乐天利推出“鳗鱼饭汉堡”，革新土用丑日——米饭和鳗鱼全都夹在一起！为日本的夏天提供新的选择

汉堡连锁店“乐天利”在2025年夏季的土用丑日（7月19日和31日）推出了一款限时商品“鳗鱼饭汉堡”（含税990日元），该产品将米饭饼和厚切鳗鱼蒲烧夹在汉堡包之间。自7月16日起，在全国223家门店限量销售。将“丼”的构成要素全部夹入汉堡的大胆创意，以及附有山椒的特制照烧酱的浓郁风味在SNS上引发了热议。本文将从①土用丑日的历史文化，②产品开发的背景和味道的秘密，③实食评测和营养平衡，④鳗鱼资源的可持续性，⑤快餐业界的“异种结合”趋势，⑥访日游客无障碍点餐的实用指南，⑦未来植物基替代方案等多个角度进行检验。通过乐天利的挑战，追踪日本季节性活动与外食产业创新交汇的最前沿。