Le changement climatique frappe directement les ménages ! La "facture climatique" s'invite à notre table quotidienne.

Ces dernières années, les phénomènes météorologiques extrêmes se multiplient en raison du changement climatique, et cet impact est clairement visible sur les prix des denrées alimentaires. En Espagne, la sécheresse a entraîné une augmentation de 50 % du prix de l'huile d'olive, les légumes aux États-Unis ont augmenté jusqu'à 80 %, et les oignons en Inde ont presque atteint une hausse de 90 %. Partout dans le monde, les prix des denrées alimentaires connaissent des flambées spectaculaires (par exemple, au Japon, le prix du riz a augmenté de 48 %). Au Japon également, la flambée des prix du blé, du chou et du riz affecte l'ensemble des prix à la consommation, et la Banque du Japon devient de plus en plus attentive à l'évolution des prix alimentaires. Cet article explique le mécanisme du changement climatique et de la hausse des prix alimentaires, tout en détaillant l'impact sur les ménages japonais, ainsi que les préparations et mesures que nous pouvons prendre, avec l'avis d'experts.