कीड़े गायब हो रहे हैं, जिससे भोजन की मेज से पोषण गायब हो रहा है - "कीटों का सर्वनाश" पहले ही मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करना शुरू कर चुका है

"कीड़े कम हो रहे हैं" सुनकर, कई लोग सोच सकते हैं कि गर्मियों की रातों में स्ट्रीट लाइट के पास इकट्ठा होने वाले कीड़े कम हो गए हैं या कार की विंडशील्ड पर कीड़े कम चिपक रहे हैं। या शायद, मधुमक्खियों और तितलियों की कमी से प्रकृति उदास हो जाएगी, यह एक साधारण धारणा हो सकती है।

हालांकि, कीड़ों की कमी केवल एक प्राकृतिक संरक्षण का मुद्दा नहीं है। नई शोध से पता चला है कि परागण कीड़ों की कमी पहले से ही कुछ क्षेत्रों में मानव पोषण की कमी और गरीबी से जुड़ी हो सकती है। यानी, कीड़ों का गायब होना केवल फूलों के खिलने की कमी नहीं है, बल्कि सब्जियों और फलों का फल न लगना, आय में कमी, और बच्चों की वृद्धि के लिए आवश्यक पोषण की कमी जैसी अत्यंत वास्तविक समस्याएं हैं।

इस बार ध्यान देने वाली बात है कि यह शोध ब्रिटिश विज्ञान पत्रिका नेचर में प्रकाशित हुआ है। शोध दल ने नेपाल के 10 छोटे ग्रामीण क्षेत्रों को लक्ष्य बनाकर, परागण कीड़े, फसल की पैदावार, परिवार का भोजन, पोषण सेवन, और कृषि आय के संबंध को एक साल तक ट्रैक किया। लक्षित गांवों में, अधिकांश खाद्य पदार्थ स्थानीय रूप से उगाए जाते हैं। इसलिए, कीड़ों का फसल उत्पादन पर प्रभाव परिवार के भोजन और आय पर अपेक्षाकृत सीधे दिखाई देता है।

शोध के परिणाम गंभीर हैं। परागण कीड़े गांववासियों की कृषि आय का अनुमानित 44% समर्थन करते हैं और विटामिन ए, फोलिक एसिड, विटामिन ई जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के सेवन में 20% से अधिक योगदान करते हैं। ये मानव स्वास्थ्य, विशेष रूप से बच्चों की वृद्धि, प्रतिरक्षा, गर्भावस्था और प्रसव से संबंधित पोषक तत्व हैं। कीड़ों की कमी से केवल कृषि उत्पादों की मात्रा में कमी नहीं होती है। भोजन की गुणवत्ता भी गिरती है।

विशेष रूप से गंभीर बात यह है कि अध्ययन किए गए क्षेत्र में बच्चों की वृद्धि में पहले से ही समस्याएं देखी गई थीं। शोधकर्ताओं की टिप्पणी के अनुसार, अध्ययन किए गए बच्चों में से आधे से अधिक की उम्र के अनुसार ऊंचाई कम थी, और इसके पीछे का कारण यह है कि वे सब्जियां, दालें, फल आदि, जो कीड़ों के परागण पर निर्भर करते हैं, पर्याप्त मात्रा में नहीं खा पा रहे हैं। यह केवल कैलोरी से नहीं समझाया जा सकने वाली "छुपी हुई भूख" की समस्या है।

"भूख" सुनकर, लोग अक्सर सोचते हैं कि भोजन की पूरी कमी है। लेकिन वास्तव में, मात्रा के रूप में कुछ खा रहे होते हुए भी, विटामिन और खनिजों की कमी से प्रतिरक्षा में कमी, विकास में कमी, संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता, संज्ञानात्मक विकास पर प्रभाव आदि हो सकते हैं। दुनिया में, ऐसे लोग कम नहीं हैं जो इस तरह के सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हैं। इस शोध ने यह स्पष्ट रूप से दिखाया है कि इसका एक कारण जैव विविधता की हानि, विशेष रूप से परागण कीड़ों की कमी है।

परागण कीड़े "अदृश्य कृषि श्रमिक" हैं

मधुमक्खियां, भौंरे, फूल मक्खियां, तितलियां, पतंगे, बीटल्स आदि कई कीड़े फूल से फूल तक जाते समय पराग ले जाते हैं। यह परागण है, और कई फसलें जो फल और बीज के निर्माण के लिए आवश्यक होती हैं, इस पर निर्भर करती हैं। सेब, ब्लूबेरी, कद्दू, टमाटर, नट्स, कॉफी, कोको आदि, हमारे भोजन की मेज पर परिचित फसलें भी कीड़ों के काम पर बहुत हद तक निर्भर करती हैं।

