La guerra del tomate se reaviva: La salida de EE. UU. del acuerdo sacude las mesas de América del Norte

1. El fin de la "Tregua del Tomate"

El 14 de julio de 2025 por la mañana (hora del este de EE.UU.), el Departamento de Comercio de EE.UU. notificó formalmente su retiro con 90 días de anticipación del "Acuerdo de Suspensión del Tomate" que entró en vigor en 1996 y fue revisado en 2019, y anunció la imposición de un arancel antidumping provisional del 17.09% a partir de esa fecha. El Secretario de Comercio, Howard Ratnick, declaró que era "una decisión histórica para proteger a los agricultores estadounidenses de la venta a precios injustos".貿易庁 | Trade.govReuters

2. La estructura de la "Alianza de Ensaladas de América del Norte" que duró 29 años

El acuerdo, establecido en 1996, era un "acuerdo de tregua" en el que la parte mexicana se comprometía a mantener un precio mínimo a cambio de que los productores estadounidenses detuvieran una investigación por dumping. Desde entonces, fue revisado cinco veces en 2002, 2008, 2013 y 2019, y se consideró un marco simbólico bajo el NAFTA/USMCA de América del Norte.noticias.uol.com.br

3. ¿Por qué se dirigió hacia la cancelación en 2025?

Después de la revisión de 2019, los productores estadounidenses, especialmente los agricultores de campo abierto en Florida y Georgia, expresaron su creciente descontento, afirmando que "la parte mexicana sigue teniendo ventaja debido a los invernaderos y subsidios". El presidente Trump, reelegido en las elecciones de 2024, fortaleció las políticas agrícolas contra México como "retribución" por el voto de Florida. La cancelación se convirtió en un curso predeterminado con el aviso previo en abril.AP NewsRio Grande Guardian

4. Base de cálculo del arancel del 17.09%

El Departamento de Comercio calculó una tasa de dumping promedio del 17.09% (hasta un 21% dependiendo de la variedad) basada en la diferencia con las cláusulas de precios del acuerdo de 2019. Con la aplicación inmediata, los importadores estadounidenses no pueden despachar aduanas sin depositar una garantía.InfoMoney

5. Impacto directo en un mercado de 30 mil millones de dólares con un 70% de participación de suministro

Aproximadamente el 70% de los tomates frescos consumidos en EE.UU. son de origen mexicano. El valor de las importaciones es de aproximadamente 30 mil millones de dólares al año, con grandes invernaderos en Navojoa y Sinaloa como principales proveedores.ReutersMexico News Daily

6. Escenario de transferencia de precios: aumento del 6 al 10%

Según las estimaciones de la firma de investigación American Action Forum, el arancel del 17% podría aumentar los precios minoristas en EE.UU. entre un 6 y un 10%, reducir la demanda en un 5% y provocar una pérdida de 800 millones de dólares en excedente del consumidor al año.X (formerly Twitter)RFD-TV

7. La alegría de Florida y el clamor de los estados del oeste

La Florida Tomato Exchange emitió un comunicado llamándolo "una victoria histórica para los agricultores estadounidenses", mientras que Arizona y Texas, que dependen en gran medida de las importaciones, advirtieron que "50,000 empleos están en riesgo".Rio Grande GuardianX (formerly Twitter)

8. Gobierno de México: "Injusto, se considera demanda ante la OMC"

El Ministerio de Economía de México reaccionó de inmediato, calificándolo de "decisión política" y considerando solicitar consultas ante la OMC. La asociación de productores del estado clave de Sonora declaró que "el mercado estadounidense es insustituible, pero buscaremos oportunidades en Europa y Asia".InfoMoneyメキシコビジネスニュース

9. Impacto en el comercio minorista y la industria de alimentos

Grandes minoristas como Walmart y Kroger comentaron que "la temporada de salsa de verano se verá afectada". Taco Bell está considerando revisar los precios de su menú, y las cadenas de pizzerías han declarado que "cambiarán algunos ingredientes de la salsa a productos de Chile".Axios

10. ¿Realmente llegará la "crisis de la salsa"?

