La guerre des tomates reprend — Le retrait des États-Unis de l'accord secoue les tables nord-américaines

1. La fin de la "trêve des tomates" annoncée

Le 14 juillet 2025 au matin (heure de l'Est des États-Unis), le Département du commerce des États-Unis a officiellement annoncé son retrait avec un préavis de 90 jours de l'Accord de suspension des tomates, en vigueur depuis 1996 et révisé en 2019, et a déclaré qu'il imposerait un droit antidumping provisoire de 17,09 % à compter du même jour. Le secrétaire au Commerce, Howard Ratnick, a qualifié cette décision de "jugement historique pour protéger les agriculteurs américains contre le dumping".貿易庁 | Trade.govReuters

2. La structure de l'"Alliance nord-américaine de la salade" qui a duré 29 ans

L'accord, signé en 1996, était une "trêve" dans laquelle le côté mexicain s'engageait à respecter un prix minimum en échange de la suspension d'une enquête antidumping par les producteurs américains. Depuis, il a été révisé cinq fois en 2002, 2008, 2013 et 2019, et a été considéré comme un cadre symbolique sous l'ALENA/USMCA nord-américain.noticias.uol.com.br

3. Pourquoi une rupture en 2025 ?

Même après la révision de 2019, les producteurs américains, en particulier les agriculteurs de plein champ en Floride et en Géorgie, ont exprimé leur mécontentement, affirmant que le Mexique restait avantagé grâce à la culture en serre et aux subventions. Réélu lors de l'élection de 2024, le président Trump a renforcé sa politique agricole contre le Mexique en guise de "remerciement" pour les votes de la Floride. La notification préalable d'avril a rendu la rupture inévitable.AP NewsRio Grande Guardian

4. La base de calcul du tarif de 17,09 %

Le Département du commerce a calculé un taux de dumping moyen de 17,09 % (jusqu'à 21 % selon les variétés) basé sur la différence avec les clauses de prix de l'accord de 2019. Appliqué immédiatement, ce système oblige les importateurs américains à déposer une caution pour le dédouanement.InfoMoney

5. Impact sur un marché de 3 milliards de dollars avec une part de 70 % de l'approvisionnement

Environ 70 % des tomates fraîches consommées aux États-Unis proviennent du Mexique. Les importations représentent environ 3 milliards de dollars par an, principalement produites dans les grandes serres de Navojoa et Sinaloa.ReutersMexico News Daily

6. Scénario de répercussion des prix : augmentation de 6 à 10 %

Selon les estimations de la société de recherche American Action Forum, le tarif de 17 % pourrait entraîner une augmentation de 6 à 10 % des prix de détail américains, une réduction de la demande de 5 % et une perte de surplus des consommateurs de 800 millions de dollars par an.X (formerly Twitter)RFD-TV

7. Joie en Floride et cris d'alarme dans les États de l'Ouest

La Florida Tomato Exchange a déclaré une "victoire historique pour les agriculteurs américains", tandis que l'Arizona et le Texas, fortement dépendants des importations, ont averti que "50 000 emplois sont en danger".Rio Grande GuardianX (formerly Twitter)

8. Le gouvernement mexicain : "Injuste, envisage de porter plainte à l'OMC"

Le ministère de l'Économie du Mexique a immédiatement réagi en déclarant qu'il s'agissait d'une "décision politique" et envisage de demander des consultations à l'OMC. L'association des producteurs de l'État de Sonora a déclaré que "le marché américain est irremplaçable, mais nous chercherons des opportunités en Europe et en Asie".InfoMoneyメキシコビジネスニュース

9. Impact sur le commerce de détail et la restauration

Des chaînes comme Walmart et Kroger ont commenté que cela porterait un coup dur à la "saison estivale de la salsa". Taco Bell envisage de réviser les prix de son menu, et les chaînes de pizzerias ont annoncé qu'elles remplaceraient une partie de leurs ingrédients de sauce par des produits chiliens.Axios

