। लेखक इसे "गर्म प्रचार" के रूप में पुनः परिभाषित करने के लिए खुद की आलोचना करते हैं, और कहते हैं, "लोगों को छोटा करने वाला जुनून प्रचार नहीं है।" VegOut

यहां "सही होने की प्रतिस्पर्धा" है। जितना अधिक आप सही पक्ष में होते हैं, उतना ही आप गलत लोगों को छोड़ना चाहते हैं। लेकिन उसी क्षण, आंदोलन "प्रवेश को चौड़ा करने वाला उपकरण" नहीं, बल्कि "छानने वाला उपकरण" बन जाता है।

4) जीवन की घटनाएं, विचारधारा से अधिक मजबूत होती हैं

गर्भावस्था, पालन-पोषण, देखभाल, नौकरी बदलना, वित्तीय कठिनाई (11 लोग)। जब जीवन अस्त-व्यस्त होता है, तो भोजन "आदर्श" नहीं, बल्कि "जीविका" के करीब होता है। मुफ्त पिज्जा, उपहार में मिला चिकन सूप, बनाने की इच्छा न होने वाली रातें — वहां "पूर्णतावाद" होने पर, एक बार की अपवाद "सब कुछ बेकार" लगने लगती है। लेखक इन परिस्थितियों को "नैतिक असफलता" नहीं, बल्कि "चयन करने के विकल्पों की समस्या" के रूप में चित्रित करते हैं। VegOut

5) "क्यों करना है" अपने शब्दों में नहीं था

**प्रेरणा की कमजोरी (8 लोग)** भी, चुपचाप असर डालती है। स्वास्थ्य या फैशन के लिए शुरू करने वाले लोग, जब पहली गर्मी ठंडी हो जाती है, तो उनके पास कोई सहारा नहीं होता। जब उनसे पूछा जाता है, तो वे अपने शब्दों में समझा नहीं पाते। तब, असुविधा जीत जाती है। लेखक निष्कर्ष निकालते हैं, "दूसरों का 'क्यों' बांटने के बजाय, उस व्यक्ति का अपना 'क्यों' खोजने की आवश्यकता है।" VegOut

6) लागत केवल "खाद्य सामग्री की कीमत" नहीं है (समय, उपलब्धता, ज्ञान)

अंत में लागत (7 लोग)। यहां जो बताया गया है वह "सब्जियां महंगी हैं" की सरलता नहीं है, बल्कि खाद्य रेगिस्तान, खराब स्टॉक, ऑनलाइन ऑर्डर की शिपिंग लागत, और सबसे बढ़कर **"खुद खाना बनाने के लिए आवश्यक समय और ऊर्जा"** है। यह सच है कि विगन सस्ता हो सकता है, लेकिन यह "पहुंच और खाली समय" वाले लोगों की बात बन जाती है। VegOut

Reddit पर प्रतिक्रिया: सहानुभूति और चर्चा ने "लेख की सामग्री" को मजबूत किया

यह लेख Reddit के r/vegan में भी साझा किया गया, और टिप्पणी अनुभाग काफी प्रतीकात्मक था।

सबसे पहले, "अलगाव वास्तविक है" की सीधी सहानुभूति थी। "The isolation aspect is real" की एक छोटी सी टिप्पणी ने, उस माहौल को बना दिया। Reddit

इसके अलावा, "घर बुलाने पर भी 'विगन खाना डरावना है' कहकर न आने वाले लोग होते हैं। लेकिन वे जो आमतौर पर खाते हैं, उनमें से बहुत कुछ पहले से ही विगन होता है" की शिकायत भी थी, "खाना" नहीं, बल्कि "छवि" दीवार बन जाती है की वास्तविकता दिखाई देती है। Reddit

वहीं, समुदाय के भीतर सलाह पर असहमति भी सामने आई। "साथी की जरूरत नहीं/ऐसे दोस्तों को छोड़ दो" कहना सही हो सकता है, लेकिन कई लोगों के लिए सामाजिक संबंध आवश्यक हैं, यह टिप्पणी। यह लेख के मुख्य विषय (अलगाव) को, प्रभावित पक्ष से मजबूत करता है। Reddit

स्वास्थ्य के मामले में, "शिक्षा की आवश्यकता केवल आम लोगों में नहीं, बल्कि चिकित्सा समुदाय में भी है" की टिप्पणियां प्रमुख हैं। लेख में चित्रित "विशेषज्ञ समर्थन की कमी" और सोशल मीडिया पक्ष की वास्तविकता मेल खाती है। Reddit

और दिलचस्प है लागत विवाद।

• "प्रसंस्कृत मांस या पनीर पर केंद्रित हो सकता है महंगा। लेकिन पास्ता, चावल या सब्जियां सस्ती हैं" का प्रतिवाद Reddit

• "सुविधाजनक भोजन (जमे हुए, मील किट आदि) जरूरी नहीं कि मांस के विकल्प हों। जिनके पास समय नहीं है, उनके लिए यह दर्दनाक है" का पूरक Reddit

• "विगन सस्ता है... 'जब तक कि यह सस्ता नहीं होता' का एक चरण होता है। जब बच्चे होते हैं और समय नहीं होता, तो अंततः 'तुरंत खाने योग्य कैलोरी' की ओर झुकाव होता है" की वास्तविकता Reddit

यह असंगति स्वयं यह दर्शाती है कि