औद्योगिक कृषि में, मनुष्यों ने उर्वरक, सिंचाई, प्रजाति सुधार, मशीनीकरण के माध्यम से उत्पादन बढ़ाया है। हालांकि, तकनीक कितनी भी उन्नत हो जाए, छोटे जीवों द्वारा पराग ले जाने की भूमिका को पूरी तरह से बदलना मुश्किल है। कृत्रिम परागण संभव है, लेकिन यह श्रमसाध्य और महंगा है। छोटे किसानों के लिए, प्राकृतिक परागण सेवा ही सबसे सुलभ, सबसे सस्ती और सबसे महत्वपूर्ण उत्पादन आधार बनती है।

इस शोध में, कीड़ों के फसलों पर जाने की आवृत्ति और प्रकार को नियमित रूप से जांचा गया और यह देखा गया कि कौन से कीड़े किस फसल से जुड़े हैं। इस डेटा को वास्तविक पैदावार, परिवार के भोजन, पोषण सेवन, और आय के साथ जोड़ा गया। इसके माध्यम से, "कीड़े महत्वपूर्ण हैं" की सामान्य धारणा के बजाय, "कीड़ों की कमी से इस क्षेत्र के लोगों के पोषण और आय पर कितना असर पड़ता है" को अधिक विशिष्ट रूप से दिखाया जा सका।

यह बिंदु पारंपरिक चर्चा से बड़ा अंतर है। जैव विविधता का मूल्य अक्सर अमूर्त रूप से व्यक्त किया जाता है। "प्रकृति महत्वपूर्ण है" या "पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा करें" जैसे शब्द सही हैं, लेकिन जीवन की जद्दोजहद में लगे लोगों के लिए यह दूर की बात लग सकती है। हालांकि, जब यह सुना जाता है कि परागण कीड़े किसानों की आय का 44% समर्थन करते हैं और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के 20% से अधिक में योगदान करते हैं, तो बात बदल जाती है। जैव विविधता केवल परिदृश्य या नैतिकता का मुद्दा नहीं है। यह स्वास्थ्य बीमा है, खाद्य नीति है, और गरीबी उन्मूलन भी है।

2030 तक पोषण सेवन और खराब हो सकता है

शोध दल ने परागण कीड़ों की और कमी होने की स्थिति में भविष्य के परिदृश्य की भी जांच की है। यदि कृषि प्रथाएं नहीं बदलतीं और कीड़ों की कमी जारी रहती, तो 2030 तक विटामिन ए और फोलिक एसिड का सेवन और कम होने की संभावना है।

विटामिन ए की कमी दृष्टि समस्याओं और प्रतिरक्षा में कमी की ओर ले जाती है। फोलिक एसिड की कमी गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के विकास में भूमिका निभाती है और जन्म के समय स्वास्थ्य जोखिम बढ़ा सकती है। यानी परागण कीड़ों की कमी केवल "पैदावार में थोड़ी कमी" की बात नहीं है, बल्कि यह अगली पीढ़ी के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाली समस्या भी है।

यह संरचना जलवायु परिवर्तन के समान है। सबसे पहले बड़े प्रभाव का सामना करने वाले लोग वे होते हैं जिनकी इस समस्या को उत्पन्न करने में सबसे कम जिम्मेदारी होती है। कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग, बड़े पैमाने पर भूमि उपयोग परिवर्तन, जलवायु परिवर्तन, वनों की कटाई, एकल फसल विस्तार आदि, विश्व स्तर पर कीड़ों के निवास स्थान को दबा रहे हैं। इसके परिणामस्वरूप, सबसे अधिक प्रभावित होने वाले लोग वे हैं जो प्रकृति की कार्यक्षमता पर अत्यधिक निर्भर होते हैं, जैसे छोटे किसान और निम्न आय वाले क्षेत्र के लोग।

दुनिया में लगभग 2 अरब छोटे किसान माने जाते हैं। वे अपने भोजन को स्थानीय स्तर पर उगाते हैं और अतिरिक्त बेचकर आय प्राप्त करते हैं। ऐसे क्षेत्रों में, परागण कीड़ों की कमी तुरंत जीवन को प्रभावित करती है। पैदावार घटने से आय घटती है। आय घटने से, भोजन खरीदने की क्षमता भी घटती है। उच्च पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों को प्राप्त करना कठिन हो जाता है, जिससे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के स्वास्थ्य जोखिम बढ़ जाते हैं। कीड़ों की कमी गरीबी और पोषण की कमी के दुष्चक्र को मजबूत करती है।

