सूक्ष्मजीवों द्वारा बनाई गई "उत्तम चॉकलेट": लैब में तैयार की गई उत्तम कोको का भविष्य - उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट के स्वाद को पुनः निर्मित करने का विज्ञान