¿Por qué el "okosama lunch" lleva una bandera? — El mensaje de "logro" y "esperanza" que los chefs han incorporado

1. ¿Qué es el "Okosama Lunch"? — Una introducción para extranjeros

En Japón, el menú conocido como "お子様ランチ (Okosama Lunch)" es un "plato único" que combina pequeñas porciones de comidas occidentales populares entre los niños, como hamburguesas, camarones fritos, arroz con ketchup, espaguetis napolitanos, pudín y frutas. Se caracteriza por su presentación en platos con forma de tren o coche, banderas y juguetes.

No solo se trata de reducir la cantidad, sino de diseñar una "experiencia divertida de comida", lo cual es único. Se popularizó principalmente en los comedores de grandes almacenes y se ha transmitido a la cultura de los restaurantes familiares. En los países de habla inglesa, a veces se presenta con el nombre de "okosama lunch".Web Japan

2. Origen: 1930, "Gokosama Western Food" en Nihonbashi Mitsukoshi

En 1930, Taro Ando, jefe del departamento de comedor de Nihonbashi Mitsukoshi, ideó un plato especial para niños llamado "Gokosama Western Food". En medio de la Gran Depresión, buscó crear un "plato divertido" que diera sueños brillantes a los niños, incluyendo pequeñas porciones de espaguetis, croquetas, jamón, sándwiches, bombones y arroz. El precio era de 30 sen. Se dice que este innovador "plato único occidental" fue un tema de conversación en ese momento. Artículos culturales para el extranjero y archivos corporativos también posicionan a Mitsukoshi en 1930 como el inicio.KikkomanWikipedia

3. ¿Por qué se colocó una bandera? — La idea de la "bandera en la cima"

En su nacimiento, el arroz se servía en forma de triángulo, similar al Monte Fuji, y se colocaba una pequeña bandera en su "cima". Esto se explica a menudo como una asociación con una "bandera de cima", proporcionando a los niños una sensación visual emocionante y la imagen de lograr una cima al terminar de comer. Artículos de presentación de Mitsukoshi y medios culturales transmiten específicamente este diseño de "Monte Fuji + bandera".Mitsukoshi Isetan's Food Media | FOODIE

Punto: La bandera como "trofeo de comida" — Los niños experimentan una sensación de logro al terminar de comer. Esta idea es muy avanzada desde el punto de vista del diseño de experiencias (UX) actual (el efecto psicológico del logro es una interpretación del autor. El origen del diseño se basa en fuentes históricas).Mitsukoshi Isetan's Food Media | FOODIE

4. ¿La primera bandera era la "bandera corporativa de Mitsukoshi"?

Aunque hoy en día el diseño común es el Hinomaru, los registros de investigaciones culturales indican queinicialmente se utilizó la bandera corporativa de Mitsukoshi, y luego se extendió a banderas nacionales como el Hinomaru. Esto sugiere que la función principal de la bandera era servir como un icono que captara la atención de los niños, en lugar de un símbolo de "promoción nacional".syokubunka.or.jp

5. El nombre "Okosama Lunch" se popularizó gracias a Ueno Matsuzakaya

Cuando el "Gokosama Western Food" de Mitsukoshi se hizo popular, en 1931la tienda Ueno de Matsuzakayanombró un plato similar como "Okosama Lunch" y lo vendió. Estenombrese extendió por todo el país y se convirtió en el nombre común que conocemos hoy. Los contenidos históricos de Matsuzakaya y las fuentes enciclopédicas también registran la aparición del nombre en 1931 en la tienda Ueno.Daimaru Matsuzakaya SHOP BLOGWikipedia

6. Posguerra y periodo de alto crecimiento: la bandera se establece como "herramienta de presentación"

Después de la guerra, con el auge de los grandes comedores de almacenes y los parques de atracciones en las azoteas de los grandes almacenes, el Okosama Lunch se convirtió en un símbolo de "ocio familiar". La bandera tiene la función de **"ser fotogénica / permitir que los niños reconozcan rápidamente su plato"**, y se conecta con la cultura de los juguetes de regalo (se dice que Matsuzakaya fue pionera en incluir juguetes).