"कीड़ों की सुरक्षा" वास्तव में एक सस्ती और व्यावहारिक खाद्य नीति भी है

यह सब केवल नकारात्मक नहीं है। इस शोध ने यह महत्वपूर्ण बिंदु दिखाया है कि उपायों को जरूरी नहीं कि महंगी तकनीक या बड़े पैमाने पर निवेश की आवश्यकता हो।

उदाहरण के लिए, खेतों के आसपास देशी जंगली फूल लगाना। कीटनाशकों का उपयोग कम करना। जंगली मधुमक्खियों और देशी परागण कीड़ों के लिए घोंसले बनाने के लिए वातावरण छोड़ना। खेत के आसपास की घास और पेड़ों को पूरी तरह से न हटाकर, जीवों के लिए छोटे निवास स्थान बनाए रखना। ये अपेक्षाकृत सरल प्रयास भी परागणकर्ताओं की संख्या और विविधता को पुनः प्राप्त कर सकते हैं और किसानों की आय और पोषण सेवन में सुधार कर सकते हैं।

शोध में दिखाया गया है कि इस तरह के हस्तक्षेप से कृषि आय वर्तमान से अधिकतम 30% बढ़ सकती है, और विटामिन ए और फोलिक एसिड का सेवन भी सुधार सकता है। बेशक, क्षेत्रीय जलवायु, फसलें, और सामाजिक स्थितियों के अनुसार प्रभाव बदल सकता है। लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि "प्रकृति की रक्षा करना" और "मानव जीवन को बेहतर बनाना" विरोधाभासी नहीं हैं।

अब तक पर्यावरणीय उपायों को अक्सर "आर्थिक विकास में बाधा डालने वाला" माना गया है। लेकिन परागण कीड़ों के मामले में, यह उल्टा है। कीड़ों के लिए अनुकूल कृषि भूमि पैदावार को स्थिर करती है, उच्च पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों को बढ़ाती है, और किसानों की आय का समर्थन करती है। प्रकृति को संरक्षित करना विलासिता नहीं है। यह जीवन के आधार को सुरक्षित करना है।

सोशल मीडिया पर इसे "पर्यावरणीय मुद्दा नहीं बल्कि सार्वजनिक स्वास्थ्य का मुद्दा" के रूप में देखा गया

यह शोध सोशल मीडिया पर भी विशेषज्ञों और विज्ञान मीडिया के बीच साझा किया गया। नेचर और स्प्रिंगर नेचर के आधिकारिक अकाउंट्स ने परागण कीड़ों के कमजोर क्षेत्रों के पोषण और आय का समर्थन करने वाले बिंदु को पेश किया। सार्वजनिक स्वास्थ्य क्षेत्र के शोधकर्ताओं से भी पोस्ट देखे गए कि मधुमक्खियां, भौंरे, और फूल मक्खियां पोषण प्रवाह का समर्थन करने वाले महत्वपूर्ण तत्व हैं।

इसके अलावा, जापान के पारिस्थितिकी और पर्यावरण विज्ञान के शोधकर्ताओं ने भी इस लेख को साझा किया। यह एक बड़ी विवाद या भावनात्मक बहस के बजाय, शोधकर्ता समुदाय और विज्ञान में रुचि रखने वाले लोगों के बीच "जैव विविधता की हानि का मानव स्वास्थ्य से सीधे संबंध" के प्रमाण के रूप में फैलने का प्रभाव था।

सोशल मीडिया पर प्रतिक्रियाओं को तीन मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है।

पहली है, आश्चर्य। कीड़ों की कमी का फसल की पैदावार पर प्रभाव पड़ता है यह ज्ञात था, लेकिन जब यह बच्चों के पोषण की कमी और परिवार की आय से सीधे जुड़ता है, तो समस्या की गंभीरता और भी अधिक व्यक्तिगत हो जाती है। "कीड़ों की कमी" के पीछे विटामिन की कमी, विकास की कमी, और गरीबी की श्रृंखला है, यह दृष्टिकोण कई लोगों के लिए नया था।

दूसरी है, संकट की भावना। कीड़ों की कमी की रिपोर्ट दुनिया भर में की जा रही है, और इसके कारण कीटनाशक, भूमि उपयोग, जलवायु परिवर्तन, विदेशी प्रजातियां, प्रकाश प्रदूषण आदि जटिल हैं। इसके खिलाफ "पहले से ही प्रभाव हो रहा है" या "इसे खाद्य सुरक्षा के मुद्दे के रूप में लेना चाहिए" जैसी प्रतिक्रियाएं देखी जा रही हैं।

तीसरी है, आशा। शोध द्वारा सुझाए गए उपाय जरूरी नहीं कि बड़े तकनीकी नवाचार हों। जंगली फूल लगाना, कीटनाशकों को कम करना, देशी मधुमक्खियों की रक्षा करना। इस तरह के सरल कार्य किसानों की आय और पोषण सुधार से जुड़ सकते हैं। सोशल मीडिया पर, बगीचों या कृषि भूमि में परागणकर्ताओं की रक्षा करने के प्रयास की महत्वपूर्णता को पुनः पुष्टि करने वाली आवाजें भी सुनी गईं।

