La luz azul, la carne procesada y la leptina. ¿Quiénes son los culpables de la pubertad precoz? - Cuerpo adulto a los 12 años, ¿puede la mente seguir el ritmo? La realidad de la era de la madurez temprana.

1. Prólogo: El mundo "fragmentado" a los trece años

Julio en Viena. Al comenzar el nuevo semestre en el aula, al alinear a chicos y chicas de trece años, se observa que el ancho de sus hombros y el grado de cambio en sus voces varían considerablemente. Mientras que la mitad aún conserva una redondez infantil, la otra mitad comienza a lidiar con cuerpos más adultos y problemas de acné. La edad promedio de la menarquia, que era de 18 años en el siglo XIX, ha descendido a aproximadamente 12 años en la actualidad, y se señala que el cambio de voz y la aparición de vello facial en los niños también se han adelantado. Un artículo del periódico austríaco Die Presse que detalla este fenómeno plantea la cuestión de si el estrés, los antibióticos en los alimentos y las hormonas ambientales están actuando de manera combinada.diepresse.com

2. La historia habla del "tobogán" de la edad de la pubertad

En los textos médicos anteriores a la era moderna, se decía que "la menarquia a los 12 años era demasiado temprana", pero ahora es el "promedio". Según una revisión a nivel mundial, la edad de inicio del desarrollo mamario (telarquia) en las niñas se ha adelantado aproximadamente tres meses por década entre 1977 y 2013.jamanetwork.com

Aunque la mejora en el estado nutricional es un factor de fondo, los expertos consideran que la obesidad, las sustancias químicas y la alteración del ritmo de vida tienen un impacto multifacético.euronews.com

3. La "alimentación" enciende las hormonas: Obesidad y leptina

Una de las hormonas que activa el crecimiento es la leptina. Cuando el porcentaje de grasa corporal aumenta, la hipófisis se activa, se secreta la hormona estimulante de las gónadas y comienza el desarrollo secundario. En la región europea de la OMS, uno de cada tres niños tiene sobrepeso u obesidad, siendo especialmente alta la tasa en el sur de Europa. Además, se señala que los antibióticos derivados de los piensos y las hormonas de la ganadería llegan al cuerpo humano a través de la cadena alimentaria, y una dieta centrada en el consumo de carne puede actuar como un "encendedor" que acelera la pubertad.euronews.com

4. Investigación europea reciente: "Cuanto más saludable es la dieta, más tarde llega la menarquia"

Un estudio de seguimiento de más de 7,500 personas en Estados Unidos, publicado en mayo de 2025, mostró que las niñas que consumen una dieta centrada en vegetales, granos enteros y pescado tienden a tener una menarquia más tardía que aquellas que consumen una dieta rica en carnes procesadas y carbohidratos. La relación se mantuvo incluso al ajustar por IMC y altura, sugiriendo que una "reforma en la mesa" podría ser una medida contra la maduración temprana.eshre.eu

5. Riesgos invisibles: Hormonas ambientales y plásticos

El bisfenol A de los recibos, los ftalatos de los suavizantes y los parabenos de los cosméticos: estos "estrógenos cotidianos" pueden imitar las hormonas naturales en el cuerpo y estimular prematuramente las gónadas. Investigaciones epidemiológicas en Dinamarca e Italia han informado que los niños con niveles más altos de PFAS tienen una pubertad desfasada, y también se han observado diferencias de género.euronews.com

6. ¿Qué sucedió durante la pandemia de COVID-19? Confinamiento y luz azul

En la primavera de 2020, el Hospital Pediátrico de Roma en Italia informó que el número de referencias por "pubertad precoz" se duplicó en comparación con el mismo período del año anterior. La falta de ejercicio debido al aumento del tiempo en interiores, el uso de teléfonos inteligentes por la noche que suprime la melatonina y el estrés de la pandemia podrían haber actuado simultáneamente.euronews.com

7. Las redes sociales reflejan las quejas y el conocimiento compartido de los padres

Die Presse Cuando el artículo fue publicado en X (anteriormente Twitter), se compartieron en los comentarios experiencias como "niños de jardín de infantes con desarrollo mamario" y "menarquia a los ocho años". En la comunidad de madres de habla alemana , el "problema del sujetador para niñas de cinco años" superó las 200,000 vistas. Las madres de la generación millennial expresan confusión y ansiedad al decir que "es cuatro años antes que en mi época".echtemamas.de

8. Debate sobre la maduración temprana en Japón: Voces para proteger el "tiempo de los niños"

En la primavera de 2025, los hashtags "#NutriciónInfantil" y "#MaduraciónTemprana" se volvieron tendencia en el ámbito de habla japonesa. Se intensificaron los debates sobre temas como "¿Es necesaria la leche en el almuerzo escolar?" y "¿Debería enseñarse el uso de productos menstruales en tercer grado?". Detrás de esto está la proliferación de redes sociales para audiencias más jóvenes y el deseo de los padres de actualizar la educación sexual, que a menudo se consideraba un tabú.euronews.com

9. Las "cinco reglas" que los expertos recomiendan comenzar hoy

1. Limitación de azúcares añadidos: Menos de 0.5 g por kg de peso corporal al día

2. Relación de proteínas animales a vegetales = 1:2 Conciencia de la proporción

3. Dos días a la semana sin carnes procesadas

4. Apagar pantallas 90 minutos antes de dormir

5. Un día al mes de compras sin envases de plástico
   Estas son estrategias prácticas que combinan las directrices de la Sociedad Europea de Nutrición y las recomendaciones de la OMS para combatir la obesidad.eshre.eueuronews.com

10. Escuelas y administraciones enfrentan la educación alimentaria y la reforma de hábitos de vida

Programas liderados por la administración, como la "desazucarización de la leche escolar" en Finlandia, el "lunes sin carne" en Italia y los almuerzos escolares "magowayasashii" en Japón, están comenzando a mostrar resultados. Además, cada vez más municipios están implementando "estacionamientos digitales" para recolectar teléfonos inteligentes antes de las clases y controlando la luz azul de la iluminación LED.euronews.com

11. Riesgos físicos y psicológicos de la maduración temprana

La menarquia temprana no solo aumenta el riesgo de cáncer de mama y diabetes tipo 2, sino que también eleva la incidencia de depresión adolescente y trastornos alimentarios. En los niños, el cambio de voz a una edad temprana puede llevar a un desequilibrio musculoesquelético y obesidad. Se han reportado casos en los que la mente no puede seguir el ritmo de las fluctuaciones hormonales, y la brecha entre "un cuerpo adulto y una mente infantil" se convierte en un caldo de cultivo para el ausentismo escolar y el acoso.diepresse.comnewyorker.com

12. Epílogo: Del "ritmo" a la "calidad"

La humanidad ha superado el hambre, pero ahora enfrenta nuevos desafíos debido a la abundancia. Puede ser difícil detener completamente la tendencia de la pubertad temprana. Sin embargo, podemos revisar el entorno alimentario, las sustancias químicas y los hábitos de vida para mejorar la calidad del "tiempo de los niños" de inmediato. Es probable que el aula de trece años nunca vuelva a ser "homogénea". Por eso, debemos respetar el ritmo de crecimiento individual y construir un sistema para mitigar los riesgos de la maduración temprana a nivel social.euronews.com