การปฏิรูปภาษีที่ไม่มีข้อยกเว้นและทางแยกของการแข่งม้าในสหราชอาณาจักร — การประท้วงหยุดงานที่ไม่เคยมีมาก่อนในอุตสาหกรรมการแข่งม้าของอังกฤษ: เจาะลึกเบื้องหลังการคัดค้านการขึ้นภาษีการพนัน