Adieu aux bouteilles de sauce soja en forme de poisson — L'Australie-Méridionale interdit les "mini-bouteilles" pour la première fois au monde : "L'avenir des océans" plutôt que "quelques secondes de commodité"

« Adieu aux bouteilles de sauce soja en forme de poisson » —— L'interdiction mondiale entre en vigueur en Australie-Méridionale

Le 1er septembre 2025, en Australie-Méridionale (SA), la fourniture des bouteilles en plastique en forme de poisson pour sauce soja, emblématiques des sushis à emporter, a été officiellement interdite. Dans le cadre du renforcement des réglementations de l'État visant à réduire progressivement les plastiques à usage unique à fort impact environnemental, le gouvernement de l'État a inclus dans cette interdiction tous les contenants en plastique rigide de moins de 30 ml avec couvercles, bouchons ou capuchons, en raison de leur impact significatif sur les déchets marins et la faune. Cette interdiction ne concerne pas seulement les bouteilles en forme de poisson, mais aussi les petites bouteilles carrées et autres contenants équivalents.replacethewaste.sa.gov.au

Ce qui est interdit et ce qui est autorisé

Voici ce qui est interdit en vertu de cette nouvelle réglementation :

• Les contenants en plastique pré-remplis de sauce soja de moins de 30 ml (en forme de poisson, carrés, etc.) avec couvercles, bouchons ou capuchons.replacethewaste.sa.gov.au

En revanche, les formes de distribution suivantes ne sont pas concernées par l'interdiction :

• Les sachets de sauce soja et les packs compressibles

• Les grandes bouteilles/distributeurs pour usage en salle ou en arrière-boutique

• Les contenants pré-remplis en usine pour d'autres condiments (formes non réglementées)replacethewaste.sa.gov.au

En d'autres termes, « l'utilisation de sauce soja en emballages individuels ne sera pas complètement interdite ». L'expression rapportée par EURO WEEKLY NEWS selon laquelle « les paquets individuels sont interdits en Australie » est une mesure au niveau de l'État, pas nationale, et les sachets sont autorisés, ce qui n'est pas tout à fait exact.Euro Weekly Newsreplacethewaste.sa.gov.au

Contexte : L'expansion progressive des réglementations sur le plastique en SA

Depuis 2021, l'Australie-Méridionale a mis en œuvre l'interdiction progressive des plastiques à usage unique tels que les pailles, les couverts, les contenants en polystyrène, les protecteurs de pizza, les assiettes et les bols. En 2024, l'interdiction a été étendue aux sacs barrière, aux gobelets et à la confettis en plastique. Et le 1er septembre 2025,

• les contenants de sauce soja en forme de poisson (tels que définis ci-dessus)

• Les pailles accompagnant les boissons et les couverts en plastique inclus dans les produits (suppression des exemptions)

• La suppression des exemptions pour les gobelets et bols en EPS (polystyrène expansé) accompagnant les aliments instantanés a également été mise en œuvre.
  replacethewaste.sa.gov.au

Le gouvernement de l'État souligne le problème structurel des plastiques à usage unique, qui sont utilisés « pendant quelques secondes, mais persistent dans l'environnement presque indéfiniment ». Il cite comme principales raisons de l'interdiction le fait que ces petits plastiques rigides, en raison de leur forme et de leur taille, sont facilement ingérés par la faune et échappent aux processus de collecte et de tri, se retrouvant souvent dans les cours d'eau.AP NewsABC

Pourquoi cibler les bouteilles en forme de poisson ?

Les « bouteilles de sauce soja en forme de poisson » se sont répandues avec la mondialisation de la culture des sushis, ayant été inventées au Japon dans les années 1950. Cependant, ces petits contenants en plastique rigide sont difficiles à recycler avec les équipements de tri standard et, lorsqu'ils s'échappent à l'extérieur, leur apparence et leur taille peuvent amener la faune à les confondre avec de la nourriture. AP News et ABC Australie rapportent que les autorités locales considèrent ces contenants comme « particulièrement nuisibles pour l'environnement ».AP NewsABC

Une mesure unique à l'Australie-Méridionale, pas à l'ensemble du pays

uniquement en Australie-Méridionale. Certains titres de presse peuvent laisser entendre qu'elle s'applique à toute l'Australie, mais ce n'est pas une interdiction nationale. Cependant, en Nouvelle-Galles du Sud (NSW) et dans le Victoria, des mesures similaires de suppression des exemptions et de renforcement des réglementations sur les plastiques à usage unique sont en cours, et une tendance similaire se développe.replacethewaste.sa.gov.au

Confusion et innovation sur le terrain :La réalité du remplacement

Dès le premier jour de l'entrée en vigueur, les restaurants de sushis et les traiteurs ont commencé à passer aux distributeurs en verre, aux bouteilles rechargeables, et aux petites assiettes en papier avec bouteilles de table. Cependant, les avis sur la praticité des alternatives varient, et des critiques telles que « difficile à ouvrir » ou « trop de sauce sort d'un coup » ont été observées sur les réseaux sociaux concernant les nouveaux contenants alternatifs.Yahoo!ニュース

Les sachets ne sont pas concernés, mais des problèmes d'expérience utilisateur tels que **« éclaboussures » et « difficile à doser »** sont à nouveau soulevés. **Les bouteilles en forme de poisson sont appréciées pour leur capacité à « verser facilement »**, selon certains utilisateurs.Reddit

Réactions sur les réseaux sociaux :« C'est mignon, mais il est temps de passer à autre chose », « Les sachets suffisent », « En fait, les bouteilles en forme de poisson sont plus pratiques »

Juste après l'entrée en vigueur, des discussions animées ont eu lieu sur X (anciennement Twitter), Reddit, Facebook, etc. En résumé :

• Partisans de l'interdiction (priorité à l'environnement) : « Réduire les petits plastiques qui se retrouvent facilement dans la mer est logique », « Les autres États devraient suivre », « Les sachets et les bouteilles de table suffisent »Facebook

• Partisans de la praticité : « Les bouteilles en forme de poisson sont plus faciles à utiliser que les sachets car elles permettent de verser « un peu à la fois » », « Les sachets sont difficiles à utiliser avec précision »Reddit

• Correction des malentendus : « Les sachets sont autorisés », « C'est une mesure au niveau de l'État, pas une interdiction nationale », ont été partagés dans les communautés, permettant une meilleure compréhension.Reddit

• Informations utiles : « Les contenants de moins de 30 ml sont concernés », « Non seulement les bouteilles en forme de poisson, mais aussi les bouteilles carrées sont concernées », ont été partagés.replacethewaste.sa.gov.au

Sur les réseaux sociaux, les sentiments de regret face à la disparition des bouteilles « mignonnes » s'opposent aux arguments pragmatiques en faveur de la priorité à donner à la réduction des déchets et à la lutte contre les déchets marins. Cependant, à mesure que l'information selon laquelle **« les sachets sont temporairement autorisés »** est partagée, un consensus réaliste semble émerger.

Impact sur les entreprises :Ajustements mineurs des coûts et des opérations

Dans les petites entreprises, l'entretien et le remplissage des bouteilles de table augmentent la charge opérationnelle, mais certains estiment que cela peut être compensé par la réduction du coût unitaire des contenants et la simplification des stocks. Comme