El Departamento de Agricultura de California cree que "con la expansión de las áreas de producción alternativas, la tasa de autosuficiencia nacional podría aumentar al 40% en cinco años", pero la inversión en infraestructura y la escasez de trabajadores estacionales son obstáculos, lo que hace inevitable que los precios se mantengan altos a corto plazo.azcapitoltimes.com

11. #TomatoTariff se convierte en tendencia número uno en redes sociales

En X (anteriormente Twitter), el hashtag #TomatoTariff se convirtió en la tendencia número uno en EE.UU. al día siguiente del anuncio. Una cuenta de un empleado de una gran empresa de distribución informó en vivo sobre el acaparamiento de inventarios de tomate mexicano en sus almacenes.X (formerly Twitter)

12. Batalla de tweets entre políticos

La gobernadora de Arizona, Katie Hobbs, criticó diciendo que "los tomates caseros se convertirán en un lujo", mientras que el congresista Barragán de California publicó que "tanto los trabajadores como los consumidores son sacrificados".X (formerly Twitter)X (formerly Twitter)

13. Economistas pro libre comercio también se unen

Kate Scott Lincicum comentó irónicamente que "los aranceles solo convertirán la frontera en una cerca". Su tweet fue retuiteado 12,000 veces y recibió más de 50,000 me gusta.X (formerly Twitter)

 

14. Cultura de memes: "Tacos llorones" y "Botellas de salsa enojadas"

En las redes sociales, se difundieron ampliamente ilustraciones de tacos llorando y botellas de salsa cerradas con cadenas. Las camisetas conmemorativas del fin del acuerdo del tomate, "RIP Tomato Deal", se agotaron inmediatamente en línea.

15. Voces del campo: la incertidumbre detrás de la "victoria"

Los agricultores de Florida dan la bienvenida al aumento de precios a corto plazo, pero advierten que "la innovación tecnológica de México continúa. Solo los aranceles no serán suficientes para protegernos". La inversión en resistencia a los huracanes debido al cambio climático es urgente.

16. Mercado laboral: la escasez de trabajadores estacionales se hace evidente

Más de la mitad de los trabajadores de cosecha en EE.UU. tienen visas H‑2A y son mexicanos. La fricción arancelaria podría extenderse a los acuerdos laborales, exacerbando la ya crónica escasez de mano de obra.

17. Riesgo diplomático y el futuro del USMCA

El gobierno mexicano ha insinuado la posibilidad de demandar a EE.UU. bajo el procedimiento de solución de controversias del USMCA (Capítulo 31). Canadá está cada vez más preocupada de que "los aranceles al tomate puedan extenderse a las negociaciones de granos".azcapitoltimes.com

18. Estrategias de startups de servicios alimentarios

Una empresa de invernaderos en San Diego ha anunciado un modelo de negocio para producir "tomates de agricultura vertical" a 2 toneladas por semana, evitando así el impacto de los aranceles. Las inversiones de capital de riesgo han alcanzado 110 millones de dólares solo este año.

19. El resurgimiento del boom "local"

En el mercado de agricultores de Brooklyn, Nueva York, se exhibieron carteles llamando a "alejarse de los productos mexicanos", y los tomates de invernadero locales se vendieron al doble de la velocidad habitual.

20. Aún queda la posibilidad de revivir el acuerdo

La Cámara de Comercio de EE.UU. y la Alianza de Gobernadores de Múltiples Estados han propuesto "reestablecer un 'mini acuerdo' solo con cláusulas de precio mínimo antes del receso del Congreso a fin de año". Sin embargo, la politización en las elecciones presidenciales hace que las negociaciones sean inevitables.

21. Perspectiva a largo plazo: ¿serán los tomates el "nuevo recurso raro"?

El concepto de seguridad alimentaria se está expandiendo, y el "suministro estable de tomates frescos" ha comenzado a discutirse como parte de la estrategia nacional. Se espera que el Departamento de Agricultura incluya subsidios para invernaderos en su propuesta de presupuesto para 2026.

22. Hacia la reconstrucción de la "economía de la salsa" de América del Norte

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