चराई योग्य भूमि "आधी" हो सकती है? 2100 में, जलवायु परिवर्तन की वास्तविकता गाय, भेड़ और बकरियों के भविष्य को बदल सकती है

"चराई योग्य स्थान" दुनिया से कम हो रहे हैं

दूध, पनीर, दही, ऊन, और मांस। हमारे जीवन में गहराई से प्रवेश कर चुके पशुपालन केवल कारखाने जैसे इनडोर पालन पर निर्भर नहीं है। बल्कि, दुनिया के विस्तृत क्षेत्रों में, घास के मैदानों में पशुओं को छोड़ने की प्रक्रिया "चराई (घास आधारित पशुपालन)" मुख्य भूमिका निभाती है।

लेकिन, यह "सामान्य" स्थिति जलवायु परिवर्तन के कारण मूल से हिल सकती है। नवीनतम अनुसंधान चेतावनी देता है कि इस सदी के अंत (2100) तक, गाय, भेड़, और बकरी की चराई के लिए उपयुक्त भूमि का **36〜50%** तक विश्व स्तर पर खो सकता है।

इस संख्या का अर्थ केवल उत्पादन मात्रा की वृद्धि या कमी नहीं है। चराई पर निर्भर लोगों की जीवनशैली, क्षेत्रीय संस्कृति, और यहां तक कि राष्ट्रीय स्थिरता तक श्रृंखलाबद्ध प्रभाव फैल सकता है।

अनुसंधान ने दिखाया "सुरक्षित जलवायु की सीमा (सेफ जोन)"

इस अनुसंधान का मुख्य बिंदु यह है कि पशुपालन के लिए आवश्यक "जलवायु परिस्थितियों की सीमा" को डेटा से परिभाषित किया गया है।
विशेष रूप से, गाय, भेड़, और बकरी की चराई के लिए जो परिस्थितियाँ अब तक अपेक्षाकृत स्थिर रही हैं, उनके लिए निम्नलिखित सीमा निर्धारित की गई है (तापमान, वर्षा, आर्द्रता, हवा आदि)।

इस "सुरक्षित सीमा" के भीतर की भूमि तापमान वृद्धि और जलवायु परिवर्तन के कारण सिकुड़ रही है। और सिकुड़ने का तरीका समान नहीं होगा, यह क्षेत्र के अनुसार "अचानक चराई मुश्किल हो जाती है" के रूप में प्रकट हो सकता है। गर्मी के अलावा, सूखापन, आर्द्रता परिवर्तन, हवा की स्थिति एक साथ मिलकर घास की वृद्धि, पानी की उपलब्धता, और पशुओं के हीट स्ट्रेस को एक ही बार में सीमा से बाहर कर सकते हैं।

प्रभाव का पैमाना: 10 करोड़ से अधिक पशुपालक, अधिकतम 1.6 अरब पशु

चराई विश्व की भूमि के एक महत्वपूर्ण हिस्से पर की जाती है, और यह एक विशाल उत्पादन प्रणाली भी है। अनुसंधान में, प्रभावित होने वाले प्रमुख विषय के रूप में, 10 करोड़ से अधिक पशुपालक, और अधिकतम 1.6 अरब चराई पशु शामिल हैं।

यहाँ महत्वपूर्ण बात यह है कि "पशुपालक = गरीब लोग" के रूप में सरल नहीं किया जा सकता। निश्चित रूप से कई कमजोर क्षेत्र हैं, लेकिन पशुपालन केवल आय का स्रोत नहीं है, यह भूमि उपयोग की बुद्धिमत्ता है, समुदाय की प्रणाली है, और कभी-कभी जातीय पहचान भी है। चराई भूमि का खोना केवल जीवन के साधनों का खोना नहीं है, यह समाज की नींव को हिला सकता है।

हॉटस्पॉट अफ्रीका है: तापमान पहले से ही "ऊपरी सीमा के करीब"

अनुसंधान विशेष रूप से अफ्रीका को कमजोर मानता है। कारण सरल है, क्योंकि पहले से ही कई क्षेत्र "सुरक्षित जलवायु की सीमा" के ऊपरी सीमा के करीब हैं।

थोड़ा सा तापमान बढ़ने पर ही पशुओं का हीट स्ट्रेस बढ़ जाएगा, घास के मैदान की उत्पादकता घटेगी, सूखा और चरम घटनाओं की आवृत्ति बढ़ेगी, जिससे पानी और चारे की उपलब्धता मुश्किल हो जाएगी। कम उत्सर्जन वाले भविष्य में भी कमी से बचना मुश्किल है, और उच्च उत्सर्जन वाले भविष्य में प्रभाव और भी गंभीर हो सकता है।