10. La "crise de la salsa" est-elle vraiment imminente ?

Le Département de l'agriculture de Californie estime que l'expansion des sources alternatives pourrait porter l'autosuffisance nationale à 40 % d'ici cinq ans, mais les investissements dans les infrastructures et la pénurie de travailleurs saisonniers restent des obstacles, rendant inévitable une hausse des prix à court terme.azcapitoltimes.com

11. #TomatoTariff en tête des tendances sur les réseaux sociaux

Sur X (anciennement Twitter), le hashtag #TomatoTariff est devenu la tendance numéro un aux États-Unis le lendemain de l'annonce. Un compte d'un employé d'une grande chaîne de distribution a rapporté que "les stocks de tomates mexicaines sont pris d'assaut dans nos entrepôts".X (formerly Twitter)

12. Bataille de tweets entre politiciens

La gouverneure de l'Arizona, Katie Hobbs, a critiqué en disant que "les tomates deviendront un luxe pour les ménages", tandis que le député Barragán de Californie a tweeté que "les travailleurs et les consommateurs sont sacrifiés".X (formerly Twitter)X (formerly Twitter)

13. Les économistes pro-libre-échange se joignent au débat

Kate Scott Lincicome a ironisé sur Twitter en disant que "les tarifs ne font que transformer la frontière en barrière", avec plus de 12 000 retweets et 50 000 likes.X (formerly Twitter)

14. Culture des mèmes : "Tacos en pleurs" et "Bouteilles de salsa en colère"

Sur les réseaux sociaux, des illustrations de tacos en pleurs et de bouteilles de salsa enchaînées ont été massivement partagées. Les T-shirts "RIP Tomato Deal" commémorant la fin de l'accord ont été rapidement épuisés en ligne.

15. Les voix du terrain agricole : les inquiétudes derrière la "victoire"

Les agriculteurs de Floride se réjouissent de la hausse des prix à court terme, mais restent prudents, affirmant que "l'innovation technologique du Mexique se poursuit et que les tarifs seuls ne suffiront pas à nous protéger". L'investissement dans la résistance aux ouragans causés par le changement climatique est urgent.

16. Marché du travail : la pénurie de travailleurs saisonniers se manifeste

Plus de la moitié des travailleurs saisonniers aux États-Unis sont des Mexicains avec des visas H‑2A. Les tensions tarifaires pourraient affecter les accords de travail, aggravant la pénurie chronique de main-d'œuvre.

17. Risques diplomatiques et avenir de l'USMCA

Le gouvernement mexicain a suggéré la possibilité de poursuivre les États-Unis dans le cadre de la procédure de règlement des différends de l'USMCA (Chapitre 31). Le Canada craint que "les tarifs sur les tomates ne débordent sur les négociations céréalières".azcapitoltimes.com

18. Solutions des startups de services alimentaires

Une entreprise de serre à San Diego a annoncé un modèle d'affaires produisant 2 tonnes de "tomates en agriculture verticale" par semaine pour éviter l'impact des tarifs. Les investissements en capital-risque ont atteint 110 millions de dollars cette année.

19. Le retour de la tendance "locavore"

Au marché fermier de Brooklyn, NY, des affiches appelant à "se détourner des produits mexicains" ont été accrochées, et les tomates de serre locales se sont vendues deux fois plus vite que d'habitude.

20. La possibilité d'un retour de l'accord demeure

La Chambre de commerce des États-Unis et l'Alliance des gouverneurs de plusieurs États ont proposé de renégocier un "mini-accord" avec uniquement des clauses de prix minimum avant la pause du Congrès à la fin de l'année. Cependant, la politisation de la question lors de l'élection présidentielle rendra les négociations difficiles.

21. Perspectives à long terme : les tomates, le "nouveau minerai rare" ?

Le concept de sécurité alimentaire s'élargit, et "l'approvisionnement stable en tomates fraîches" commence à être discuté comme une partie de la stratégie nationale. Le ministère de l'Agriculture prévoit d'inclure des subventions pour les serres dans le budget de l'exercice 2026.