600 kg de tomates détruits par la canicule : le double fléau de la "vague de chaleur × pluies torrentielles record" frappe l'ouest du Japon

1. Début : Canicule et pluies torrentielles le même jour

L'ouest du Japon a été couvert par une haute pression dès l'aube du 2 juillet, enregistrant 37,6 ℃ à Kurume et Ebino. Dans l'après-midi, l'atmosphère est devenue instable, et environ 100 mm de pluie ont été analysés en une heure dans l'arrondissement Ukyo de Kyoto, entraînant l'annonce d'une "information sur des pluies torrentielles record en un court laps de temps".tenki.jpweathernews.jp

2. Tragédie dans la serre : 600 kg de tomates flétries

À la ferme Kazahaya Yamamoto à Matsuyama, Ehime, la température à l'intérieur de la serre a atteint près de 40 ℃ chaque jour, entraînant le flétrissement soudain de 3 000 plants. Les 600 kg prévus pour la récolte ont dû être entièrement jetés. M. Katsuki Yamamoto, agriculteur depuis 24 ans, a déclaré : "Les tomates sont dans un état de séchage, tout notre effort est réduit à néant".news.tv-asahi.co.jpfnn.jp

3. Pourquoi les tomates sont-elles sensibles à la chaleur ?

• Température optimale : 24–28 ℃ le jour, 15–18 ℃ la nuit

• Au-delà de 35 ℃, les enzymes de photosynthèse deviennent inactives, et les fruits sont dans un état de “bouilli”

• Le stress hydrique combiné détruit les parois cellulaires

4. Le jour de canicule le plus rapide et le mois de juin le plus chaud de l'histoire

Selon les statistiques de l'Agence météorologique, la température moyenne de juin 2025 était de +2,34 ℃, la plus élevée jamais enregistrée. Matsuyama a enregistré plus de 35 ℃ le 16 juin, le plus tôt jamais observé.tenki.jpnews.tv-asahi.co.jp

5. Mécanisme des phénomènes extrêmes simultanés

• Blocage de haute pression du Pacifique entraînant une stagnation des zones ensoleillées

• Les ondes courtes humides du jet stream pénètrent sur les bords, développant des nuages convectifs en ligne

• L'effet d'îlot de chaleur urbain amplifie l'intensité des précipitations (analyse radar récente)

6. Risques pour l'agriculture et l'alimentation

1. Changement de zone de production : Transition vers des produits résistants à la chaleur d'Okinawa et Kyushu→ Augmentation des coûts logistiques

2. Changement de variété : Introduction de tomates résistantes à la chaleur (ex : Sunroad amélioré)

3. Agriculture intelligente : Contrôle par IA de la ventilation, refroidissement par brumisation, fertilisation au dioxyde de carbone pour compenser l'efficacité photosynthétique

7. Impact sur les villes et avertissements pour les touristes étrangers

• Les transports pour coup de chaleur ont augmenté de +35 % dans les régions de Kyushu et Chugoku par rapport à l'année précédente

• Les sites touristiques (Kyoto, Nara) ont été inondés par des pluies torrentielles de courte durée, perturbant les réseaux de transport

• L'application de diffusion en anglais pour les situations d'urgence "Safety tips" est indispensable

8. Réponse du gouvernement et des collectivités locales

• Alerte de vigilance pour coup de chaleur : émises simultanément dans 17 préfecturesweathernews.jptenki.jp

• Ministère de l'Agriculture : Prévoit de créer des subventions pour les mesures d'urgence contre les pluies torrentielles et la chaleur

• Agence météorologique : Accélération de la mise à jour du modèle de prévision des bandes de précipitations linéaires toutes les 10 minutes

9. Comparaison internationale et implications

Le taux d'autosuffisance en tomates du Japon est d'environ 77 %. Si les importations pour la transformation augmentent, cela pourrait affecter les prix sur le marché mondial. Des températures anormalement élevées se produisent également en parallèle dans le nord de l'Italie et en Californie, indiquant que les dommages de type méditerranéen pourraient devenir courants en Asie.

10. Conclusion

Le Japon en 2025 est entré dans une nouvelle phase où des phénomènes extrêmes opposés, tels qu'un "début d'été trop chaud" et des "pluies torrentielles soudaines", se produisent simultanément. Pour les étrangers, cela représente un risque qui pourrait affecter la planification de voyages, les chaînes d'approvisionnement commerciales et les expériences culturelles alimentaires, rendant indispensable la vérification en temps réel des informations météorologiques et agricoles.

Liste des articles de référence

• Télé Asahi news "600 kg de tomates “anéanties”... Les jours de canicule se multiplient dans l'ouest du Japon, suivis d'une série d'“informations sur des pluies torrentielles record en un court laps de temps”" (2025/07/03)news.tv-asahi.co.jp

• FNN Prime Online "Jamais vu en 24 ans : La canicule cause de graves dommages aux tomates" (2025/06/30)fnn.jp

• Association météorologique japonaise tenki.jp "Premier jour de canicule de l'année à Osaka, chaleur intense dans tout le pays" (2025/07/01)tenki.jp

• Weather News "Pluie torrentielle d'environ 100 mm en une heure dans la préfecture de Kyoto, information sur des pluies torrentielles record en un court laps de temps" (2025/07/02)weathernews.jp

• Agence météorologique "Alerte de vigilance pour coup de chaleur émise dans 17 régions" (2025/07/03)weathernews.jp

• Télé Asahi news "Le mois de juin le plus chaud de l'histoire du Japon, cet été sera plus chaud qu'en 2024" (2025/07/02)news.tv-asahi.co.jp