यहाँ ध्यान देने योग्य बात यह है कि प्रभाव केवल "खाद्य" तक सीमित नहीं है। पशुपालन के गिरने से, घर की आय गिर जाएगी, स्थानांतरण और भूमि उपयोग के संघर्ष बढ़ेंगे, युवाओं का पलायन और शहरों की ओर जनसंख्या का संकेंद्रण तेज होगा। कुछ देशों में यह सुरक्षा और राजनीतिक अस्थिरता के जोखिम को बढ़ा सकता है। अनुसंधान इस बात पर जोर देता है कि भूख, आर्थिक और राजनीतिक अस्थिरता, और लैंगिक असमानता वाले देशों को अधिक नुकसान होता है।

"चराई बुरी/अच्छी" नहीं, बल्कि "परिस्थितियाँ बदल रही हैं" की बात

जलवायु और पशुपालन की चर्चा अक्सर "पशुपालन ग्रीनहाउस गैसों का कारण है इसलिए इसे कम किया जाना चाहिए" और "नहीं, चराई पर्यावरण पुनर्जनन में सहायक है" के द्वंद्व में फंस जाती है।

लेकिन इस बार का अनुसंधान यह दिखाता है कि विचारधारा से पहले "भौतिक परिस्थितियाँ बदल रही हैं" की वास्तविकता है। चराई घास के मैदान, पानी, तापमान, आर्द्रता जैसी पर्यावरणीय परिस्थितियों पर बहुत निर्भर करती है। मतलब, चाहे कितनी भी मांग हो, चाहे कितनी भी परंपरा हो, अगर जलवायु परिस्थितियाँ सीमा से बाहर हो जाती हैं, तो इसे बनाए रखना मुश्किल हो जाएगा।

और जब इसे बनाए रखना मुश्किल हो जाता है, तो यह जरूरी नहीं कि "साफ-सुथरा संकुचन" हो। पशुओं का स्वास्थ्य बिगड़ना, बाहरी चारे की खरीद बढ़ना, लागत में वृद्धि, भूमि का अति-चराई, घर की आय पर दबाव, लंबी दूरी की यात्रा आदि, ये सब बोझ के रूप में सामने आते हैं।

अनुकूलन के विकल्प: स्थानांतरण, प्रजाति, पालन में परिवर्तन, और "पानी"

तो क्या कोई उपाय नहीं है? मैदान में पहले से ही कई अनुकूलन उपाय हैं।

• पशुओं की प्रजातियों का परिवर्तन और सुधार: गर्मी सहनशील नस्लों, रोग प्रतिरोधी नस्लों की ओर स्थानांतरण

• चराई के तरीके में परिवर्तन: चराई दबाव का समायोजन, घूर्णन चराई, दिन के गर्म समय से बचने का प्रबंधन

• चारे और घास की व्यवस्था: सूखे में सहनशील घास की प्रजातियों का परिचय, चारे की फसलों के साथ संयोजन

• पानी की व्यवस्था: कुएं, जल आपूर्ति सुविधाएं, जल भंडारण, जलक्षेत्र प्रबंधन (हालांकि इसके लिए धन और सहमति की आवश्यकता होती है)

• आय के स्रोतों का विविधीकरण: पशुओं के अलावा फसलें, पर्यटन, प्रसंस्कृत उत्पाद, सामुदायिक व्यवसाय आदि

हालांकि, अनुकूलन में लागत आती है। जिन क्षेत्रों में धन, अवसंरचना, प्रौद्योगिकी, और प्रशासनिक सेवाओं की कमी है, वहां अनुकूलन उपाय "सिद्धांत रूप में सही लेकिन वास्तविकता में कठिन" हो जाते हैं। इसलिए, अनुसंधान द्वारा दिखाया गया "प्रभाव अधिक होता है, जहां पहले से ही उच्च कमजोरता वाले देश हैं" का ढांचा भारी है।

सोशल मीडिया की प्रतिक्रिया: चिंता, राजनीतिक अविश्वास, और "खाद्य परिवर्तन" पर चर्चा

यह विषय सोशल मीडिया पर भी तेजी से फैलता है। कारण सरल है, "मांस और दूध" जैसे परिचित विषय और "2100" और "आधा" जैसे मजबूत आंकड़े लोगों की भावनाओं को हिलाते हैं।

वास्तव में, विदेशी समुदायों में निम्नलिखित प्रतिक्रियाएं प्रमुख हैं।

1) "अब बहुत देर हो चुकी है" और निराशा
एक मंच पर, जलवायु संकट के उपायों की कमी के संदर्भ में, "मनुष्य समझदार लेकिन मूर्ख प्राणी हैं ("clever dumb beasts")" जैसे अभिव्यक्तियों के साथ समाज के बदलने की संभावना की कमी पर निराशा व्यक्त की गई।
इस प्रकार की प्रतिक्रिया वैज्ञानिक चर्चा से अधिक, राजनीति, मीडिया, और विभाजन के प्रति थकान को सामने लाती है।

