같은 식사라도 살이 찌는 방식이 다른 이유 — 열쇠는 장내의 메탄 생성균에 있었다

ASU의 과학자들이 발견한 새로운 연구에 따르면, 장내 미생물이 우리 몸에서 식이섬유를 여분의 칼로리로 변환할 가능성이 있습니다. 이 연구는 특히 메탄을 많이 생성하는 미생물이 식이섬유를 에너지로 변환하는 효율을 높이고 있음을 시사합니다. 메탄 생성균은 장내에서 수소를 소비하고 메탄을 생성함으로써 장내 미생물군이 식이섬유를 효율적으로 에너지화하는 것을 돕고 있습니다. 연구자들은 고도화된 대사 챔버를 사용하여 식사와 장내 화학의 상호작용을 측정했습니다. 이 연구는 장내 미생물군에 기반한 개인 맞춤형 식단 계획 개발에 길을 열 가능성이 있습니다.