En esta época, las banderas se diversificaron, incluyendo no solo banderas nacionales, sino también banderas originales de las tiendas y motivos de temporada. ※ La inclusión de juguetes y los detalles del contenido varían según la tienda y la época.Showa Retro Research Institute

7. Tres significados que transmite la bandera

1. Símbolo de logro (Achievement)
   　El motivo de la "bandera de cima" trae a la mesa la historia decomer todo = alcanzar la cima. Está diseñado para evocar orgullo y autoeficacia en los niños cuando logran comer todo por sí mismos. Esta idea es similar a la gamificación (establecimiento de pequeños objetivos → logro).Mitsukoshi Isetan's Food Media | FOODIE
   
   

2. Identificación y seguridad (Identification)
   　En lugares concurridos como grandes comedores,una marca que permite identificar "su propio plato" de un vistazoes útil. La bandera tiene alta visibilidad y también actúa como una marca para evitar errores de servicio por parte del personal (aunque la práctica real variaba según la tienda, es un efecto razonable que se puede suponer).
   
   

3. Presentación de hospitalidad (Hospitality)
   　La bandera esuna miniatura de celebración. La cultura culinaria japonesa presta gran atención a la "diversión visual", y la bandera es un símbolo de ello. Hoy en día, también funciona como un elemento para "lucir bien en las redes sociales", y es un icono fácil de entender para los visitantes extranjeros.Web Japan

8. Malentendidos comunes y fuentes adicionales

• "¿Siempre fue el Hinomaru?"
  　→ Como se mencionó anteriormente,los registros culturales indican que inicialmente fue la bandera corporativa de Mitsukoshi, y luego se expandió a banderas nacionales como el Hinomaru.syokubunka.or.jp
  
  

• "Mitsukoshi es el 'origen', Matsuzakaya es el 'origen del nombre'"
  　→ El "Gokosama Western Food" de Mitsukoshi en 1930 es la "invención del contenido", y Matsuzakaya en 1931 es la "difusión del nombre", según se comparte en fuentes corporativas y publicaciones internas.Mitsukoshi Isetan's Food Media | FOODIEDaimaru Matsuzakaya SHOP BLOG

9. La curiosidad de la "cultura de la bandera" vista desde el extranjero

En Japón, existen contextos culturales que celebran con banderas, como las carpas de Koinobori (Día del Niño) y las banderas de todo el mundo en los eventos deportivos.La bandera del Okosama Lunch se entiende mejor como una "miniaturización de la celebración". Los sitios gubernamentales que proporcionan información básica sobre la cultura japonesa y las explicaciones para niños también resumen cuidadosamente el trasfondo de las banderas.JAPAN ForwardWeb Japan

10. Actualización de la bandera en la era moderna

Recientemente,las banderas y picos se utilizan en algunos establecimientos como etiquetas de identificación paraalergias alimentariasy opciones vegetarianas o halal. Además, en eventos locales y destinos turísticos, se adoptanbanderas de diseño local

, visualizando recuerdos de la experiencia. A pesar de sus más de 90 años de historia, la bandera sigue evolucionando como una **"herramienta para crear experiencias divertidas"**. (Resumen de tendencias generales. Los ejemplos de tiendas se basan en anuncios de cada empresa).

11. Consejos prácticos para viajeros

• ¿Dónde se puede comer? Se ofrece durante todo el año en las plantas de restaurantes de grandes almacenes y en restaurantes familiares.

• ¿Pueden los adultos pedirlo? Depende del establecimiento, pero ocasionalmente se realizan eventos de **"Okosama Lunch retro para adultos"**.ELLEgirlFujingaho

• Opciones religiosas y vegetarianas: Verifique en el establecimiento la disponibilidad de versiones sin cerdo o carne de res, o con consideraciones para alergias.

12. Conclusión: el "gran deseo" en una pequeña bandera

La bandera del Okosama Lunch es un "pequeño diseño" que satisface simultáneamente##HTML_TAG_