2) "पशुपालन = बुरा" की ओर झुकाव
"इसलिए पशुपालन को कम किया जाना चाहिए" और "पौधों पर आधारित भोजन की ओर" जैसी पोस्टें तेजी से फैलती हैं। ग्रीनहाउस गैसों (विशेष रूप से मीथेन) के साथ जोड़कर, व्यक्तिगत खाद्य व्यवहार और नीति परिवर्तन की एक साथ मांग की जाती है।

3) "लेकिन पशुपालक का क्या?" की यथार्थवादी दृष्टिकोण
वहीं, "अगर चराई भूमि खो जाती है, तो पशुपालकों का जीवन क्या होगा?" और "संस्कृति और आजीविका के परिवर्तन का समर्थन कौन करेगा?" जैसे दृष्टिकोण भी मजबूत हैं। यह सरल अच्छे-बुरे की चर्चा में न जाकर, अनुकूलन समर्थन और न्यायपूर्ण संक्रमण (जस्ट ट्रांजिशन) की मांग करता है।

4) "मूल्य की बात" से जुड़ी प्रतिक्रिया
सोशल मीडिया पर अंततः "मांस और डेयरी उत्पाद महंगे हो जाएंगे" या "आपूर्ति अस्थिर हो जाएगी" जैसी जीवन रक्षा की चर्चा में गिरना आसान होता है। यहां यह संकेत मिलता है कि जलवायु परिवर्तन को "दूर का भविष्य" नहीं बल्कि घर की आय के जोखिम के रूप में समझा जा रहा है।

हमारे लिए समझने का तरीका: "पशुपालन का संकट" भोजन और समाज का संकट है

यह अनुसंधान दिखाता है कि पशुपालन का भविष्य केवल "तकनीक" से नहीं बल्कि "समाज" से जुड़ा है। चराई भूमि का संकुचन केवल मांस और दूध की आपूर्ति की समस्या नहीं है। कमजोर क्षेत्रों में प्रभाव अधिक होता है, और यह खाद्य सुरक्षा, संघर्ष जोखिम, और लैंगिक असमानता तक फैल सकता है।

इसलिए प्रतिक्रिया भी दो स्तरों पर होगी।
एक है, ग्रीनहाउस गैसों को कम करके तापमान वृद्धि को रोकने का शमन (मिटिगेशन)।
दूसरा है, बदलती जलवायु में जीवन को सुरक्षित रखने के लिए अनुकूलन (एडाप्टेशन)।

और, इन दोनों के बीच में है "कौन लागत वहन करेगा" और "क्या कमजोर लोगों को पीछे नहीं छोड़ा जाएगा" की निष्पक्षता का मुद्दा। चराई भूमि के संकुचन वाले भविष्य को "आंकड़ों" के रूप में उपभोग करने के बजाय, इसे समाज की डिजाइन समस्या के रूप में संभालने की क्षमता अगला फोकस बन जाएगा।

स्रोत

• Eurasia Review: चराई योग्य क्षेत्रों के 2100 तक 36〜50% तक घटने की संभावना, प्रभाव के दायरे (गाय, भेड़, बकरी, क्षेत्रीय अंतर आदि) की पुष्टि करने के लिए।
  https://www.eurasiareview.com/10022026-climate-change-could-halve-areas-suitable-for-cattle-sheep-and-goat-farming-by-2100/

• Phys.org (अनुसंधान परिचय और संस्थान की घोषणा का पुनःप्रकाशन): उसी अनुसंधान के मुख्य बिंदुओं (PNAS में प्रकाशित, अनुसंधान की व्याख्या, जलवायु स्थिति रेंज की हैंडलिंग आदि) की सहायक पुष्टि के लिए।
  https://phys.org/news/2026-02-climate-halve-areas-suitable-cattle.html

• EurekAlert! (अनुसंधान संस्थान की समाचार विज्ञप्ति): अनुसंधान की स्थिति (प्रकाशन संस्थान, लेख प्रकाशित स्थान आदि) और मुख्य संदेश की पुष्टि के लिए।
  https://www.eurekalert.org/news-releases/1115459

• Reddit (SNS प्रतिक्रिया उदाहरण): लेख की सामग्री के प्रति सामान्य उपयोगकर्ताओं की प्रतिक्रिया (निराशावाद, नीति आलोचना, खाद्य परिवर्तन पर चर्चा आदि) की "प्रतिक्रिया की प्रवृत्ति" को समझने के लिए।
  https://www.reddit.com/r/climate/comments/1r0g3ba/climate_change_could_halve_areas_suitable_for/