हालांकि, सोशल मीडिया पर चर्चा में सावधानी भी आवश्यक है। कीड़ों की कमी को "तुरंत पूरी दुनिया का भोजन गायब हो जाएगा" के रूप में अत्यधिक सरल बनाना सटीक नहीं है। फसलों में कुछ वायु द्वारा परागण होती हैं, और सभी खाद्य पदार्थ समान रूप से परागण कीड़ों पर निर्भर नहीं हैं। इसके अलावा, यह शोध नेपाल के विशेष क्षेत्र पर आधारित एक अवलोकन अध्ययन है, और यह दुनिया के सभी ग्रामीण क्षेत्रों पर लागू नहीं होता।

फिर भी, इस शोध का महत्व बड़ा है। क्योंकि, अब तक अमूर्त रूप से व्यक्त किए गए "पारिस्थितिकी तंत्र सेवाएं" वास्तव में परिवार के भोजन, बच्चों की वृद्धि, और किसानों की आय के रूप में दृश्य हो गई हैं।

जापान की भोजन की मेज से भी यह असंबंधित नहीं है

इस शोध का लक्ष्य नेपाल के ग्रामीण क्षेत्र था, लेकिन समस्या दूर देश की बात नहीं है। जापान की भोजन की मेज पर भी, परागण कीड़ों पर निर्भर फसलें बहुत हैं। सेब, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, खरबूजा, कद्दू, बैंगन, टमाटर, सोबा, फल, नट्स, कॉफी, चॉकलेट। हमारे दैनिक आनंद के खाद्य पदार्थों के पीछे कीड़ों का काम है।

बेशक, जापान में वितरण नेटवर्क विकसित है, इसलिए किसी क्षेत्र में फसल की कमी होने पर भी, यह तुरंत पोषण की कमी से नहीं जुड़ता। लेकिन यह कहा जा सकता है कि यह केवल कमजोरियों को छिपा रहा है। आयातित फसलों सहित, दुनिया की कृषि परागण कीड़ों पर निर्भर है, इसलिए कीड़ों की कमी मूल्य वृद्धि, गुणवत्ता में गिरावट, आपूर्ति की अनिश्चितता के रूप में हमारे पास लौट सकती है।

इसके अलावा, जापान के ग्रामीण क्षेत्रों में भी उम्र बढ़ने, परित्यक्त कृषि भूमि की वृद्धि, कीटनाशक उपयोग, और सतोयामा पर्यावरण में परिवर्तन के कारण, परागणकर्ताओं के निवास स्थान बदल रहे हैं। शहरी क्षेत्रों में भी, बगीचे, पार्क, नदी के किनारे, स्कूल, बालकनी की पौधारोपण कीड़ों के लिए छोटे आश्रय स्थल बन सकते हैं। परागणकर्ताओं की रक्षा करना केवल दूर के उष्णकटिबंधीय या पहाड़ी क्षेत्रों की समस्या नहीं है।

"अप्रिय कीड़े" से "भोजन की मेज का समर्थन करने वाले" तक

कीड़े अक्सर नापसंद किए जाते हैं। डंक मारना, उड़ना, झुंड बनाना, दिखने में अजीब लगना। ऐसा महसूस करने वाले लोग बहुत होते हैं। लेकिन, मानव जीवन कीड़े के बिना संभव नहीं है। केवल परागण ही नहीं, बल्कि मिट्टी का विघटन, पक्षियों और मछलियों का भोजन, कीटों के प्राकृतिक दुश्मन, पारिस्थितिकी तंत्र का चक्रण आदि, कीड़े छिपे हुए स्थानों में दुनिया को चला रहे हैं।

इस शोध ने विशेष रूप से मानव स्वास्थ्य से सीधे जुड़े हिस्से को दिखाया है। मधुमक्खियां फूलों पर जाती हैं। इसके परिणामस्वरूप, फलियां, फल और सब्जियां फलती हैं। इसे परिवार खाता है। बच्चे बढ़ते हैं। किसान आय प्राप्त करते हैं। पहली नजर में छोटे लगने वाले कार्य खाद्य और स्वास्थ्य के बड़े जाल का समर्थन करते हैं।

इसीलिए, "कीटों का सर्वनाश" शब्द केवल सनसनीखेज अभिव्यक्ति तक सीमित नहीं है। अगर कीड़े चुपचाप कम होते रहे, तो सबसे पहले गायब होने वाली चीज कीड़ों की